16 entenleber Rezepte

Seiten (1):

Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Geflügelpastete mit Thymian - Entenleber vom 18.02.09 die Entenleber kann auch durch getrocknete Tomaten ersetzt werden	142	60 Min. pfiffig
	Granatapfel - Salat mit Entenleber vom 08.05.05 Granatapfel halbieren, Kerne herausschaben und von den Häutchen befreien. Mit Rosinen und Kapern mischen. ...	363	35 Min. normal
	Rosmarinsuppe mit glasierter Entenleber vom 07.11.07 Schalotten und Rosmarinnadeln in Butter andünsten, Mehl dazu geben, kurz anschwitzen und den Wein angießen. ...	508	35 Min. normal
	Blätterteigkissen mit Entenleber und Trüffel vom 21.12.08 Blätterteig etwa 3mm dick auswallen und Rechtecke von 14x10 cm schneiden. Auf Backblech geben, 30 Minuten ruhen lassen. ...	123	30 Min. normal
	Leberpaté vom 06.03.09 aus Hühner - oder Entenleber	280	20 Min. simpel
	Entenleber - Parfait mit Apfelgelee und Rotkohl vom 16.01.07 festlich, lässt sich gut vorbereiten	241	30 Min. pfiffig
	Quittenmus mit Ingwer vom 20.10.09 schmeckt super zur Entenleber- oder Gänselebercreme brûlée	129	30 Min. simpel
	Putenbrustfilets mit Pralinen von der Entenleber an Spitzkohl, Möhren und Bärlauchsauce vom 14.04.08 Putenbrust in gleich dicke Schnitzelchen schneiden und zur Seite stellen. ...	147	60 Min. normal
	Mousse von der Entenstopfleber vom 31.10.05 Die Leber kuttern, die Sahne und die Eier (möglichst kalt) zugeben und zu einer Masse fertig kuttern. ...	143	20 Min. normal
	Entenleberbutter vom 19.10.03 Von der Butter 50 g wegnehmen und zerlassen, 1 kleine Zwiebel, sehr fein gewiegt, darin nicht bräunen, sondern nur weich werden ...	127	30 Min. simpel
	Penne mit Geflügelleber und Salbei vom 11.04.08 ganz ohne Sahne	131	30 Min. simpel
	Geflügelleber auf Feldsalat mit Orangen - Balsamico - Dressing vom 20.04.10 Vorspeise oder leichtes Abendessen	1573	20 Min. normal
	Südfranzösischer Salat mit Ente vom 25.05.11 wird auch manchmal als Hauptgericht gegessen	160	10 Min. simpel
	Gefüllte Bauernente vom 07.01.12 mit Birnen-Leber-Füllung	296	45 Min. normal
	Geflügelleber - Mousse vom 15.07.07 Butter in einem Topf aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. ...	333	30 Min. pfiffig
	Ententerrine mit Orangen vom 22.09.09 Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Enten -, Hühner-, und Schweinefleisch jeweils im Mixer fein hacken. ...	150	45 Min. normal