98 gratene Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Schrat´s Rotzunge auf der Gräte gebraten vom 23.07.05
Pancetta-Würfel in sehr kleine Würfel schneiden und in einer kleinen Pfanne zerlassen. Bei geringer Hitze braun werden lassen. ...
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112 |
45 Min. normal |
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Saure Rotaugen vom 30.08.10
dadurch keine Gräten
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182 |
45 Min. normal |
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Hornhecht an der Gräte gebraten auf Graupengemüse mit Spargel und Tomatenkonkassee vom 28.06.07
Hornhechte wird man als Nichtangler selten bekommen. Deshalb sind sie auch auf den Fischmärkten kaum zu finden. ...
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197 |
60 Min. pfiffig |
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Brasse frittiert vom 14.12.08
Ein einfaches Rezept, lecker und ohne Gräten puhlen
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274 |
10 Min. simpel |
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Lachsfilet kalt geräuchert vom 31.07.10
Zuerst das Filet nochmals nach Gräten durchsuchen und diese entfernen. Jetzt das Meersalz mit dem braunen Rohrzucker mischen. ...
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66 |
15 Min. simpel |
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Lachsbuletten vom 19.07.02
Toastbrot ohne Rinde in kaltem Wasser einweichen, die Hälfte Lachsfilet zuerst in Streifen, dann in feine Würfel schneiden. ...
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90 |
30 Min. normal |
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Fischbutter vom 02.02.06
Sardinen mit einer Gabel zermatschen. Die weiche Butter und die gehackte Zwiebel untermengen. ...
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116 |
5 Min. simpel |
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Sardinhas na brasa vom 19.10.06
Sardinen ausnehmen, Haut und Schuppen dranlassen, waschen und mit grobem Salz bestreuen. ...
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45 |
30 Min. simpel |
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Zander im Speckmantel vom 21.03.09
Das Zanderfilet nicht würzen, der Speck ist meistens schon salzig genug. ...
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6261 |
20 Min. simpel |
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Sardinenbutter vom 09.11.09
köstlicher Dip für´s Büfett
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241 |
20 Min. simpel |
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Lachskoteletts mit Limettenmarinade vom Kugelgrill vom 17.07.11
über direkter mittlerer Hitze gegrillt
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92 |
20 Min. simpel |
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Gegrillte Lachsspieße mit Gremolata ![]() vom 22.08.11
Ein norwegisches Lachsgericht für laue Nächte
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265 |
10 Min. simpel |
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Fischsuppe aus Bergen vom 16.06.08
Bergens Fiskesuppe
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161 |
30 Min. normal |
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Edelfisch - Saté mit Grünkern - Risotto vom 14.04.09
attraktive Fischvorspeise, kann vorbereitet werden
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202 |
30 Min. normal |
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Fischbrühe vom 13.02.05
Grundrezept für 5 Liter
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370 |
30 Min. simpel |
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Gewürzlachs vom 15.08.06
Alle Gewürze in einen Mörser geben und zerkleinern (wenn kein Mörser zur Hand ist, geht auch Gefrierbeutel und Nudelholz). ...
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136 |
10 Min. simpel |
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Makrelenpastete vom 22.08.06
Die Makrelen im Mixer pürieren und mit dem Senfpulver vermischen. ...
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34 |
20 Min. normal |
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Mafia Spaghetti vom 20.02.08
Zuerst das Nudelwasser aufsetzen, gut salzen. Die Pasta dann nach Vorgabe kochen. Je nach Geschmack 9 - 12 Minuten. ...
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233 |
15 Min. simpel |
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Sardinenaufstrich vom 08.01.09
Zwiebel, Gurke und Eier fein hacken. Butter, Quark, Creme fraiche cremig rühren. ...
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223 |
15 Min. simpel |
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Pasta mit Sardinen und Pinienkernen in Tomaten - Rotwein - Soße vom 15.01.09
super leckeres und unkompliziertes Spaghettigericht in einer Tomatensoße mit Pinienkernen, Sardinen und Sultaninen
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517 |
20 Min. simpel |
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Lachs - Creme - Suppe vom 29.05.09
Die Gemüsebrühe nach Anleitung zubereiten. Die Lauchzwiebeln in Ringe und die Pilze in Streifen schneiden. ...
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910 |
20 Min. simpel |
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Tomaten mit Sardinen - Frischkäse - Füllung vom 14.09.09
preiswerte Ergänzung einer Fischplatte oder Vorspeisentellers
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142 |
15 Min. simpel |
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Kartoffelauflauf mit Ölsardinen und Bauchspeck vom 23.11.10
superlecker und einfach gemacht
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150 |
35 Min. normal |
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Indianerreis mit Lachs vom 16.02.11
Zuerst den Reis mit kaltem Wasser abspülen und in 3/8 l Salzwasser etwa 25 min. garen. ...
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110 |
30 Min. simpel |
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Pfefferlachs mit Nudeln und Pilzen ![]() vom 22.08.11
Lachs, wie ihn die Norweger lieben
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670 |
20 Min. simpel |
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Lachs-Sandwich frisch und lecker vom 20.10.11
schnell und frisch
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156 |
30 Min. simpel |
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Lachscrêpes vom 20.10.11
schnell einfach lecker
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167 |
35 Min. simpel |
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Bouillabaisse nach Art meiner Großmutter vom 07.11.09
mit Süß- und Salzwasserfischen
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369 |
45 Min. normal |
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Fischeintopf mit Tofu vom 05.12.04
Morcheln ca. 3 Std. vor dem Essen in 1/4 Liter Wasser einweichen. ...
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90 |
40 Min. normal |
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Sardinenaufstrich vom 08.05.02
Für den Sardinenaufstrich die Sardinen abtropfen lassen und mit einer Gabel fein zerdrücken. ...
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284 |
15 Min. simpel |
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