98 gratene Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Schrat´s Rotzunge auf der Gräte gebraten vom 23.07.05 Pancetta-Würfel in sehr kleine Würfel schneiden und in einer kleinen Pfanne zerlassen. Bei geringer Hitze braun werden lassen. ...	112	45 Min. normal
	Saure Rotaugen vom 30.08.10 dadurch keine Gräten	182	45 Min. normal
	Hornhecht an der Gräte gebraten auf Graupengemüse mit Spargel und Tomatenkonkassee vom 28.06.07 Hornhechte wird man als Nichtangler selten bekommen. Deshalb sind sie auch auf den Fischmärkten kaum zu finden. ...	197	60 Min. pfiffig
	Brasse frittiert vom 14.12.08 Ein einfaches Rezept, lecker und ohne Gräten puhlen	274	10 Min. simpel
	Lachsfilet kalt geräuchert vom 31.07.10 Zuerst das Filet nochmals nach Gräten durchsuchen und diese entfernen. Jetzt das Meersalz mit dem braunen Rohrzucker mischen. ...	66	15 Min. simpel
	Lachsbuletten vom 19.07.02 Toastbrot ohne Rinde in kaltem Wasser einweichen, die Hälfte Lachsfilet zuerst in Streifen, dann in feine Würfel schneiden. ...	90	30 Min. normal
	Fischbutter vom 02.02.06 Sardinen mit einer Gabel zermatschen. Die weiche Butter und die gehackte Zwiebel untermengen. ...	116	5 Min. simpel
	Sardinhas na brasa vom 19.10.06 Sardinen ausnehmen, Haut und Schuppen dranlassen, waschen und mit grobem Salz bestreuen. ...	45	30 Min. simpel
	Zander im Speckmantel vom 21.03.09 Das Zanderfilet nicht würzen, der Speck ist meistens schon salzig genug. ...	6261	20 Min. simpel
	Sardinenbutter vom 09.11.09 köstlicher Dip für´s Büfett	241	20 Min. simpel
	Lachskoteletts mit Limettenmarinade vom Kugelgrill vom 17.07.11 über direkter mittlerer Hitze gegrillt	92	20 Min. simpel
	Gegrillte Lachsspieße mit Gremolata vom 22.08.11 Ein norwegisches Lachsgericht für laue Nächte	265	10 Min. simpel
	Fischsuppe aus Bergen vom 16.06.08 Bergens Fiskesuppe	161	30 Min. normal
	Edelfisch - Saté mit Grünkern - Risotto vom 14.04.09 attraktive Fischvorspeise, kann vorbereitet werden	202	30 Min. normal
	Fischbrühe vom 13.02.05 Grundrezept für 5 Liter	370	30 Min. simpel
	Gewürzlachs vom 15.08.06 Alle Gewürze in einen Mörser geben und zerkleinern (wenn kein Mörser zur Hand ist, geht auch Gefrierbeutel und Nudelholz). ...	136	10 Min. simpel
	Makrelenpastete vom 22.08.06 Die Makrelen im Mixer pürieren und mit dem Senfpulver vermischen. ...	34	20 Min. normal
	Mafia Spaghetti vom 20.02.08 Zuerst das Nudelwasser aufsetzen, gut salzen. Die Pasta dann nach Vorgabe kochen. Je nach Geschmack 9 - 12 Minuten. ...	233	15 Min. simpel
	Sardinenaufstrich vom 08.01.09 Zwiebel, Gurke und Eier fein hacken. Butter, Quark, Creme fraiche cremig rühren. ...	223	15 Min. simpel
	Pasta mit Sardinen und Pinienkernen in Tomaten - Rotwein - Soße vom 15.01.09 super leckeres und unkompliziertes Spaghettigericht in einer Tomatensoße mit Pinienkernen, Sardinen und Sultaninen	517	20 Min. simpel
	Lachs - Creme - Suppe vom 29.05.09 Die Gemüsebrühe nach Anleitung zubereiten. Die Lauchzwiebeln in Ringe und die Pilze in Streifen schneiden. ...	910	20 Min. simpel
	Tomaten mit Sardinen - Frischkäse - Füllung vom 14.09.09 preiswerte Ergänzung einer Fischplatte oder Vorspeisentellers	142	15 Min. simpel
	Kartoffelauflauf mit Ölsardinen und Bauchspeck vom 23.11.10 superlecker und einfach gemacht	150	35 Min. normal
	Indianerreis mit Lachs vom 16.02.11 Zuerst den Reis mit kaltem Wasser abspülen und in 3/8 l Salzwasser etwa 25 min. garen. ...	110	30 Min. simpel
	Pfefferlachs mit Nudeln und Pilzen vom 22.08.11 Lachs, wie ihn die Norweger lieben	670	20 Min. simpel
	Lachs-Sandwich frisch und lecker vom 20.10.11 schnell und frisch	156	30 Min. simpel
	Lachscrêpes vom 20.10.11 schnell einfach lecker	167	35 Min. simpel
	Bouillabaisse nach Art meiner Großmutter vom 07.11.09 mit Süß- und Salzwasserfischen	369	45 Min. normal
	Fischeintopf mit Tofu vom 05.12.04 Morcheln ca. 3 Std. vor dem Essen in 1/4 Liter Wasser einweichen. ...	90	40 Min. normal
	Sardinenaufstrich vom 08.05.02 Für den Sardinenaufstrich die Sardinen abtropfen lassen und mit einer Gabel fein zerdrücken. ...	284	15 Min. simpel

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