15 filet medaillon Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Filet - Pfanne vom 21.12.09 Das Filet in Scheiben schneiden, pfeffern, salzen und von beiden Seiten gut in etwas Öl anbraten. ...	830	30 Min. simpel
	Rindsfilet, Medaillons mit Kaffee - Schokoladensauce vom 19.02.11 ein süßes, pikantes Erlebnis. Ein Filet wie ein Traum!	243	20 Min. normal
	Lamm-Filet mit Kräuterkruste vom 05.07.01 Die 4 Filets pfeffern und salzen. ...	3702	50 Min. normal
	Emu - Medaillons mit Pesto vom 11.01.03 Für das Pesto Kräuter, Knoblauch und Cashewkerne hacken und im Mixer oder Mörser zu einer Paste verarbeiten. ...	258	40 Min. normal
	Filet - Nudel - Auflauf vom 13.08.07 süss - scharfer Genuss	478	40 Min. normal
	Medaillons vom Hasen vom 30.12.11 mit Kirschsauce und Kartoffeln	156	30 Min. normal
	Medaillons vom Schwein mit Pilzsauce vom 05.06.09 Das Schweinefilet waschen, abtrocknen und in ca. 6 gleichgroße Stücke teilen. Frischen Rosmarin waschen und abzupfen. ...	1220	30 Min. normal
	Medaillons auf Spargel - Champignon - Ragout vom 10.09.03 In einem großen, flachen Topf die Butter schmelzen, dann Salz und Zucker dazugeben. Darin die Pilze andünsten und herausnehmen. ...	3782	60 Min. normal
	Medaillons mit Pilz - Sahne - Soße vom 30.05.10 mit Steinpilzkartoffelpüree	1642	45 Min. normal
	Marinierte Seeteufelfilet-Medaillons mit Tomaten-Zucchini Gemüse vom 24.11.11 und gebratenen Kartoffelkügelchen	549	60 Min. normal
	Kalbsfilet - Medaillon an Pflaumen - Morchel - Sauce vom 30.08.02 VORBEREITEN: Morcheln einweichen, das Einweichwasser auffangen, durch einen Papierfilter absieben und die Morcheln schneiden, die ...	633	30 Min. normal
	Tournedos à la Rossini mit Sauce Perigueux vom 10.02.11 Medaillons vom Rind oder Kalb mit ganz besonderen edlen Zutaten	1245	30 Min. pfiffig
	Straußenmedaillons in Balsamico - Honig - Sauce vom 15.12.06 Salz, Pfeffer und Thymian mit etwas Öl verrühren, das Fleisch 2-3 Stunden darin einlegen. ...	971	10 Min. simpel
	Gratinierte Rehmedaillons vom 30.12.04 Medaillons unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. ...	252	20 Min. simpel
	Saltimbocca vom Seeteufel vom 17.08.06 Die Seeteufelmedaillons pfeffern und dezent salzen. Eine Serranoschinkenscheibe der Länge nach halbieren. ...	388	45 Min. normal