21 fischfond selber Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Bismarkheringe vom 29.07.07 selbst eingelegt	399	45 Min. normal
	Seeteufelbäckchen an Rieslingsauce und selbst gemachter Pasta vom 21.09.10 Ein leichtes Sommergericht	347	30 Min. normal
	Sahniges Fischsüppchen mit Bodenseefischen und Rouille - Knoblauchbaguette vom 06.06.05 Die Suppe wird besonders gut, wenn man die Fonds selbst kocht.	232	30 Min. pfiffig
	Eglifilet nature auf Safran - Tomaten Risotto vom 23.08.06 Egli = Flußbarsch = Schretzer	403	25 Min. simpel
	Pasta - Fisch - Pfanne vom 28.01.07 Logischerweise nehmt Ihr wenn irgend möglich frische Zutaten. Mit TK klappt es aber auch. ...	349	20 Min. normal
	Elsässer Sahnesauce für Fischgerichte vom 12.04.09 passt besonders gut zu (gebratenem) Zanderfilet	434	10 Min. normal
	Fischsauce "Extraklasse" vom 14.10.11 eine feinwürzige Fischsauce zu gedünstetem Seefisch	1051	45 Min. simpel
	Fischsuppe mit Schinkenklößchen à la Gabi vom 14.11.11 Den Fischfond erhitzen. ...	76	35 Min. normal
	Zanderfilets in Orangensauce vom 23.03.06 Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen. ...	877	30 Min. normal
	Muschelcremesuppe vom 14.04.06 Die Muscheln zusammen mit dem Wein, den Zwiebelscheiben, dem Knoblauch und dem Bouquet garni in einen großen Topf geben. ...	59	60 Min. normal
	Rieslingrahmsuppe mit Zanderfilet vom 15.01.07 - festlich -	272	40 Min. normal
	Rochenflügel in Kräutersauce vom 22.08.07 Eine große Pfanne erhitzen und dann das Butterschmalz darin bis kurz vor dem Rauchpunkt schmelzen lassen. ...	79	25 Min. normal
	Garnelensauce mit Estragon vom 03.07.08 hier werden die Garnelenschalen als Grundlage der Sauce genutzt	119	45 Min. normal
	Gratinierte Jakobsmuscheln in gelber und roter Paprikasauce vom 13.12.09 Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden; dabei nicht mischen. ...	210	25 Min. pfiffig
	Fisch-Kokossuppe von Sarah vom 12.09.11 Fisch und Kokos - etwas für Genießer	194	30 Min. simpel
	Hummer-Krabben Sauce vom 13.10.11 eine köstliche, asiatische Sauce für Fischliebhaber	581	30 Min. simpel
	Sauce Bercy vom 14.10.11 passt wunderbar zu gekochtem Fisch	1083	35 Min. simpel
	Fischfilet und Jakobsmuscheln in Weißwein-Sahne-Sauce Italia alla Mäusle vom 25.01.12 Trennkost-Rezept Eiweiß - ohne Bindung/Mehlschwitze	860	10 Min. normal
	Zarzuela vom 21.08.07 bunter Meeresfrüchtetopf	488	90 Min. pfiffig
	Lotte in Pancetta mit Ratatouille vom 29.08.08 Den Fisch häuten und filetieren. Die Karkasse und die Haut gut wässern und absieben. ...	242	60 Min. normal
	Grüner Aal in Kräutersauce vom 10.08.07 Ein Stück Zwiebel mit dem Lorbeerblatt und den Nelken spicken. ...	163	40 Min. normal

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