205 essig estragon# Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Estragon - Hähnchenkeulen 
vom 24.11.08
mit Ingwer und Weintrauben im Ofen zubereitet

212
20 Min.
normal
Essig - Huhn 
vom 17.06.09
ein Klassiker der französischen Küche

338
30 Min.
normal
Orangen - Estragon Senf 
vom 15.04.05
Orangenschale abreiben, Orangen auspressen. Saft und Orangenschale zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen. ...

228
10 Min.
normal
Rosinenkinds Estragon - Spargel, eingemacht 
vom 20.02.08
Den geputzten Spargel in Salzwasser 15 Min kochen lassen, das Kochwasser bis auf 500ml abgießen, dazu dann den Essig und den ...

25
30 Min.
normal
Estragon - Senf - Sauce 
vom 09.04.09
eine aromatische Saucenvariation für viele Partner

337
5 Min.
simpel
Lachs mit Estragon 
vom 04.06.09
uns schmeckt es!!

106
10 Min.
normal
Salatdressing mit Estragon 
vom 15.10.04
besonders geeignet für rote Blattsalate

151
5 Min.
simpel
Lammsuppe mit Estragon 
vom 22.10.08
Zwiebel, Karotten und Sellerie fein geschnitten, in Butterschmalz anbraten und mit Wasser ablöschen. Weiter kochen lassen. ...

109
40 Min.
simpel
Estragon - Zitrus - Marinade 
vom 24.10.10
Alle Zutaten gut vermischen und das Fleisch ca. 1 Stunde marinieren. ...

36
5 Min.
simpel
Reissalat mit Putenbrust 
vom 06.08.08
mit Estragon

86
30 Min.
normal
Steinpilz - Carpaccio mit Estragon - Vinaigrette 
vom 15.02.03
Pilze gründlich säubern und putzen. Der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf einem großen Teller auslegen. ...

44
30 Min.
simpel
Honig - Orangen - Huhn 
vom 08.10.06
mit Estragon

608
20 Min.
normal
Estragonessig 
vom 26.03.10
nach einem Rezept von Mary Hahn (1920)

36
5 Min.
simpel
Eingelegter Spargel 
vom 05.06.02
Spargel schälen. Stangen halbieren. In einen Topf geben, mit Wasser übergießen. ...

96
45 Min.
normal
Cremige Senf - Vinaigrette 
vom 16.07.05
Die Fenchelsamen und den Estragon in eine Schüssel füllen und mit dem Stößel zerdrücken. ...

161
5 Min.
simpel
Senf - Marinade 
vom 16.02.08
Marinade für Grillfleisch, mit Knoblauch und Kräutern

3031
10 Min.
simpel
Rädchensalat 
vom 21.07.09
Nudeln in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen, abgießen, dabei etwas vom Nudelwasser auffangen. ...

24
20 Min.
normal
Süß - sauer eingelegte Gurken 
vom 04.08.04
Gurke schälen und längs halbieren, anschließend entkernen und in dünne Scheiben (ca. 3mm) schneiden. ...

138
30 Min.
simpel
Dressing für Salat Nicoise 
vom 28.11.10
Alle Zutaten zusammenrühren und mit dem Mixer durchmixen. Zutaten für ca. ...

708
10 Min.
simpel
Kalter Spargel in Eiersauce 
vom 28.12.11
Den Spargel abtropfen lassen. ...

45
25 Min.
normal
Rindsroulade mit Pecorino - Brokkoli - Fülle 
vom 20.03.04
Brokkoli kochen und grob hacken. Rinderrouladen salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. ...

163
20 Min.
normal
Tortellini in Orangensoße 
vom 23.11.05
Orangensaft ca. 15 Min. auf 1/4 l einkochen. Inzwischen die Champignons halbieren. Schinken fein würfeln. ...

171
30 Min.
normal
Kalte Estragonsoße 
vom 03.04.01
salsa al dragoncello

128
10 Min.
simpel
Fondue Sauce tartare 
vom 26.12.02
Das zerdrückte Eigelb mit Senf gut mischen und nun das Öl tropfenweise unterrühren. Wie bei der Mayonnaise wird die Sauce dicker. ...

2143
20 Min.
simpel
Eingelegte Kirschtomaten 
vom 04.06.02
Stielansätze der Tomaten entfernen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauch schälen, längs halbieren. ...

139
15 Min.
normal
Schalotten in Rotweinmarinade 
vom 17.08.03
Die Schalotten in kochendem Wasser kurz blanchieren, kalt abschrecken und schälen. ...

46
30 Min.
simpel
Kräutersoße 
vom 29.10.04
Schnelle Kräutersoße

1138
10 Min.
simpel
Kräuter - Senf 
vom 07.12.05
Kräuter, Essig und kleingehackte Schalotten in einen Topf geben und vermischen. Die Masse 4 Tage zugedeckt stehen lassen. ...

329
15 Min.
simpel
Auberginengemüse 
vom 14.03.06
Auberginen klein schneiden und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. 15 Min. lang ziehen lassen. ...

232
10 Min.
simpel
Kartoffelsalat mit Endivie 
vom 27.03.06
appetitanregend

810
20 Min.
simpel
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