101 gans braten Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Gefüllte Gans 
vom 03.10.05
Die ausgewaschene, gut abgetropfte Gans mit Gewürzen gut einreiben. ...

464
45 Min.
normal
Gans gutbürgerlich 
vom 04.07.04
Die Gans waschen und trocken tupfen. Als nächstes die Flügel und den Hals abtrennen. ...

2139
60 Min.
pfiffig
Gans minimalistisch 
vom 22.12.07
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. ...

263
45 Min.
normal
Schmackige Gans 
vom 05.05.11
mit Pflaumen, leicht süß

97
60 Min.
pfiffig
Gefüllte Gans 
vom 06.12.05
Ostpreußisch

220
40 Min.
pfiffig
Gans spezial 
vom 10.01.06
Die Sauce machts!

370
60 Min.
pfiffig
Geschmorte Gans 
vom 24.05.04
Zum besseren Garen wird die Gans mit einer leeren Selterflasche gefüllt

379
60 Min.
pfiffig
Gans gebraten 
vom 24.10.07
Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...

1281
40 Min.
simpel
Gefüllte Gans 
vom 14.08.06
Maroni-, Apfe-l, Pflaumen-, Mandarinenfüllung

235
45 Min.
pfiffig
Gans Pauline 
vom 09.06.03
Dieses Rezept eignet sich sowohl für eine ganze Gans oder Gänseteile. ...

258
20 Min.
pfiffig
Gefüllte Gans 
vom 02.01.10
Gans mit Salz und Pfeffer einreiben. Rosinen im heißen Wasser quellen lassen. Äpfel schälen und entkernen. ...

341
20 Min.
normal
Gefüllte Gans 
vom 01.05.03
Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. ...

810
35 Min.
normal
Gans gebraten 
vom 10.10.05
Die Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfel klein schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Beifuss kräftig würzen. ...

351
45 Min.
normal
Gefüllte Gans 
vom 27.03.08
Füllung mit Knödelteig

402
30 Min.
pfiffig
Die Gans! 
vom 25.02.10
Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft

1534
60 Min.
normal
Papas Knusperente oder Gans 
vom 31.08.11
Ente/Gans auftauen, am besten über Nacht im Kühlschrank. ...

191
15 Min.
normal
Gebratene Gans mit Biersauce 
vom 07.08.02
Die Gans unter kaltem Wasser innen und außen abspülen. Mit Küchenpapier abtrocknen. Den Magen und die Gurgel ebenfalls säubern. ...

209
45 Min.
pfiffig
Eine gutgebratene Gans 
vom 30.10.05
Die vorbereitete Gans wird innen + außen mit Beifuss + Salz eingerieben, nach Geschmack können Sie auch etwas Pfeffer nehmen. ...

324
20 Min.
simpel
Gans auf orientalische Art 
vom 22.07.04
Gans innen leicht salzen und pfeffern; Äpfel schälen und mit den Feigen und Datteln fein würfeln; Salz, Pfeffer, Kardamom, ...

184
30 Min.
normal
Gans mit Maronenfüllung 
vom 02.10.05
Innereien sehr fein hacken und in Olivenöl anbraten. Zwiebel fein hacken und dazugeben. ...

572
35 Min.
normal
Gans ohne Füllung 
vom 14.12.11
Weihnachten bzw. Martinsgans, Festessen

483
10 Min.
simpel
Gefüllte Gans mit Äpfeln 
vom 13.11.07
Backofen vorheizen (210 Grad). Gans waschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und der Hälfte vom Beifuß würzen. ...

558
60 Min.
pfiffig
Gebratene Gans mit Apfelsauce 
vom 15.03.11
klassisch, gut vorzubereiten/einfach

154
30 Min.
normal
Schmorpfanne mit Gans 
vom 20.03.04
Gans abwaschen, trocken tupfen, sichtbares Fett entfernen und mit einer Geflügelschere in sechs Portionsstücke schneiden. ...

145
30 Min.
normal
Geschmorte Gans mit Knusperkruste 
vom 27.01.09
Die Zwiebeln abziehen und vierteln. Olivenöl erhitzen, die Zwiebel darin 5 Minuten anbraten. ...

125
60 Min.
pfiffig
Lackierte Orangen - Calvados - Gans 
vom 31.05.07
mit glasierten Maronenspießen und Zimtrotkraut

172
75 Min.
pfiffig
Gefüllte Gans "rheinische Art" 
vom 25.07.11
eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce

142
60 Min.
pfiffig
Ente bzw. Gans mit Apfelfüllung 
vom 16.07.10
Die Ente oder Gans waschen, trocken tupfen und innen mit 4 gestr. TL Salz einreiben. ...

177
60 Min.
pfiffig
Gänsebraten nach Großmutters Art 
vom 15.11.02
Braten in 2-Tages-Schritten

2870
40 Min.
pfiffig
Gefüllte NT - Gans mit Resteverwertungsvorschlägen 
vom 06.12.04
Füllung mit Majoran-Äpfeln und Gänse-Misch-Hack

382
120 Min.
pfiffig
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