14 entenbrust cognac Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Entenbrust mit Johannisbeer - Cognac - Sauce vom 08.05.10 Die Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Hautseite einschneiden und salzen. ...	326	40 Min. normal
	Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce vom 21.06.02 Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. ...	1583	40 Min. normal
	Entenbrust auf meine Art vom 28.03.09 mit Honig - Chili - Balsamico - Sauce	2009	40 Min. normal
	Barbarie - Entenbrust Orange Style vom 19.11.05 Zwiebel und grünen Pfeffer fein hacken. 2 Orangen dick schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. ...	1913	40 Min. normal
	Scharfe Entenbrust in Rotweinsauce vom 25.11.05 Entenbrüste unter fließendem Wasser abwaschen und anschließend trocken tupfen, danach mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und ...	651	45 Min. pfiffig
	Entenbrust mit Himbeeren vom 13.08.04 Himbeeren ganz kurz waschen, abtropfen lassen und entkelchen. ...	165	30 Min. normal
	Entenbrust mit Wirsing - Rote Bete - Ravioli vom 21.11.06 Pastateig: Saft mit den Eiern und dem Öl leicht verquirlen, dann Mehl und Grieß und Salz hinzufügen und einen festen Teig kneten. ...	404	60 Min. pfiffig
	Entenbrust mit Pfifferlingen, Brokkoli und Serviettenklößen vom 16.11.04 Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. ...	684	60 Min. normal
	Entenbrustfilet in Pfefferrahm vom 30.09.04 Filets waschen, trocken tupfen und die Fleischseite mit Majoran und Pfeffer einreiben. ...	4043	40 Min. normal
	Barbarieentenbrust an Soße Romanoff mit Reis vom 15.03.10 Entenbrust auf der Fettseite rautenförmig einschneiden. ...	1556	20 Min. simpel
	Wildentenbrust in Rotweinsauce á la Yvonne vom 30.09.06 Aus den Gewürzen, der gehackten Zwiebel und dem Öl eine Marinade rühren und die Brüste darin eine Stunde einlegen. ...	556	20 Min. normal
	Maispoulardenterrine mit Feigenconfit vom 06.08.04 Die Entenstopfleber von allen Nerven und Äderchen befreien und über Nacht mit Salz, Pastetengewürz, Cognac und rotem Portwein ...	176	120 Min. pfiffig
	Leckere braune Grundsoße für Kurzgebratenes vom 18.02.11 die Zutaten hat man zuhause und sie ist schnell gemacht	1282	10 Min. normal
	Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel - Parfait - Füllung vom 22.04.03 Entenbrüstchen nebeneinander legen. Marinade: Alles verrühren, über Fleisch geben, 1 Std. zugedeckt kühl stellen. ...	160	60 Min. normal