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87 eisbein Rezepte
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Gebackenes Eisbein vom 12.03.07
tolles Gästeessen
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 4820 |
45 Min. normal |
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Eisbein eingekocht vom 09.02.08
Die Eisbeine / Haxen vom Knochen befreien, salzen, pfeffern und in 4 Einkochgläser geben. Lorbeerlaub dazu. ...
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2120 |
30 Min. simpel |
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Albertos Eisbein vom 28.06.07
Schwarte und Fettteile des Eisbeins sorgfältig entfernen. Rosmarin, Knoblauch mit dem Salz grob hacken. ...
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1415 |
30 Min. normal |
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Eisbein gebraten vom 14.01.09
Ein großes Eisbein in einen Bräter legen, die Gewürze und den gehackten Knoblauch zugeben. ...
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 1741 |
210 Min. simpel |
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Eisbein geschmort vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...
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5551 |
15 Min. simpel |
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Eisbein gefüllt vom 09.10.07
Ein großes Einmachglas, ca. 1 Liter, reinigen und zum Einmachen mit Ring und Deckel vorbereiten. ...
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469 |
30 Min. simpel |
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Sülze aus Eisbein vom 24.07.08
einfach
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 3479 |
30 Min. normal |
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Eisbein mit gegrillten Kartoffeln vom 09.04.01
Geschälte Kartoffeln vierteln, die Hälfte in den Bräter legen. darauf je die Hälfte von Zwiebeln u. ...
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531 |
45 Min. normal |
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Eisbein in Folie vom 09.03.02
Speckwürfel in der Pfanne auslassen, Zwiebeln, Kümmel und Pfeffer kurz mitdünsten. ...
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 486 |
60 Min. simpel |
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Klare Erbsensuppe mit Eisbein vom 08.02.09
überraschende Vorspeise
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398 |
120 Min. pfiffig |
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Gebackenes Eisbein à la Torsten vom 05.05.09
Eisbein putzen, in einen hohen Topf legen und so viel Wasser einlaufen lassen, das dass Eisbein vollkommen mit Wasser bedeckt ...
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3587 |
20 Min. normal |
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Erbseneintopf mit Eisbein vom 25.03.02
Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser über Nacht einweichen. ...
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3480 |
120 Min. simpel |
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Gebackenes Eisbein auf Kraut vom 22.07.05
Das Eisbein mit dem Suppengrün, Lorbeer, Wacholder und einer mit Nelken gespickten Zwiebel in einem großen Topf mit leichtem ...
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1805 |
30 Min. normal |
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Wonnies geschmortes Eisbein vom 10.10.07
Die Eisbeine waschen, dann salzen und pfeffern. Zusammen mit dem Fond und den grob gehackten Zwiebeln in einen Bräter geben. ...
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2760 |
10 Min. simpel |
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Eisbein auf Sauerkraut vom 05.12.04
Die Zwiebel schälen, mittelfein würfeln. Den Apfel waschen, achteln, Kerne, Stil und Blütenansatz entfernen. ...
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10041 |
35 Min. normal |
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Eisbein in Dosen vom 27.08.08
Das Fleisch vom Knochen lösen und in dosengerechte Stücke schneiden. Gewürze pro/kg Fleisch. ...
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1251 |
30 Min. simpel |
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Salzknöchle, Surhaxn oder Eisbein vom 27.11.08
In Franken nennt man es Gnechla
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1602 |
5 Min. simpel |
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Falsches Eisbein im Sterildarm vom 09.09.09
Zunächst setzt man aus dem Pökelsalz und dem Wasser eine Lake an, zu der man die 10 gequetschten Wacholderbeeren und das ...
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727 |
60 Min. normal |
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Surhaxe mit Sauerkraut oder Erbsmus vom 08.11.04
gepökeltes Eisbein
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1559 |
30 Min. normal |
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Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf vom 31.05.06
Den Römertopf wässern. Inzwischen das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. ...
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2975 |
30 Min. simpel |
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Grünkohl mit Eisbein und Cabanossi vom 05.05.11
herzhaft, deftig, nicht zu mager
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316 |
15 Min. normal |
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Erbsen - Eintopf mit geräuchertem Eisbein vom 07.04.07
sehr deftig, ein Eintopf für Leute mit großem Hunger
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318 |
40 Min. normal |
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Erbsensuppe mit Eisbein und Fleischwurst vom 06.10.08
Winterklassiker
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 500 |
30 Min. normal |
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Erbseneintopf mit Eisbein und Kasseler vom 22.09.10
àla garten - gerd
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655 |
60 Min. normal |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree vom 18.11.07
Das Eisbein am besten am Vortag kochen, dann kann mann den Sud besser entfetten und anderweitig verwenden. ...
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4877 |
60 Min. normal |
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Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree vom 24.11.07
Eisbeine am Vortag kochen, so kann das Fett besser entfernt werden und die Sauce wird nicht so gehaltvoll. ...
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3117 |
60 Min. normal |
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Gebackenes Eisbein mit gelbem Erbspüree an Balkangemüse vom 30.04.08
Die 4 Eisbeinhälften zusammen mit den ausgelösten Knochen mit viel Wasser, für ca. 30 Min. bei mittlerer Hitze köcheln. ...
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759 |
40 Min. normal |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree vom 06.08.04
Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei
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 6461 |
30 Min. simpel |
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Surhaxn mit Sauerkraut einmal anders - mit einer Knödelteigabdeckung vom 27.11.08
Stelze oder Eisbein ist immer eine Sünde wert
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288 |
30 Min. normal |
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Silvestereisbein nach Frau Pardow vom 04.11.06
Eisbein mal ganz anders, in Marinade gekocht, mit Rosenkohl und Möhren als Gemüse
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1515 |
90 Min. pfiffig |
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