160 geflugelleber Rezepte

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Geflügelleber - Parfait Geflügelleber - Parfait Am Vorabend Leber waschen und putzen. Portwein und Sherry verrühren und die Leber über Nacht darin marinieren. ... 60 Min.
pfiffig 		381
19.11.03
Geflügelleber - Pilz - Ragout Geflügelleber - Pilz - Ragout Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Leber, Champignons und Zwiebeln darin gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ... 20 Min.
normal 		1.204
27.10.08
Geflügelleber - Ragout mit Pasta Geflügelleber - Ragout mit Pasta In einer heißen Pfanne die fein gewürfelte Schalotte mit dem Speck glasig anschwitzen. ... 20 Min.
normal 		480
29.04.09
Geflügelleber mit Trauben Geflügelleber mit Trauben Trauben längs halbieren, entkernen. Butter in einer Pfanne auslassen, Trauben darin schwenken bis sie heiß sind. ... 30 Min.
simpel 		116
06.03.04
Geflügelleber auf venezianische Art Geflügelleber auf venezianische Art Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Leber putzen, in Stücke schneiden und leicht mit Mehl bestäuben. ... 30 Min.
normal 		1.236
01.06.04
Gebratene Geflügelleber in Portwein Gebratene Geflügelleber in Portwein Die Geflügelleber von Sehnen und Adern befreien. In gut cm-große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. ... 45 Min.
normal 		257
09.08.02
Geflügelleber Ragout Geflügelleber Ragout Den Reis im Salzwasser wie gewohnt kochen. Die Geflügelleber putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. ... 30 Min.
simpel 		431
15.12.08
Geflügelleber - Apfel - Paté Geflügelleber - Apfel - Paté Geflügelleber putzen, trocken tupfen, in Stücke schneiden. Schalotten schälen, fein würfeln. ... 20 Min.
normal 		344
18.10.09
Tomaten - Risotto mit Geflügelleber Tomaten - Risotto mit Geflügelleber 1 EL Fett erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten. Dann den Reis einstreuen und glasig dünsten. ... 30 Min.
normal 		333
20.05.02
Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Schalotten, Kräuter, Orange, ½ Apfel zerkleinern und anschwitzen und mit dem aufgefangenen Orangensaft ablöschen, reduzieren, ... 30 Min.
pfiffig 		243
22.03.06
Praline von Geflügelleber auf Himbeer - Sekt - Gelee Praline von Geflügelleber auf Himbeer - Sekt - Gelee Eine Vorspeise für ein ausgefallenes Menü! 90 Min.
pfiffig 		336
26.09.04
Geflügelleber mit Äpfeln Geflügelleber mit Äpfeln klassisch 30 Min.
normal 		703
02.08.05
Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Die getrockneten Steinpilze für mind. 2 Std. in Weißwein einweichen. ... 30 Min.
simpel 		615
25.11.05
Ofenzucchini mit Geflügelleber Ofenzucchini mit Geflügelleber Schnelle und leicht gefüllte Zucchini 30 Min.
normal 		354
16.05.07
Geflügelleber mit Zwiebeln Geflügelleber mit Zwiebeln Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, die Hälfte der Butter in einer tieferen Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin ganz ... 30 Min.
normal 		1.072
27.04.12
Geflügelleber in Orangen - Sahne - Sauce Geflügelleber in Orangen - Sahne - Sauce Ein Genuss für den Gaumen 20 Min.
normal 		179
25.04.10
Geflügelleber in Sherry - Sauce Geflügelleber in Sherry - Sauce Higadillos al Jerez 15 Min.
simpel 		173
07.05.07
Geflügelleber - Mousse an Weingelee und mariniertem Feldsalat Geflügelleber - Mousse an Weingelee und mariniertem Feldsalat Am Vortag: Geflügelleber waschen, trocken tupfen, Fett und Sehnen entfernen. ... 120 Min.
pfiffig 		256
06.12.04
Geflügelleber in Balsamico Geflügelleber in Balsamico Geflügelleber in Butter braten (je nach Menge und Pfannengröße portionsweise, die Leber soll außen schön kross und braun werden, ... 20 Min.
simpel 		206
01.03.06
Geflügelleber auf Chinakohl - Lauch - Gemüse Geflügelleber auf Chinakohl - Lauch - Gemüse Chinakohl und Lauch putzen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin unter Wenden ca. ... 30 Min.
normal 		301
13.02.08
Geflügelleber mit saurer Sahne Geflügelleber mit saurer Sahne Die Butter in einer beschichteten Pfanne aufschäumen und die fein gewürfelte Zwiebel mit der sorgfältig geputzten Leber 2 Minuten ... 10 Min.
normal 		83
25.10.06
Geflügelleber - Spieße Geflügelleber - Spieße Die Geflügelleber kalt abspülen und trocken tupfen. Die Leberstücke je nach Größe halbieren, damit sie auf die Spieße passen. ... 30 Min.
simpel 		119
26.02.10
Geflügelleber auf Feldsalat mit Orangen - Balsamico - Dressing Geflügelleber auf Feldsalat mit Orangen - Balsamico - Dressing Vorspeise oder leichtes Abendessen 20 Min.
normal 		1.258
20.04.10
Geflügelleber mit Tomaten und Sahne Geflügelleber mit Tomaten und Sahne lecker auch ohne Zwiebel 10 Min.
simpel 		71
02.01.12
Sellerie - Birnen - Schaumsuppe mit gebratener Geflügelleber Sellerie - Birnen - Schaumsuppe mit gebratener Geflügelleber 1 Birne schälen, das Kernhaus entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel und Sellerie schälen und würfeln. ... 25 Min.
normal 		162
27.11.09
Blattsalate mit Geflügelleber und Himbeervinaigrette Blattsalate mit Geflügelleber und Himbeervinaigrette Die Himbeeren in einem Topf langsam erwärmen. ... 60 Min.
simpel 		325
20.03.10
Geflügelleber mit Chinakohlgemüse Geflügelleber mit Chinakohlgemüse geht fix 15 Min.
simpel 		78
23.10.10
Feldsalat mit Geflügelleber Feldsalat mit Geflügelleber Den Feld- und den Friseesalat waschen und trocken schleudern und den Friseesalat in kleine Stücke zupfen. ... 15 Min.
normal 		100
28.08.05
Apfelsalat mit Geflügelleber in Sauternes Apfelsalat mit Geflügelleber in Sauternes Äpfel, schälen, in Streifen schneiden, Zwiebelwürfelchen hinzufügen. ... 20 Min.
normal 		105
08.02.07
Geflügelleber - Ragout Geflügelleber - Ragout Die roten Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch eine Presse geben. Die Leber von Fett und Sehnen befreien. ... 25 Min.
normal 		185
13.03.08

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