Henglein
Rama Cremefine
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935 fischsaucen Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Fischsauce "Extraklasse" vom 14.10.11
eine feinwürzige Fischsauce zu gedünstetem Seefisch
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 1364 |
45 Min. simpel |
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Fischsauce 'Liquamen' vom 13.01.10
Fischsauce des Alten Roms - ein Rezept aus der Antike nach Varro (1 .Jh. v. Chr.). Ein Rezept für
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 595 |
30 Min. simpel |
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Fischsauce Bercy vom 17.05.11
Die Schalotte ganz sanft in der Butter farblos 5 Minuten dünsten, Wein, Fond, Zitronensaft und Sahne angießen. ...
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1345 |
5 Min. normal |
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Fischsauce mit Chilis vom 16.10.06
Alle Zutaten vermischen. Die Sauce passt zu fast allen Thailändischen Gerichten. Einfach etwas davon über das Essen träufeln.
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197 |
5 Min. simpel |
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Fischsauce a la Achim vom 27.07.10
ähnlich wie Liquamen, das Salz der Römer
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150 |
30 Min. normal |
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Fischsauce Noilly Prat vom 27.03.06
Fond, Wein, Noilly Prat (nicht durch anderen Wermut ersetzen), Schalotte und Safran mischen, aufkochen und auf 2/3 einkochen ...
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 1390 |
15 Min. simpel |
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Sauce zum Steinbutt vom 15.05.09
Tolle Fischsauce
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926 |
10 Min. simpel |
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Orecchiette mit cremiger Gemüse - und Fischsauce vom 09.05.08
Die Sardellenfilets mitsamt dem Olivenöl, den Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch und den getrockneten Tomaten in einem großen Topf ...
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154 |
20 Min. normal |
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Sahnige Pasta mit Lachs und Krebsfleisch vom 01.09.08
Spaghetti mit fruchtig - leckerer Fischsauce
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1860 |
30 Min. normal |
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Gung Chae Nam Pla vom 22.08.11
rohe Garnelen in Fischsauce mariniert, Thai Style
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 190 |
60 Min. pfiffig |
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Einfache Erdnusssauce vom 09.12.05
Naam Jim Sate
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578 |
10 Min. simpel |
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Schlesische Lebkuchensauce vom 09.07.07
schlesische Fischsauce (ohne Fisch) wird zu Weihnachten gegessen
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569 |
30 Min. normal |
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Dunkler Chilidip vom 26.05.09
Namjimsiuw, süß - scharf
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83 |
5 Min. simpel |
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Frühlingsrollen-Dip mit Limetten und Fischsoße vom 14.11.01
Die Limette wird ausgedrückt, der Saft aufgefangen. Die Knoblauchzehen zerdrückt und dem Saft beigefügt. ...
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253 |
15 Min. simpel |
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Thunfisch in Karamellsoße vom 30.06.08
Den Thunfisch in 2 cm dicke Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen, beides sehr fein hacken. ...
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119 |
35 Min. normal |
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Asia - Sauce Nr. 3 zum Asia - Fondue vom 18.01.09
Den Zitronensaft mit Sojasauce, Teriyakisauce und Fischsauce verrühren und die Mischung mit Zucker abschmecken.
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153 |
5 Min. simpel |
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Penaeng Curry (Penaeng Gai) vom 07.02.09
mittelscharfes thailändisches Curry
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203 |
20 Min. normal |
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Axels Gemüsesuppe exotisch vom 18.03.09
schlicht aber lecker
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89 |
20 Min. simpel |
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Schnelle Eiersuppe vom 26.04.02
Die Eier mit 2 EL Fischsosse in einer Schüssel verquirlen und anschliessend in einer Pfanne mit etwas Öl wie einen Pfannkuchen ...
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316 |
15 Min. simpel |
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Suppe mit Champignons und Chilischoten vom 08.07.02
Tom Jam Hed Sot (Thailand)
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196 |
30 Min. normal |
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Gebackene Hähnchenkeulen vom 10.10.02
Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse geben, Sojasauce, Fischsauce und Pfeffer hinzufügen. ...
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1184 |
30 Min. simpel |
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Leber mit Schnittknoblauch vom 14.10.03
Pad Dohk Guischai
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167 |
20 Min. simpel |
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Thailändische Salatsoße vom 11.06.04
auch zum dippen geeignet
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672 |
15 Min. simpel |
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Gurken - Ingwer Dipp vom 17.08.04
Gurke schälen und fein raspeln. Ingwer und den Knoblauch schälen, fein hacken und im Sesamöl leicht anbraten. ...
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132 |
20 Min. simpel |
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Dunkler Chilidip vom 01.10.06
Die Chilischoten entkernen und in feine Streifen schneiden. ...
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188 |
15 Min. simpel |
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Hähnchen in Kokosmilch und rotem Curry vom 18.03.07
Die Hähnchenbrustfilets werden von Sehnen befreit und und in feine Streifen geschnitten. ...
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600 |
20 Min. normal |
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Karotten - Gelee vom 16.08.10
gewagte Eigenkreation - ich freue mich auf ehrliches Feedback. Reicht für etwa 4 Gläser à 200 ml.
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174 |
10 Min. simpel |
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Karotten - Gurkensalat thailändisch vom 25.01.11
einfach ein himmlischer Salat
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348 |
30 Min. normal |
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Curry - Pfanne vom 14.08.07
Das Schweinefleisch in Streifen schneiden, anbraten und zur Seite stellen. ...
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200 |
30 Min. normal |
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Hähnchen - Curry mit Kokosmilch vom 09.11.07
Das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden. Die Sprossen abspülen und gut abtropfen lassen. ...
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3429 |
20 Min. simpel |
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