23 geräucherter aal Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Petersilienwurzelsuppe mit geräuchertem Aal vom 10.05.12 Die Schalotten abziehen,fein hacken und in Butter andünsten. Petersilienwurzeln schälen, und klein schneiden. ...	133	20 Min. normal
	Kartoffelsalat mit Aal vom 13.02.10 herzhaft und deftig	252	30 Min. simpel
	Aquacate al humo vom 06.10.08 Spanische Tapa, (Avocado mit geräuchertem Fisch)	282	20 Min. normal
	Rührei mit Räucheraal vom 10.07.07 Den Aal abziehen, entgräten, fein schneiden. Kann man auch beim Händler machen lassen. ...	419	30 Min. simpel
	Räucherfischpastete mit Kaviar von der Lachsforelle vom 14.12.08 ergibt ca. 12 Scheiben	297	45 Min. pfiffig
	Dithmarscher Sushi vom 10.04.11 Sushi ohne rohen Fisch. Auch als Amuse Gueule, Vorspeise oder für ein Büfett gut zu verwenden.	924	25 Min. simpel
	Räucherfisch - Pfanne mit Ei vom 15.02.03 Aal längs halbieren und entgräten. Aal und Makrele mit einem spitzen Messer von der Haut lösen. Fisch in Stücke schneiden. ...	157	25 Min. simpel
	Räucherfisch - Creme vom 06.02.08 Alle Räucherfische in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln und den Staudensellerie schälen und sehr klein schneiden. ...	157	25 Min. normal
	Tartar vom Räucherfisch vom 15.11.07 das kleine Etwas zum Brot	661	10 Min. simpel
	Aalterrine vom 28.08.08 für eine 1 l Terrinenform, reicht für 8 - 10 Personen	98	75 Min. normal
	Penne mit Räucheraal vom 27.09.09 Für die Sauce den Dill waschen, gut trocken schütteln und fein schneiden oder hacken. ...	386	30 Min. simpel
	Doppelt gespicktes Kingklipfilet auf Grünkohl vom 15.03.07 In dieser Zusammenstellung wird der Genypterus capensis, das ist der lateinische Name für den südafrikanischen Kingklip, noch ...	166	60 Min. normal
	Räucherfischeintopf vom 17.04.06 Die Idee zu diesem Eintopf wurde geboren aus der Tatsache, dass nach einem Fest von der Räucherfischplatte einiges übrig ...	649	45 Min. normal
	Räucheraal mit gestowten Kartoffeln vom 26.09.06 Räucheraal, simpel, schnell, für Gäste	317	45 Min. simpel
	Gefüllte Kartoffeln mit Räucherfisch vom 18.03.07 Von den geschälten Kartoffeln eine Kappe abschneiden, damit sie einen festen Stand haben und mit einem Kugelausstecher aushöhlen. ...	451	40 Min. normal
	Linguine mit Räucheraal und Speck vom 22.10.09 Räucheraal filetieren und in Streifen schneiden. Die Nudeln bissfest in Salzwasser garen. ...	172	30 Min. simpel
	Räucherfischsülze mit Meerrettichschaum vom 08.01.07 Die Haut der geräucherten Fischfilets abziehen und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. ...	425	30 Min. normal
	Kartoffelsalat mit Gurke und Räucheraal vom 24.04.01 Die Gurke schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden, salzen und beiseite stellen. Die Schalotten pellen und fein würfeln. ...	203	45 Min. normal
	Gutsherrenbrot mit karamellisierter Zwiebelbutter vom 15.06.06 Kochkursrezept	117	20 Min. simpel
	Schrats Aalrauch - Kartoffelsüppchen mit Einlage vom 21.12.06 Aal filetieren, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. ...	169	60 Min. pfiffig
	Räucherfisch - Quiche vom 05.02.09 Warm oder kalt zu geniessen	717	60 Min. normal
	Aalterrine vom 11.06.06 Für eine 1 l Terrinenform, reicht für 8 - 10 Personen. Butter schmelzen, die Schalotten darin anschwitzen und erkalten lassen. ...	135	60 Min. pfiffig
	Smørebrød vom 29.05.06 reich belegte Brote, ergibt 35 Stück	728	60 Min. normal