57 gänsebrust i Rezepte

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Gänsebrust in Glühwein Gänsebrust in Glühwein Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ... 30 Min.
normal 		1.456
29.11.04
Gänsebrust Gänsebrust Die Gänsebrust abwaschen und trocken tupfen. Nach Gefühl (reicht völlig aus) mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 15 Min.
normal 		6.310
17.04.08
Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... 30 Min.
normal 		1.918
09.07.07
Gänsebrust Gänsebrust Zum 1. Mal probiert und es war superlecker. ... 20 Min.
simpel 		2.914
28.12.04
Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Man kann eine Gänsebrust (reicht für 2 Personen) oder eine Gänsebrust und 2 Gänsekeulen verwenden. Pro Person eine Birne schälen. ... 30 Min.
normal 		310
03.07.05
Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce dazu gibt es Drillinge und Rotkraut 60 Min.
pfiffig 		1.205
03.08.07
Gänsebrust mit Orangensauce Gänsebrust mit Orangensauce Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem Knochen nach unten in einen Bräter legen, auf dem ... 20 Min.
normal 		944
16.01.08
Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott weihnachtliche Vorspeise 30 Min.
simpel 		260
27.03.06
Enten- oder Gänsebrust Enten- oder Gänsebrust Brust von der Haut befreien, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. ... 30 Min.
normal 		858
01.05.03
Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vielen Dank an Brittablau für diese Idee 60 Min.
simpel 		470
07.02.10
Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Ofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abbrausen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ... 30 Min.
pfiffig 		172
25.03.03
Gebratene Gänsebrust Gebratene Gänsebrust Gänsebrust waschen, trockentupfen und würzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Bratrost legen. ... 20 Min.
pfiffig 		916
23.07.04
Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... 45 Min.
normal 		139
09.08.02
Gänsebrust in Kräutersauce Gänsebrust in Kräutersauce Für dieses Rezept braucht man eine Pfanne mit Deckel, die man in den Herd stellen kann, und am besten noch einen flachen Bräter, ... 20 Min.
pfiffig 		212
22.03.06
Gänsebrust geräuchert, als Salat Gänsebrust geräuchert, als Salat Die Gemüse schälen und klein würfeln. Von jeder Sorte 30 oder 40 g. Lauch putzen und klein schneiden. ... 20 Min.
simpel 		105
28.02.07
Gänsebrust an Rucola Gänsebrust an Rucola Ganz einfache, aber aparte Vorspeise 5 Min.
simpel 		150
09.12.07
Gänsebrust auf Lebkuchensoße Gänsebrust auf Lebkuchensoße ein echter Festtagsschmaus 45 Min.
normal 		105
27.03.11
Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust mit einem scharfen Messer vom Knochengerüst lösen, überschüssiges Fett abschneiden und Brust längs halbieren. ... 30 Min.
pfiffig 		243
06.03.09
Carpaccio von geräucherter Gänsebrust Carpaccio von geräucherter Gänsebrust sehr aromatische Alternative zum Rindercarpaccio 15 Min.
simpel 		133
26.02.09
Gänsebrust auf Steckrübenpüree mit Rosenkohl und Schmortomaten Gänsebrust auf Steckrübenpüree mit Rosenkohl und Schmortomaten Für das Püree das gewürfelte Gemüse mit dem Rosmarin in einen Topf geben, die Sahne zufügen und mit Milch auffüllen, bis alles ... 40 Min.
pfiffig 		170
22.03.10
Gänsebrust nach Carstens Art Gänsebrust nach Carstens Art zart und saftig bei 120°C 30 Min.
normal 		446
11.07.11
Grünkohlsuppe mit Gänsebrust Grünkohlsuppe mit Gänsebrust Im großen Topf 3 Liter Wasser mit Salz aufkochen. Grünkohl gründlich waschen, die Blätter von den Rippen zupfen. ... 45 Min.
normal 		61
18.11.05
Gänsebrust mit Aprikosensoße Gänsebrust mit Aprikosensoße Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. ... 45 Min.
normal 		169
21.04.06
Kürbissuppe mit Gänsebrust Kürbissuppe mit Gänsebrust Vom Kürbis einen Deckel abschneiden. Die Kerne mit einem Löffel herausschaben. ... 30 Min.
normal 		38
29.06.07
Gänsebrust mit fruchtiger Soße Gänsebrust mit fruchtiger Soße Geflügelfond bei kleiner Flamme auf die Hälfte reduzieren. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. ... 30 Min.
normal 		115
13.11.07
Bruschettas mit Zwiebelkompott und Gänsebrust Bruschettas mit Zwiebelkompott und Gänsebrust Die Trockenpflaumen fein schneiden und im Portwein ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. ... 20 Min.
normal 		52
27.03.08
Gänsebrust gehackt Gänsebrust gehackt Die Gänsebrust vom Knochen befreien, die Haut entfernen und mit dem Kochmesser fein hacken, oder durch die mittlere Scheibe ... 60 Min.
simpel 		27
01.06.09
Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen Stressarmer Weihnachtsbraten - kürzere Garzeit durch das Marinieren 40 Min.
pfiffig 		161
06.03.09
Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce super lecker, fruchtig-würzig, der Renner beim letzten Weihnachtsfest 30 Min.
normal 		67
27.02.12
Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust Die Linsen in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag 5 Min. in kochendem Wasser blanchieren. ... 20 Min.
normal 		64
16.04.12

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