29 gans gekochte gans Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Gans in der Windel 
vom 16.03.05
Die vorgerichtete Gans mit Morcheln, Sardellen, Brät und der gehackten Leber gemischt füllen. ...

159
30 Min.
simpel
Lackierte Orangen - Calvados - Gans 
vom 31.05.07
mit glasierten Maronenspießen und Zimtrotkraut

440
75 Min.
pfiffig
Apfel- und Zwetschgenfüllung (für gefüllte Ente, Gans) 
vom 25.09.04
Apple and Prune Stuffing

428
30 Min.
normal
Gans - Suppe mit Rotwein und Thymian 
vom 12.03.09
Suppe aus Gänseklein

246
35 Min.
normal
Maronenpüree herzhaft 
vom 20.09.09
leckere Beilage zu Wildgerichten, Gans oder Ente

510
10 Min.
simpel
Gansritschert (zu St. Martin) 
vom 17.04.07
Gans oder Ente, am Abend vorher vorbereiten

211
30 Min.
normal
Edel zubereiter Rotkohl 
vom 14.06.04
als Beilage zu Gans und Ente zu Weihnachten

1140
20 Min.
simpel
Apfelchutney mit Chili 
vom 26.04.10
passt zu kalten Pasteten, Wild, Ente oder Gans

204
30 Min.
normal
Maronenmarmelade 
vom 26.06.10
als Brotaufstrich oder Dip, zu Gans, Crêpes und Pfannkuchen,

335
60 Min.
normal
Soße zur Entenbrust 
vom 24.03.11
Soße mit Preiselbeeren und Maronen zur Entenbrust

2132
20 Min.
simpel
Suppe von Gänseklein 
vom 18.09.06
Alles zusammen aufsetzen und schön gemächlich gut 2 Stunden köcheln lassen (während die Weihnachtsgans im Ofen brutzelt). ...

467
20 Min.
simpel
Spaghetti Sankt Martin 
vom 13.01.06
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. ...

192
60 Min.
pfiffig
Sauce zu Gänsebraten 
vom 27.04.11
oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten

1399
15 Min.
normal
Rillettes aus Gänsefleisch 
vom 05.02.10
Zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser

591
40 Min.
normal
Gänsesüppchen 
vom 13.10.05
Innereien gut abwaschen, trocken tupfen. ...

106
20 Min.
simpel
Steckrübeneintopf mit Gänsefleisch im Schnellkochtopf 
vom 03.05.07
Die Gänsekeulen im Schnellkochtopf in Margarine kurz anbraten, dann die in kleine Würfel geschnittenen Steckrüben zugeben, mit ...

638
60 Min.
normal
Gänseleberwurst 
vom 30.12.02
Außerdem die Haut des Halses der Gans oder 1 Stück Fettdarm vom Schwein. ...

180
60 Min.
normal
Innereien von Gänsen 
vom 25.07.03
Gänseklein

542
10 Min.
simpel
Kleinziegenfelder Gänseklein 
vom 16.08.05
Für den Gänsepfeffer Hals, Flügel, Herz, Magen, Leber und die Keule mit Suppengrün, Lorbeer, einem Sträußchen Majoran, Pfeffer-, ...

347
40 Min.
normal
Gänse- oder Entenklein auf Mecklenburger Art 
vom 18.12.02
Das vorbereitete, gut ausgewaschene und einige Zeit gewässerte Gänseklein in 2 Liter heißem Wasser mit dem geputzten Gemüse, den ...

298
45 Min.
normal
Teltower - Rübchen - Suppe mit Gänsefleisch 
vom 29.12.03
Die Gänsebrust auf der Fettseite in einem großen Topf bei starker Hitze anbraten. ...

541
105 Min.
simpel
Erbsensuppe mit gepökelten Gänsekeulen 
vom 06.12.07
Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem ausreichend großen Topf aufkochen lassen. Wenig salzen. ...

124
30 Min.
normal
Gänsebraten mit Semmel - Nuss - Füllung 
vom 13.11.10
festlicher, nicht ganz traditioneller Weihnachtsbraten

330
45 Min.
pfiffig
Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Semmelknödeln 
vom 02.04.11
ideal für die Weihnachtszeit, so lecker!

603
40 Min.
pfiffig
Ganskleinmachsuppe mit gebackenem Bröselknödel 
vom 16.08.06
von der Martinigans

370
120 Min.
normal
Gefüllter Gänsehals kalt 
vom 08.01.09
Traditionelle polnische Küche

187
60 Min.
pfiffig
Ravioli tricolori 
vom 03.03.09
Ravioli grün, weiß, rot - eine Kombination meiner 3 Raviolirezepte

4058
90 Min.
pfiffig
Michaelisgans 
vom 16.02.10
Wer am Michaelistag Gans isst, der braucht sich ein ganzes Jahr lang nicht ums Geld zu sorgen. ...

134
60 Min.
pfiffig
Rote Ravioli mit Gansfüllung auf einem Selleriebett 
vom 26.02.09
Ravioli di Oca

188
45 Min.
normal
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Der Martinstag am 11.11. ist mit seinen Laternenumzügen Auftakt zum Brauchtumsreigen der vorweihnachtlichen Zeit.
Ob als Snack oder leckere Füllung der Gans: Esskastanien sind vielseitig verwendbar.
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Viele werden meinen, dass hier in Deutschland die Weihnachtsgans das älteste Weihnachtsfestessen auf den Tellern der Menschen ist.
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