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Toppits57 gemüse geröstete festlich Rezepte
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Jakobsmuscheln auf Porree - Pilz - Gemüse dazu mit Kräuterbutter geröstete Baguettescheiben |
20 Min. simpel |
177 31.08.08 |
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Thunfisch an Sesam auf Julienne - Gemüse, asiatische Art eine edle Vorspeise |
45 Min. normal |
364 30.06.10 |
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Barbarie-Entenbrust mit Karotten-Gemüse und Koriander Hier möchte ich eine Rezeptart präsentieren, die vielleicht nicht auf dem ersten Moment in dieser Kombi vorstellbar ist, aber ... |
30 Min. normal |
365 08.01.12 |
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Kalbskarree in der Salzkruste mit Oliven-Rotwein Sauce an jungem Gemüse Fleischgang zu meinem Wettbewerbsmenü |
60 Min. pfiffig |
810 15.07.11 |
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Entenbrust mit Rahmgurkensalat und gerösteten Kartoffelwürfeln Die gut zugeputzte Ente (dabei auch die so genannten Giebelknochen entfernen) innen salzen, mit den Wacholderbeeren, Thymian- und ... |
30 Min. normal |
65 05.01.06 |
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Zander auf Apfelradicchio, geröstetem Knoblauch und Veltlinerschaum Für den Veltlinerschaum die Zwiebelwürfel, Champignonscheiben und die klein geschnittene Knoblauchzehe in heißem Olivenöl ... |
45 Min. normal |
75 14.02.07 |
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Graupenrisotto mit gerösteten Zucchini, glasiertem Radicchio und marinierten Kalbfleisch Am Vortag die Kalbsschnitzelchen marinieren. ... |
90 Min. pfiffig |
133 02.04.08 |
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Rinderfilet mit gerösteten Brotscheiben in Rotweinjus Für den Kalbsfond den Backofen auf 220°C vorheizen. ... |
120 Min. pfiffig |
196 26.05.07 |
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Pfifferlingstörtchen auf Rucolasalat mit Pilzsudvinaigrette und Petersilöl an gelber Jolokia - Chili - Zucchini mit gerösteten Haselnüssen |
20 Min. simpel |
19 26.05.11 |
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Brennnesselschaumsüppchen mit gerösteten Pinienkernen und Nocken von Wildlachs |
40 Min. normal |
194 24.10.08 |
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Putenfilet in Käse - Blätterteig festlicher Braten |
20 Min. normal |
342 09.01.10 |
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Kürbisrahmsuppe mit Safran und gerösteten Kürbiskernen |
30 Min. normal |
20 22.05.07 |
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Hähnchenfilets mit Macadamia - Kruste und Brokkoli an Balsamico Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. ... |
45 Min. normal |
1.407 10.04.07 |
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Kalbsfilet mit Honig - Mandel - Sauce und Zuckerschoten diese raffinierte und super schnelle Sauce passt auch gut zu Lamm |
25 Min. simpel |
3.143 12.02.09 |
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Gefüllten Schweinelachs mit Champignonsauce ... mit Backpflaumen gefüllt. |
45 Min. pfiffig |
406 01.05.01 |
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Möhren - Bandnudeln Möhren, Pilze und Cashewnüsse als raffinierte Gemüsebeilage |
30 Min. normal |
335 01.02.08 |
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Porreesalat köstlich |
20 Min. simpel |
135 05.11.01 |
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Frischkäse-Tomatenterrine mit Kürbiskernpesto für ein Buffet, oder als feine Vorspeise |
45 Min. normal |
242 08.07.12 |
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Carstens saurer Tafelspitz Sauerbraten mit Rotwein und Rotweinessig |
70 Min. pfiffig |
317 20.03.07 |
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Khadijas Bastilla Marokkanisches Zwiebelhuhn in Blätterteig |
55 Min. pfiffig |
1.604 30.09.07 |
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Gebeizter Lachs auf Rote Bete - Carpaccio an Korianderpesto eine geniale Vorspeise, kann am Tag vor dem Menü vorbereitet werden |
40 Min. pfiffig |
217 11.04.10 |
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Kaninchenkeulen mit Rotweinschalotten Den Backofen auf 150°C vorheizen. ... |
30 Min. normal |
770 08.08.08 |
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Entenbruströllchen mit Sesam Das Fleisch schräg in dünne Scheiben schneiden. ... |
40 Min. normal |
19 01.03.08 |
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Zander mit Spinat und Mozzarella Den Spinat waschen und mundgerecht zupfen. Die Schalotten und die Tomaten würfeln. ... |
45 Min. normal |
906 14.07.08 |
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Spargel an karamellisierter Orangensauce und Feldsalat kleine Vorspeise |
30 Min. normal |
1.676 19.04.10 |
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Süßkartoffel - Carpaccio Die Süßkartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und zugedeckt in 30 - 40 Minuten weich kochen. ... |
20 Min. normal |
633 05.02.08 |
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Spargel mit Vanille - Hollandaise und Steinbeißerfilet Beilage: Bandnudeln oder Gnocchi |
50 Min. normal |
634 22.04.09 |
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Ibérico - Schweinskarree in Sesamhülle mit grünem Spargel unglaublich toller Geschmack |
50 Min. simpel |
1.371 06.06.10 |
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Feuervogels eurasische Lachspäckchen mit Zen - Spinat an Wasabi - Sauce und Wildreis - Mischung |
60 Min. pfiffig |
352 25.04.08 |
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Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, mit Paprikasauce und Parmesankartoffeln Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Für die Sauce die Champignons würfeln. ... |
90 Min. pfiffig |
695 23.01.10 |
