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Toppits23 coulise Rezepte
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Schokoladentrüffel - Törtchen auf Himbeer - Coulis Die Butter mit der Schokolade im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. ... |
30 Min. normal |
274 15.07.08 |
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Frischer Tomaten - Coulis Grundrezept für Tomatensauce oder Pizzabelag |
40 Min. normal |
380 13.02.05 |
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Tomaten - Coulis sehr fruchtig, passt zu Fleisch und Fisch. Gute Basis für Tomatensaucen |
30 Min. simpel |
216 16.08.09 |
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Brombeerbavaroise mit Coulis von Brombeeren Für die Coulis 400 g Brombeeren pürieren, durch ein Sieb streichen und mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. ... |
45 Min. simpel |
48 09.07.04 |
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Erdbeer - Coulis Erdbeeren und Puderzucker im Mixer cremig pürieren, durch ein feines Sieb passieren und nach Belieben mit Zitronensaft ... |
15 Min. pfiffig |
274 30.01.05 |
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Blancmange mit Beeren - Coulis Einen halben Liter Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. ... |
35 Min. normal |
77 01.02.05 |
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Appenzeller Biberglace auf Zwetschgen - Coulis Rezept nach Betty Bossi |
50 Min. normal |
86 18.02.11 |
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Mascarpone-Schnitten mit Heidelbeer-Coulis Vanilleschote längs halbieren, Mark herausschaben. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. ... |
40 Min. simpel |
54 12.08.12 |
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Braune Coulis I Fond-Grundrezept für dunkle Saucen/Soßen |
15 Min. normal |
579 14.10.12 |
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Braune Coulis II Fond-Grundrezept für dunkle Saucen/Soßen |
15 Min. normal |
254 14.10.12 |
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Braune Coulis III Fond-Grundrezept für dunkle Saucen/Soßen |
20 Min. normal |
209 14.10.12 |
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Beeren Coulis französische Fruchtsauce, fein zu Desserts |
5 Min. simpel |
312 16.10.12 |
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Provençalische Tomatensauce (Coulis de Tomates) |
40 Min. normal |
1.943 21.11.05 |
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Champignonsauce zu paniertem Schnitzel |
10 Min. simpel |
602 22.11.08 |
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Sauce hachée II Kapern, Sardellenfiltes, Champignons, Gürkchen, Petersilie und Schnittlauch hacken, mit braunem Coulis angießen und 10 Minuten ... |
10 Min. simpel |
50 22.11.08 |
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Sauce hachée III Schalotten schälen und fein würfeln. Petersilie fein hacken. Champignons fein würfeln, ebenso den Schinken. ... |
15 Min. simpel |
51 22.11.08 |
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Sauce Ravigotte dunkle Kräutersauce |
10 Min. simpel |
80 24.11.08 |
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Sauce zu Pasteten Resteverwertung von Geflügelkarkassen |
20 Min. simpel |
70 24.11.08 |
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Gratin von roten Früchten Für die Coulis die 150 g Himbeeren mit 2 EL Zucker und etwas Zitronensaft mit einem Stabmixer fein pürieren. ... |
40 Min. normal |
128 30.11.08 |
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Kabeljau mit Salbeikruste auf Paprikacoulis Paprika halbieren, mit der Fellseite nach oben 20 Min. im Ofen backen. ... |
20 Min. pfiffig |
50 05.09.12 |
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Beerentörtchen mit Mascarponecreme das i-Tüpfelchen ist die Zitronen-Verbene |
45 Min. pfiffig |
89 08.12.10 |
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Safraneis, Lebkuchensoufflee, Zitruskompott, Gedöns Eis: Eigelb und Zucker aufschlagen, bis sie weiß sind. Safran in Wasser einweichen. ... |
45 Min. pfiffig |
173 23.11.10 |
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Gefüllte Rosmarinzuckerrolle mit Rhabarber-Ingwercoulis Dessert zu meinem Wettbewerbsmenü |
120 Min. pfiffig |
573 15.07.11 |
