160 geflugelleber Rezepte
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Geflügelleber - Parfait Am Vorabend Leber waschen und putzen. Portwein und Sherry verrühren und die Leber über Nacht darin marinieren. ... |
60 Min. pfiffig |
381 19.11.03 |
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Geflügelleber - Pilz - Ragout Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Leber, Champignons und Zwiebeln darin gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
20 Min. normal |
1.204 27.10.08 |
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Geflügelleber - Ragout mit Pasta In einer heißen Pfanne die fein gewürfelte Schalotte mit dem Speck glasig anschwitzen. ... |
20 Min. normal |
480 29.04.09 |
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Geflügelleber mit Trauben Trauben längs halbieren, entkernen. Butter in einer Pfanne auslassen, Trauben darin schwenken bis sie heiß sind. ... |
30 Min. simpel |
116 06.03.04 |
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Geflügelleber auf venezianische Art Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Leber putzen, in Stücke schneiden und leicht mit Mehl bestäuben. ... |
30 Min. normal |
1.236 01.06.04 |
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Gebratene Geflügelleber in Portwein Die Geflügelleber von Sehnen und Adern befreien. In gut cm-große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. ... |
45 Min. normal |
257 09.08.02 |
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Geflügelleber Ragout Den Reis im Salzwasser wie gewohnt kochen. Die Geflügelleber putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. ... |
30 Min. simpel |
431 15.12.08 |
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Geflügelleber - Apfel - Paté Geflügelleber putzen, trocken tupfen, in Stücke schneiden. Schalotten schälen, fein würfeln. ... |
20 Min. normal |
344 18.10.09 |
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Tomaten - Risotto mit Geflügelleber 1 EL Fett erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten. Dann den Reis einstreuen und glasig dünsten. ... |
30 Min. normal |
333 20.05.02 |
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Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Schalotten, Kräuter, Orange, ½ Apfel zerkleinern und anschwitzen und mit dem aufgefangenen Orangensaft ablöschen, reduzieren, ... |
30 Min. pfiffig |
243 22.03.06 |
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Praline von Geflügelleber auf Himbeer - Sekt - Gelee Eine Vorspeise für ein ausgefallenes Menü! |
90 Min. pfiffig |
336 26.09.04 |
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Geflügelleber mit Äpfeln klassisch |
30 Min. normal |
703 02.08.05 |
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Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Die getrockneten Steinpilze für mind. 2 Std. in Weißwein einweichen. ... |
30 Min. simpel |
615 25.11.05 |
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Ofenzucchini mit Geflügelleber Schnelle und leicht gefüllte Zucchini |
30 Min. normal |
354 16.05.07 |
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Geflügelleber mit Zwiebeln Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, die Hälfte der Butter in einer tieferen Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin ganz ... |
30 Min. normal |
1.072 27.04.12 |
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Geflügelleber in Orangen - Sahne - Sauce Ein Genuss für den Gaumen |
20 Min. normal |
179 25.04.10 |
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Geflügelleber in Sherry - Sauce Higadillos al Jerez |
15 Min. simpel |
173 07.05.07 |
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Geflügelleber - Mousse an Weingelee und mariniertem Feldsalat Am Vortag: Geflügelleber waschen, trocken tupfen, Fett und Sehnen entfernen. ... |
120 Min. pfiffig |
256 06.12.04 |
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Geflügelleber in Balsamico Geflügelleber in Butter braten (je nach Menge und Pfannengröße portionsweise, die Leber soll außen schön kross und braun werden, ... |
20 Min. simpel |
206 01.03.06 |
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Geflügelleber auf Chinakohl - Lauch - Gemüse Chinakohl und Lauch putzen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin unter Wenden ca. ... |
30 Min. normal |
301 13.02.08 |
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Geflügelleber mit saurer Sahne Die Butter in einer beschichteten Pfanne aufschäumen und die fein gewürfelte Zwiebel mit der sorgfältig geputzten Leber 2 Minuten ... |
10 Min. normal |
83 25.10.06 |
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Geflügelleber - Spieße Die Geflügelleber kalt abspülen und trocken tupfen. Die Leberstücke je nach Größe halbieren, damit sie auf die Spieße passen. ... |
30 Min. simpel |
119 26.02.10 |
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Geflügelleber auf Feldsalat mit Orangen - Balsamico - Dressing Vorspeise oder leichtes Abendessen |
20 Min. normal |
1.258 20.04.10 |
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Geflügelleber mit Tomaten und Sahne lecker auch ohne Zwiebel |
10 Min. simpel |
71 02.01.12 |
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Sellerie - Birnen - Schaumsuppe mit gebratener Geflügelleber 1 Birne schälen, das Kernhaus entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel und Sellerie schälen und würfeln. ... |
25 Min. normal |
162 27.11.09 |
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Blattsalate mit Geflügelleber und Himbeervinaigrette Die Himbeeren in einem Topf langsam erwärmen. ... |
60 Min. simpel |
325 20.03.10 |
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Geflügelleber mit Chinakohlgemüse geht fix |
15 Min. simpel |
78 23.10.10 |
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Feldsalat mit Geflügelleber Den Feld- und den Friseesalat waschen und trocken schleudern und den Friseesalat in kleine Stücke zupfen. ... |
15 Min. normal |
100 28.08.05 |
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Apfelsalat mit Geflügelleber in Sauternes Äpfel, schälen, in Streifen schneiden, Zwiebelwürfelchen hinzufügen. ... |
20 Min. normal |
105 08.02.07 |
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Geflügelleber - Ragout Die roten Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch eine Presse geben. Die Leber von Fett und Sehnen befreien. ... |
25 Min. normal |
185 13.03.08 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits