55 eingelegte auberginen Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Eingelegte Aubergine 
vom 02.08.06
Die Aubergine häuten und in feine Streifen schneiden, in ein Tuch legen und kräftig salzen, über Nacht mit einem schweren ...

1362
60 Min.
normal
Eingelegte Auberginen 
vom 20.08.10
Die Auberginen in dicke diagonale Scheiben schneiden. In einen Durchschlag legen und gründlich mit Salz bestreuen. Nach 30 Min. ...

2202
20 Min.
simpel
Eingelegte Auberginen 
vom 28.05.01
Melitzanaki tursi

1185
60 Min.
simpel
Eingelegte Auberginen 
vom 08.02.05
Die Auberginen längs in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und über Nacht stehen lassen. ...

1108
45 Min.
simpel
Aubergine Oriental 
vom 19.12.09
In Joghurt eingelegte Auberginen

2185
30 Min.
normal
Eingelegte Zucchini und Auberginen 
vom 25.01.08
Zucchini und Auberginen waschen, gut trocknen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben. ...

11810
15 Min.
simpel
Eingelegte Auberginen mit Minze 
vom 03.04.06
Auberginen der Länge nach vierteln, dann in etwa 5 cm große Stücke schneiden. ...

155
40 Min.
normal
Turschia ot perscheni patladschani - eingelegte Auberginen 
vom 15.06.11
Kalte bulgarische Speise auf Vorrat

286
30 Min.
normal
Eingelegter Auberginensalat 
vom 21.03.06
Auberginen würfeln, Zwiebeln würfeln, Tomaten würfeln, Möhren klein schneiden, Paprika in Streifen schneiden Petersilie ...

2359
30 Min.
simpel
Eingelegte Antipasti 
vom 27.12.07
reicht für ca. 10 Gläser

1910
60 Min.
normal
Auberginen - Kohlrabi - Türmchen 
vom 23.02.09
Aubergine in 12 Scheiben (1 cm dick) schneiden, etwas mit Salz bestreuen und für 10 Min. auf Küchenpapier legen. ...

304
30 Min.
normal
Eingelegter Red Snapper 
vom 15.11.11
ein Rezept aus Barbados

314
30 Min.
simpel
Orientalischer Auberginen - Dip 
vom 15.05.06
Die Auberginen putzen, anschließend in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. ...

808
30 Min.
normal
Auberginen - Schmorpfanne mit Feta 
vom 27.02.05
Auberginen putzen und in Scheiben schneiden, diese halbieren oder vierteln. Die Paprikaschoten waschen, entkernen. ...

472
25 Min.
normal
Eingelegtes Gemüse a la Grecque 
vom 02.01.08
eingelegtes Gemüse, griechische Art (Antipasti)

1039
60 Min.
normal
Auberginen - Sardellen - Sauce 
vom 16.08.09
zu Pasta, z. B. Penne

601
10 Min.
normal
Eingelegtes italienisches Gemüse 
vom 31.10.09
Alles Gemüse außer Knoblauch in eine große Schüssel geben, dazwischen Salz streuen. Dann Wasser darüber gießen. ...

1336
45 Min.
normal
Gemischter Antipasti-Teller 
vom 23.11.11
Artischocken, Aubergine, Zucchini

702
30 Min.
simpel
Nudeln mit Auberginen und Oliven 
vom 09.03.08
geht ganz fix

582
25 Min.
normal
Frikadellen mit Aubergine und Ziegenkäse 
vom 07.02.09
Aubergine in 1 cm breite Scheiben schneiden und diese würfeln. ...

270
40 Min.
normal
Pesto-Nudelsalat mit gebratenen Auberginen 
vom 18.10.11
Zu Beginn werden die Auberginen in Scheiben geschnitten und eingesalzen. So lässt man sie eine Weile ziehen. ...

266
30 Min.
normal
Tortiglioni mit Aubergine und Scamorza 
vom 12.11.11
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Aubergine in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. ...

162
20 Min.
normal
Antipasti - Gemüse 
vom 11.05.08
süß - sauer eingelegt

1042
30 Min.
normal
Mediterrane Hackfleischpfanne 
vom 20.08.11
mit Auberginen, Zucchini, Feta-Käse und Rotwein

291
10 Min.
normal
Torshi 
vom 12.10.07
eingelegtes Gemüse auf persische Art

522
60 Min.
simpel
Auberginensalat mit Paprika und Pilzen 
vom 18.06.08
Die Paprikaschoten vierteln und feine Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. ...

1035
30 Min.
normal
Gegrilltes Gemüse mit Pinienkernen 
vom 26.02.02
Knobi, Rosmarinnadeln und Sardellen miteinander fein hacken. Mit dem Öl vermischen. ...

584
20 Min.
simpel
Ratsherrenpfanne mit Schupfnudeln 
vom 21.09.09
Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Schupfnudeln in Öl in ca. 6 Minuten hellbraun braten. ...

1138
20 Min.
simpel
Antipasti - Salat mit gebratenem Gemüse und Schafskäse 
vom 24.05.11
Zucchini, Auberginen und Paprika waschen. ...

428
20 Min.
normal
Mediterrane Gemüsepfanne 
vom 29.07.05
Das Gemüse klein würfeln bzw. schneiden. ...

1311
15 Min.
simpel
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