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Toppits57 gänsebrust -keulen Rezepte
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Name
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Aufrufe
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Gänsebrust in Glühwein Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ... |
30 Min. normal |
1.388 29.11.04 |
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Gänsebrust Die Gänsebrust abwaschen und trocken tupfen. Nach Gefühl (reicht völlig aus) mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
15 Min. normal |
6.007 17.04.08 |
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Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... |
30 Min. normal |
1.837 09.07.07 |
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Gänsebrust Zum 1. Mal probiert und es war superlecker. ... |
20 Min. simpel |
2.774 28.12.04 |
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Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Man kann eine Gänsebrust (reicht für 2 Personen) oder eine Gänsebrust und 2 Gänsekeulen verwenden. Pro Person eine Birne schälen. ... |
30 Min. normal |
301 03.07.05 |
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Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce dazu gibt es Drillinge und Rotkraut |
60 Min. pfiffig |
1.171 03.08.07 |
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Gänsebrust mit Orangensauce Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem Knochen nach unten in einen Bräter legen, auf dem ... |
20 Min. normal |
917 16.01.08 |
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Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott weihnachtliche Vorspeise |
30 Min. simpel |
256 27.03.06 |
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Enten- oder Gänsebrust Brust von der Haut befreien, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. ... |
30 Min. normal |
825 01.05.03 |
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Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vielen Dank an Brittablau für diese Idee |
60 Min. simpel |
455 07.02.10 |
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Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Ofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abbrausen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ... |
30 Min. pfiffig |
159 25.03.03 |
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Gebratene Gänsebrust Gänsebrust waschen, trockentupfen und würzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Bratrost legen. ... |
20 Min. pfiffig |
877 23.07.04 |
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Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... |
45 Min. normal |
136 09.08.02 |
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Gänsebrust in Kräutersauce Für dieses Rezept braucht man eine Pfanne mit Deckel, die man in den Herd stellen kann, und am besten noch einen flachen Bräter, ... |
20 Min. pfiffig |
204 22.03.06 |
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Gänsebrust geräuchert, als Salat Die Gemüse schälen und klein würfeln. Von jeder Sorte 30 oder 40 g. Lauch putzen und klein schneiden. ... |
20 Min. simpel |
101 28.02.07 |
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Glasierte Gänsebrust mit leichtem Jus guter Einstieg in die Gänse-Saison |
20 Min. pfiffig |
303 20.11.12 |
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Beschwipste Gänsebrust Das Fleisch mit Salz und Pfeffer gut würzen und mit der Hautseite in eine Auflaufform geben. ... |
20 Min. normal |
339 15.02.13 |
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Gänsebrust an Rucola Ganz einfache, aber aparte Vorspeise |
5 Min. simpel |
145 09.12.07 |
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Gänsebrust auf Lebkuchensoße ein echter Festtagsschmaus |
45 Min. normal |
90 27.03.11 |
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Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust mit einem scharfen Messer vom Knochengerüst lösen, überschüssiges Fett abschneiden und Brust längs halbieren. ... |
30 Min. pfiffig |
237 06.03.09 |
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Carpaccio von geräucherter Gänsebrust sehr aromatische Alternative zum Rindercarpaccio |
15 Min. simpel |
126 26.02.09 |
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Gänsebrust auf Steckrübenpüree mit Rosenkohl und Schmortomaten Für das Püree das gewürfelte Gemüse mit dem Rosmarin in einen Topf geben, die Sahne zufügen und mit Milch auffüllen, bis alles ... |
40 Min. pfiffig |
166 22.03.10 |
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Gänsebrust nach Carstens Art zart und saftig bei 120°C |
30 Min. normal |
437 11.07.11 |
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Grünkohlsuppe mit Gänsebrust Im großen Topf 3 Liter Wasser mit Salz aufkochen. Grünkohl gründlich waschen, die Blätter von den Rippen zupfen. ... |
45 Min. normal |
53 18.11.05 |
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Gänsebrust mit Aprikosensoße Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. ... |
45 Min. normal |
160 21.04.06 |
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Kürbissuppe mit Gänsebrust Vom Kürbis einen Deckel abschneiden. Die Kerne mit einem Löffel herausschaben. ... |
30 Min. normal |
37 29.06.07 |
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Gänsebrust mit fruchtiger Soße Geflügelfond bei kleiner Flamme auf die Hälfte reduzieren. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. ... |
30 Min. normal |
114 13.11.07 |
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Bruschettas mit Zwiebelkompott und Gänsebrust Die Trockenpflaumen fein schneiden und im Portwein ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. ... |
20 Min. normal |
48 27.03.08 |
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Gänsebrust gehackt Die Gänsebrust vom Knochen befreien, die Haut entfernen und mit dem Kochmesser fein hacken, oder durch die mittlere Scheibe ... |
60 Min. simpel |
27 01.06.09 |
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Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce super lecker, fruchtig-würzig, der Renner beim letzten Weihnachtsfest |
30 Min. normal |
67 27.02.12 |
