37 feine menu Rezepte

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Wertung 		Zeit /
Aufwand 		Aufrufe /
Datum
Putenspieße auf feinem Linsengemüse Putenspieße auf feinem Linsengemüse Das ist ein Zwischengericht bei einem Menü 60 Min.
pfiffig 		938
28.03.07
Geschäumtes Curry-Vanille Süppchen Geschäumtes Curry-Vanille Süppchen eine feine Suppe für ein feines Menü 15 Min.
simpel 		142
15.03.12
Schrats feines Surf - and - Turf - Linsensüppchen Schrats feines Surf - and - Turf - Linsensüppchen Dies kein Alltagseintopf, sondern Vorspeise oder Zwischengericht bei einem Menü 60 Min.
pfiffig 		163
06.09.09
Petersilienwurzelsuppe Petersilienwurzelsuppe feine gebundene Suppe, ideal als Vorspeise in einem Menü 20 Min.
normal 		3.850
30.03.09
Käse - Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing Käse - Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing feine Vorspeise in herbstlichem Menü 30 Min.
simpel 		1.094
22.11.09
Schaumsüppchen von der gelben Tomate mit gebratenen Jakobsmuscheln Schaumsüppchen von der gelben Tomate mit gebratenen Jakobsmuscheln feine, leichte Vorspeise - perfekt für ein 3-Gänge-Menü 30 Min.
normal 		805
29.09.10
Lammlachse im Kräuter - Strudelteig Lammlachse im Kräuter - Strudelteig eine feine Sache innerhalb eines Menüs 60 Min.
pfiffig 		652
10.07.07
Gefüllter Ziegenkäse im Pancettamantel auf Salat Gefüllter Ziegenkäse im Pancettamantel auf Salat auch als Vorspeise für 4 Personen der Auftakt zu einem feinen Menü 30 Min.
normal 		597
27.02.11
Blattsalat mit knusprigen Ziegenkäsebonbons Blattsalat mit knusprigen Ziegenkäsebonbons feiner Salatgang für ein Menü 50 Min.
pfiffig 		261
16.03.07
Kalbfleischsülze mit Thai - Spargel Kalbfleischsülze mit Thai - Spargel eine feine Vorspeise zu einem festlichen Menü 30 Min.
pfiffig 		128
09.10.09
Avocadocreme - Suppe mit Räucherlachs Avocadocreme - Suppe mit Räucherlachs feine Vorspeise für ein festliches Menü 10 Min.
normal 		962
27.07.10
Joghurtcreme mit Baiser und Erdbeeren Joghurtcreme mit Baiser und Erdbeeren leckerer Abschluss für ein feines Menü 25 Min.
normal 		871
26.04.11
Erbsenschaumsüppchen Erbsenschaumsüppchen feines Süppchen, ideal in einem mehrgängigen Menue 30 Min.
normal 		187
31.03.09
Saiblingsfilet auf der Haut gebraten, mit Chili - Spitzkohl Saiblingsfilet auf der Haut gebraten, mit Chili - Spitzkohl ein feiner Zwischengang im festlichen Menü 20 Min.
normal 		319
26.11.09
Nordseekrabben auf Graupen und grünem Spargel Nordseekrabben auf Graupen und grünem Spargel dies ist ein Amuse Gueule oder der Gruss aus der Küche bei einem Menü 45 Min.
pfiffig 		1.455
07.06.07
Penne mit Kichererbsencreme, Zucchini und Kirschtomaten Penne mit Kichererbsencreme, Zucchini und Kirschtomaten veganer erster Gang bei einem italienischen Menü 30 Min.
normal 		1.262
31.05.07
Kaninchenrücken auf Edelpilzragout Kaninchenrücken auf Edelpilzragout bei einem Menü sein 30 Min.
normal 		595
02.02.09
Essenz von der Sellerieknolle Essenz von der Sellerieknolle das ist eine leichte Vorspeise oder ein Zwischengang bei einem Menü 30 Min.
simpel 		342
28.10.09
Lachs - Orangen - Tartar mit Belugalinsen Lachs - Orangen - Tartar mit Belugalinsen Das ist kein Hauptgericht, sondern der 1. oder 2. Gang bei einem Menü 60 Min.
pfiffig 		1.398
18.06.05
Feldsalat mit Räucherforelle oder anderem Räucherfisch Feldsalat mit Räucherforelle oder anderem Räucherfisch passt sehr gut in ein festliches Menü 35 Min.
normal 		611
12.04.10
Zweierlei oder Dreierlei von der Tomate mit Graubrotcroutons Zweierlei oder Dreierlei von der Tomate mit Graubrotcroutons Dies ist ein Gruß aus der Küche vor einem Menü auch Amuse Gueule oder Amuse Bouche genannt 60 Min.
pfiffig 		554
01.11.08
Nordseekrabbenstulle Nordseekrabbenstulle etwas verfeinert ist sie eine kleine Vorspeise zu einem Menü 45 Min.
normal 		70
05.01.09
Rotbarbenfilets auf pikanter Erbsencreme Rotbarbenfilets auf pikanter Erbsencreme Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü 40 Min.
pfiffig 		52
27.01.10
Hedwigs Erbsensüppchen Hedwigs Erbsensüppchen Zwischengang zum Advent-Menü vom 27.11.10 30 Min.
simpel 		142
10.12.10
Lauwarmer Blattspinat mit Granatapfel Lauwarmer Blattspinat mit Granatapfel 2. Komponente Spinat-Gang im Veggi-Frühlings-Menü 2013 15 Min.
simpel 		290
04.04.13
NeriZs. Bärlauchsüppchen NeriZs. Bärlauchsüppchen Amuse im Veggi-Frühlings-Menü 10 Min.
simpel 		629
07.04.13
Perlhuhn - Consommé mit pochiertem Wachtelei und Gemüsebrunoise Perlhuhn - Consommé mit pochiertem Wachtelei und Gemüsebrunoise Diese Consommé ist als Vorsuppe oder Zwischengericht bei einem Menü gedacht 25 Min.
normal 		159
28.01.10
Wachtelbrüstchen auf gelbem Erbsenpüree mit Champignon - Lauch - Gemüse Wachtelbrüstchen auf gelbem Erbsenpüree mit Champignon - Lauch - Gemüse Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü 45 Min.
pfiffig 		202
30.01.10
Rotbarbenfilets auf gelbem Erbsenpüree mit Champignon - Lauchgemüse Rotbarbenfilets auf gelbem Erbsenpüree mit Champignon - Lauchgemüse Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü 30 Min.
pfiffig 		194
03.02.10
Duett von Venusmuscheln und Garnele in Kapernsauce auf Tonnarelli mit Sepiatinte Duett von Venusmuscheln und Garnele in Kapernsauce auf Tonnarelli mit Sepiatinte dies könnte das Zwischengericht bei einem Menü sein 75 Min.
pfiffig 		168
25.05.09

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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