481 entenbr* Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Entenbrust mit Rotwein - Apfel - Sauce auf Salat vom 26.11.03 Entenbrust frei nach Ingrid	486	20 Min. normal
	Marinierte Entenbrust auf Wok - Gemüse vom 10.09.07 Nach dem Marinieren der Entenbrust ein echtes Schnellgericht	1561	45 Min. normal
	Entenbrust mit Birnenspalten und Steinpilzen vom 20.10.07 NT-Entenbrust mit fruchtig-würziger Begleitung	494	25 Min. normal
	Entenbrust mit Lauch und Bandnudeln vom 10.02.08 zarte rosa Entenbrust aus der Pfanne mit Lauchgemüse und Weinsauce	370	45 Min. normal
	Knusprige Entenbrust vom 30.05.09 diese Entenbrust wird so zubereitet, dass sie original wie beim Chinesen schmeckt	39698	30 Min. simpel
	Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum vom 26.12.09 wunderbare aromatische Kombination zu einer NT-Entenbrust, schöner Hauptgang in einem Mehrgang-Menü	889	60 Min. pfiffig
	Ingwer - Karamell - Entenbrust vom 04.01.10 Rosa gebratene Entenbrust, kross karamellisiert	778	30 Min. normal
	Entenbrust mit Apfel - Glühwein Soße und Knöpfle vom 24.11.10 gebratene Entenbrust mit weihnachtlicher Soße	489	40 Min. normal
	Kaltes Entenbrüstchen vom 05.12.10 kaltes Entenbrüstchen - leicht gemacht für ein Büfett	415	10 Min. simpel
	Entenbrust mit Chinagemüse vom 27.01.11 leckere Entenbrust, schnell zubereitet	1191	20 Min. normal
	Soße zur Entenbrust vom 24.03.11 Soße mit Preiselbeeren und Maronen zur Entenbrust	2054	20 Min. simpel
	Eichblattsalat mit Entenbrust vom 07.04.01 Zitronensaft und Olivenöl zu einer Marinade rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ...	172	25 Min. normal
	Entenbrust in Rotweinsoße vom 08.05.01 Schalotten schälen. Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Butterschmalz erhitzen. ...	13640	50 Min. normal
	Barberie Entenbrust vom 23.06.01 Reis mit dem Lorbeerblatt und etwas Salz kochen, Gemüse putzen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. ...	2308	75 Min. normal
	Entenbruststreifen mit Grünkohl vom 09.11.01 Die Entenbrust von der Haut befreien, die Haut in einer Pfanne mit hohem Rand (oder einem Wok) ausbraten. ...	322	105 Min. normal
	Entenbrustgeschnetzeltes in Rotweinsauce vom 15.11.01 Entenbrustfilets von der Fettschicht befreien, die Fettschicht in kleine Würfel schneiden. Das Filet in ca. ...	286	45 Min. simpel
	Entenbrust in rosa Pfeffer-Fruchtsauce vom 19.11.01 Die Entenbrüste abtrocknen, die Fettkruste mit einem scharfen Messer diagonal in mehrere dünne Streifen schneiden, roten Pfeffer ...	1316	40 Min. pfiffig
	Glasierte Entenbrust vom 24.11.01 Wasser aufkochen. Mehl und eine Prise Salz ind eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung drücken. ...	1235	90 Min. pfiffig
	Entenbrüstchen an Kumquatssauce vom 29.01.02 Den Ofen auf 80°C vorheizen; wenn möglich, die Temperatur mit einem Backofenthermometer überprüfen, denn nur bei ihrer genauen ...	227	90 Min. normal
	Entenbrust mit Orangen vom 24.04.02 Entenbrust abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Koriander oder Majoran würzen. ...	3620	45 Min. pfiffig
	Chinakohlsalat mit Entenbrust und Orangen vom 10.05.02 Chinakohl halbieren, das dicke Ende wegschneiden. Dann der Länge nach in Streifen und dann quer in Würfel schneiden. ...	306	45 Min. normal
	Spargel mit Erdbeeren und Entenbrust vom 27.04.03 Spargel putzen und in ca. 4 cm lange Stücke teilen. In Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken. Fleisch in Öl von jeder Seite ca. ...	846	35 Min. normal
	Entenbrust süßsauer vom 03.06.02 Die Entenbrust häuten und in feine Streifen schneiden. ...	1248	20 Min. simpel
	Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce vom 21.06.02 Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. ...	1564	40 Min. normal
	Entenbrust mit Früchten vom 24.06.02 Das Entenfleisch mit der Sojasauce, 2 Esslöffeln Sesamöl und dem Gewürzpulver mischen und mindestens 2 Stunden marinieren. ...	207	30 Min. normal
	Entenbrust auf Erdbeerschaum vom 26.08.02 Die Entenbrüste mit Salz, Pfeffer und wenig Ingwer einreiben. Die Fettschicht mehrmals mit einer Nadel einstechen. ...	115	30 Min. normal
	Entenbrust mit rosa Kartoffeln vom 14.10.02 Öl in einer großzügigen Pfanne erhitzen, den Sternanis reinwerfen, ein paar Sekunden Duft nehmen lassen. ...	217	30 Min. simpel
	Gebratene Nudeln mit Entenbrust vom 14.11.02 . Das Entenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und rautenförmig einschneiden. ...	2267	60 Min. normal
	Entenbrust in Pflaumensauce vom 20.11.02 Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden. ...	315	45 Min. normal
	Entenbrust in Rotwein - Kirschsoße vom 11.12.02 Entenbrust kurz von beiden Seiten scharf anbraten (Hautseite zuerst), dann vorsichtig pro Seite 5-10 Minuten weitergaren (je nach ...	705	20 Min. simpel

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