31 gans keule Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
4 Keulen Gänsebraten 
vom 10.04.12
"Männergans" oder "komischer Vogel"

280
40 Min.
pfiffig
Gansritschert (zu St. Martin) 
vom 17.04.07
Gans oder Ente, am Abend vorher vorbereiten

116
30 Min.
normal
Gänsekeulen 
vom 08.05.09
klassisch knusprig gebraten

3623
15 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 24.08.05
Gänsekeulen und -brust; gleiche Zeit und Zubereitung auch bei einer ganzen Gans

3045
50 Min.
pfiffig
Steckrübeneintopf mit Gänsefleisch im Schnellkochtopf 
vom 03.05.07
Die Gänsekeulen im Schnellkochtopf in Margarine kurz anbraten, dann die in kleine Würfel geschnittenen Steckrüben zugeben, mit ...

123
60 Min.
normal
Gänserillettes 
vom 23.04.04
Rillettes d'Oie

1052
60 Min.
pfiffig
Gänsekeule mit Äpfel und Zwiebeln 
vom 16.11.09
im Römertopf

530
30 Min.
normal
Gänsekeuen in Paprika 
vom 16.01.08
Die Gänsekeulen unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und mit Salz und Paprika einreiben. ...

70
30 Min.
normal
Gänsekeulen in Pflaumensauce 
vom 13.07.08
Die Keulen abspülen, trocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

182
30 Min.
normal
Gänsekeule mit Ananassauce 
vom 07.09.08
exotisch fruchtige Sauce und saftiges Gänsefleisch

2405
60 Min.
normal
Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf 
vom 16.11.08
kann alleine vor sich hingaren, das Fleisch wird wunderbar saftig mit knuspriger Haut, der Rotkohl schön würzig

981
30 Min.
normal
Geschmorte Gänsekeulen 
vom 16.08.07
Öl in einer Pfanne erhitzen. Gänsekeulen darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Fettpfanne des Backofens legen. ...

675
50 Min.
pfiffig
Karamellisierte Gänsekeulen 
vom 17.08.06
Die Gänsekeulen unter kaltem Wasser abspülen und in einen Bräter geben. ...

350
30 Min.
normal
Gänsekeulen, geschmort 
vom 22.08.06
Gänsekeulen waschen und von überschüssigem Fett befreien. Das Gemüse putzen und klein schneiden. ...

591
30 Min.
normal
Gänsekeule mit Porreepüree 
vom 16.06.05
Gänsekeule kalt abspülen, trocken tupfen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreihen. ...

131
30 Min.
pfiffig
Kleinziegenfelder Gänseklein 
vom 16.08.05
Für den Gänsepfeffer Hals, Flügel, Herz, Magen, Leber und die Keule mit Suppengrün, Lorbeer, einem Sträußchen Majoran, Pfeffer-, ...

97
40 Min.
normal
Geflügelkeulen asiatisch mit Wokgemüse 
vom 08.10.07
Den Ofen auf 200° (Umluft180°) vorheizen. Alle Keulen mit Salz und Pfeffer würzen. ...

283
30 Min.
normal
Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf 
vom 22.07.08
oberleckere Linsen

292
35 Min.
pfiffig
Gefüllte Gänsekeulen 
vom 24.11.08
Knochen aus den Keulen lösen. Zucchini, Möhren, Tomaten würfeln. ...

97
40 Min.
pfiffig
Entenkeule auf Sauerkraut 
vom 05.12.08
Gericht aus dem Elsass

1132
30 Min.
normal
Erbsensuppe mit gepökelten Gänsekeulen 
vom 06.12.07
Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem ausreichend großen Topf aufkochen lassen. Wenig salzen. ...

65
30 Min.
normal
Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße 
vom 15.11.02
Gänsekeulen abbrausen, trocken tupfen, würzen. Im Bräter im heißen Öl von jeder Seite 5 Min. scharf anbraten, herausnehmen. ...

534
25 Min.
normal
Gänsebraten und Entenbraten in Orangensauce 
vom 15.12.03
passend zur Weihnachtszeit

920
120 Min.
normal
Gänsekeulen auf Sauerkraut aus dem Römertopf 
vom 14.05.05
Rezept kommt aus Ungarn, von einer ungarischen Freundin

215
25 Min.
normal
Weihnachtliche Gänsekeule 
vom 28.10.05
Gemüse schälen und würfeln. Gänsekeulen in Öl bei mittlerer Hitze rundherum anbraten, wieder herausnehmen. ...

829
40 Min.
normal
Gänsekeulen 
vom 20.05.07
mit Rotkohl

1948
30 Min.
normal
Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer -Sauce 
vom 29.10.06
Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. ...

158
60 Min.
pfiffig
Gänsekeulen auf Sauerkraut 
vom 16.01.07
Die Gänsekeulen, waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer kräftig einreiben und im Bräter im heißen Fett von beiden Seiten ...

256
20 Min.
normal
Grünkohl - Schlemmertopf 
vom 24.08.04
Gänsekeule bei Zimmertemperatur auftauen lassen. ...

102
55 Min.
pfiffig
Rote Ravioli mit Gansfüllung auf einem Selleriebett 
vom 26.02.09
Ravioli di Oca

159
45 Min.
normal
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Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Es gilt als natürlich, unverfälscht und fettarm.
Der Martinstag am 11.11. ist mit seinen Laternenumzügen Auftakt zum Brauchtumsreigen der vorweihnachtlichen Zeit.
Viele werden meinen, dass hier in Deutschland die Weihnachtsgans das älteste Weihnachtsfestessen auf den Tellern der Menschen ist.
Ob als Snack oder leckere Füllung der Gans: Esskastanien sind vielseitig verwendbar.
... nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.
Voraussetzung für mentale und physische Fitneß.
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