14 gänseklein Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Innereien von Gänsen 
vom 25.07.03
Gänseklein

542
10 Min.
simpel
Kleinziegenfelder Gänseklein 
vom 16.08.05
Für den Gänsepfeffer Hals, Flügel, Herz, Magen, Leber und die Keule mit Suppengrün, Lorbeer, einem Sträußchen Majoran, Pfeffer-, ...

347
40 Min.
normal
Steckrübeneintopf mit Gänseklein 
vom 16.06.11
deftiger Wintereintopf

405
30 Min.
simpel
Kohlrüben mit Gänseklein 
vom 13.03.06
so wie man's in Berlin und der Mark Brandenburg kennt

1102
40 Min.
normal
Suppe von Gänseklein 
vom 18.09.06
Alles zusammen aufsetzen und schön gemächlich gut 2 Stunden köcheln lassen (während die Weihnachtsgans im Ofen brutzelt). ...

467
20 Min.
simpel
Gans - Suppe mit Rotwein und Thymian 
vom 12.03.09
Suppe aus Gänseklein

246
35 Min.
normal
Gansjung oder Gänseklein wie wir es in München kochen. 
vom 18.03.07
Nach einem alten Rezept meiner Mutter.

801
30 Min.
simpel
Sauce zu Gänsebraten 
vom 27.04.11
oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten

1399
15 Min.
normal
Gänseschwarzsauer 
vom 11.01.02
Etwa 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Gänseklein hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen. ...

211
110 Min.
simpel
Soße zu Gänsebraten 
vom 18.03.09
Rotweinsoße, die unwiderstehlich ist

1194
15 Min.
normal
Ganskleinmachsuppe mit gebackenem Bröselknödel 
vom 16.08.06
von der Martinigans

370
120 Min.
normal
Gefüllter Gänsehals oder Entenhals 
vom 18.03.09
sehr altes Rezept

426
30 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 08.01.05
mit Suppe aus Gänsefleisch zur Vorspeisse

577
60 Min.
pfiffig
Gänse-Weißsauer nach Uromas Art 
vom 07.11.11
Das Gänseklein waschen, mit Salzwasser bedeckt aufsetzen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze halbweich kochen. ...

283
20 Min.
normal
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