262 fränkische Rezepte

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Fränkischer Schmelzeplootz - Quarkobstkuchen auf fränkische Art Fränkischer Schmelzeplootz - Quarkobstkuchen auf fränkische Art kann mit Johannisbeeren, Stachelbeeren, Zwetschgen, Pflaumenmus (Hutzelschmiere), Kirschen, Rosinen, Rhabarber belegt werden. 30 Min.
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27.11.12
Fränkischer Rehbraten Fränkischer Rehbraten die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen 60 Min.
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3.319
28.05.09
Fränkisches Schäufele Fränkisches Schäufele Gebratene Schweineschulter, Schäufele oder Schäuferle genannt - eine fränkische Spezialität 45 Min.
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4.257
06.09.07
Fränkischer Sauerbraten Fränkischer Sauerbraten eine milde Variante, frei nach einem wunderbaren fränkischen Koch 40 Min.
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3.047
23.08.06
Fränkische Schweinsrouladen Fränkische Schweinsrouladen ein bisschen frei nach dem Rezept eines wunderbaren fränkischen Kochs... 30 Min.
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23.08.06
Fränkischer Schweinebraten mit dunkler Brotsoße Fränkischer Schweinebraten mit dunkler Brotsoße die leckerste Schweinebratensoße der Welt! 45 Min.
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12.430
14.01.08
Fränkisches Schäufele Fränkisches Schäufele Traditionelles Sonntagsessen in Franken 30 Min.
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6.255
08.10.03
Fränkischer Kartoffelsalat Fränkischer Kartoffelsalat Ebbirnsolod 40 Min.
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13.249
02.03.03
Fränkischer Landfrauen Sauerbraten Fränkischer Landfrauen Sauerbraten Essig oder Wein mit gut 3/4 l Wasser in einen Topf gießen. Das Gemüse schälen und in große Stücke schneiden. ... 40 Min.
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4.742
02.06.10
Fränkischer Spargelsalat Fränkischer Spargelsalat Beim Spargel unterhalb vom Kopf anfangen dünn, nach unten etwas dicker, zu schälen. Unteres Ende (ca. 1 cm) abschneiden. ... 30 Min.
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11.01.07
Fränkisches Wirsinggemüse Fränkisches Wirsinggemüse Rezept aus Oberfranken 30 Min.
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2.180
26.11.09
Fränkische Schneeballen Fränkische Schneeballen beliebtes Gebäck zur Kirchweih 60 Min.
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918
04.03.03
Fränkische Bratwurst Fränkische Bratwurst für Fränkische und Nürnberger Bratwürste 60 Min.
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1.768
07.07.08
Kartoffelklöße Fränkische Art Kartoffelklöße Fränkische Art Kartoffeln kochen, am besten am Vortag, und auskühlen lassen. Schälen und durch die Spätzlepresse drücken. ... 40 Min.
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3.369
16.04.13
Fränkisches Schäuferle Fränkisches Schäuferle einfach in der Zubereitung, deftig und knusprig 30 Min.
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723
29.09.08
Käseblechkuchen (fränkisch Maddeplootz) Käseblechkuchen (fränkisch Maddeplootz) a la Oma Rita 30 Min.
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710
13.01.05
Karthäuser Klöße mit fränkischer Weinschaumsoße Karthäuser Klöße mit fränkischer Weinschaumsoße Die harten Rinden von den Brötchen abreiben und die Brötchen vierteln. Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. ... 40 Min.
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1.322
16.08.05
Fränkisches Schäufele Fränkisches Schäufele Fleisch waschen und abtrocknen. ... 20 Min.
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1.073
16.03.04
Fränkischer Schweinebraten Fränkischer Schweinebraten minimaler Arbeitsaufwand - das Ergebnis ist zartes, saftiges Fleisch 10 Min.
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3.702
30.07.11
Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons Zwiebeln, Knoblauch und Äpfel klein schneiden und in Butter andünsten. ... 60 Min.
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28.12.10
Gefüllte fränkische Ente Gefüllte fränkische Ente Die Ente auf den Bauch legen und an der Wirbelsäule scharf einschneiden. ... 90 Min.
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374
10.03.04
Fränkischer Sauerbraten Fränkischer Sauerbraten Fleisch in einen Topf geben und so viel Wasser dazu gießen, bis das Fleisch bedeckt ist. ... 150 Min.
pfiffig
597
11.05.01
Fränkischer Quitten - Likör à la Vanilla Fränkischer Quitten - Likör à la Vanilla reicht für 6 Flaschen je 1/2 Liter 45 Min.
simpel
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26.04.07
Fränkischer Herrentoast Fränkischer Herrentoast Schwarzbrot bedeutet in Franken ein Roggenmischbrot aus Sauerteig, außen sehr dunkel (schwarz) gebacken, meist mit Kümmel (kein ... 20 Min.
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03.05.07
Fränkische Bierkutscherpfanne Fränkische Bierkutscherpfanne Die rohen Kartoffeln auf einem Reibeisen raspeln. Zwiebeln im Öl in einer Pfanne rühren, bis sie glasig sind. ... 30 Min.
simpel
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31.05.03
Fränkische Mehlknödel Fränkische Mehlknödel Die Brötchen in Würfel schneiden und mit der Butter goldgelb rösten. ... 20 Min.
simpel
448
30.09.12
Fränkische Küchle Fränkische Küchle Traditionsgebäck zur Kirchweih 60 Min.
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1.355
28.02.03
Fränkische Mehlklöße Fränkische Mehlklöße   1. Aus Mehl, Milch, Eiern, Backpulver und einer Prise Salz einen dickflüssigen Teig herstellen, fest schlagen. ... 15 Min.
simpel
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14.08.15
Bohnakern mit Geräuchertem Bohnakern mit Geräuchertem Fränkisches Essen aus Bohnenkernen (Fränkische Schweiz, Bamberg) 20 Min.
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179
15.12.14
Sivis Fränkischer Schnitz - Variante Sivis Fränkischer Schnitz - Variante Ein herzhafter Eintopf 30 Min.
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20.10.06
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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