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76 bulgar* Rezepte
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Bulgarisches Kesselfleisch vom 13.08.02
Die Lammbrust in mittelgroße Würfel schneiden, Zwiebellauch oder Porree in Stücke von 2 cm, die rohen Kartoffeln in Scheiben. ...
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 306 |
20 Min. simpel |
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Gebackener bulgarischer Schafskäse mit Honig und Rosmarin an Rote Bete vom 04.03.11
Zunächst die gekochte und geschälte Rote Bete in hauchdünne Scheiben hobeln, auf den Tellern auslegen und salzen und pfeffern. ...
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 559 |
10 Min. simpel |
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Sneschanka - Salat vom 05.02.07
Schneewittchen - Salat, bulgarische Vorspeise
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1541 |
20 Min. simpel |
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Bulgarische Sauerkrautsuppe vom 09.04.01
Speckwürfel glasig braten. Zwiebelwürfel dünsten. Fleisch würfeln, Kartoffeln würfeln. ...
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573 |
60 Min. normal |
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Bulgarische Gurkensuppe vom 21.06.02
Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. ...
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1230 |
30 Min. normal |
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Bulgarisches Käseomelett vom 13.08.02
Von den mit etwas Salz und geriebener Muskatnuss gewürzten Eiern in Butter oder Margarine vier Omeletts bereiten und dick mit ...
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284 |
30 Min. simpel |
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Bulgarischer Reistopf vom 13.08.02
Den würfelig geschnittenen Speck mit geriebenen Zwiebeln hellgelb anbraten und das grobwürfelig geschnittene Fleisch, mit Salz ...
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 289 |
30 Min. simpel |
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Bulgarischer Eintopf vom 07.10.02
Das Fleisch blättrig schneiden und in etwas Öl anbraten. Mehl und Paprika dazugeben. ...
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486 |
20 Min. normal |
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Bulgarische Schnitzel vom 15.05.03
Schnitzel mit Salz & Pfeffer würzen, nacheinander in Mehl, verschlagenen Eiern und Paniermehl wenden. Panade fest andrücken. ...
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1382 |
35 Min. simpel |
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Schopska - Salat aus Bulgarien vom 07.09.03
Tomaten und Gurken in 2cm große Würfel schneiden, Peperoni und Peterle fein hacken, Zwiebeln klein schneiden, mit allen anderen ...
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2543 |
20 Min. simpel |
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Bulgarischer Dschuwetsch vom 05.05.04
Fleisch in Würfel schneiden, mit der Hälfte des Fettes gar schmoren, salzen, pfeffern und den gewürfelten Paprika dazugeben. ...
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705 |
20 Min. normal |
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Bulgarischer Lauchtopf vom 24.08.04
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, Speck in kleine Würfel schneiden. ...
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225 |
30 Min. normal |
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Gemüsesuppe aus Bulgarien vom 27.01.07
Die Brühe in einen großen Topf zusammen mit dem Wurzelwerk geben, Reis einrühren und bei mittlere Hitze langsam im zugemachten ...
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 93 |
15 Min. simpel |
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Bulgarische Hammelspieße vom 19.10.04
Knoblauch in eine Schüssel pressen, Schalotten und die rote Zwiebel dazureiben. ...
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77 |
30 Min. normal |
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Bulgarisches Hähnchen vom 01.02.05
Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer einreiben, in Mehl wenden und in Öl braten. ...
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740 |
25 Min. normal |
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Reis mit Zucchini bulgarisch vom 01.04.05
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. ...
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268 |
15 Min. simpel |
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Bulgarische Kaninchensuppe vom 24.04.05
Schneiden Sie das Kaninchenfleisch in sehr kleine Würfel, die Lauchstange in feine Ringe. ...
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 60 |
15 Min. normal |
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Bulgarisches Brot vom 08.10.05
Mit dem Mixer zunächst die 3 Eier und ein Eiweiß verrühren. Das Eigelb wird am Ende benötigt. ...
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421 |
15 Min. simpel |
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Bulgarische Schweinekasserolle vom 03.11.05
Zwiebeln fein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken. Fleisch in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten. ...
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149 |
20 Min. simpel |
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Bulgarische grüne Bohnen mit Fleisch vom 02.10.06
Fleisch sehr heiß anbraten. Geschnittene Zwiebel dazu und glasig dünsten. Bohnen einschichten. ...
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1331 |
20 Min. normal |
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Bulgarischer Tarator vom 05.02.07
kalte Suppe (Veliko Tarnovo)
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518 |
25 Min. simpel |
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Bulgarischer Karpfen vom 06.12.07
Backofen auf 220°C bis 250°C vorheizen. Öl in einer feuerfesten Form erhitzen und fein gehackte Zwiebel darin anschwitzen. ...
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558 |
30 Min. normal |
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Bulgarischer Krautsalat vom 01.04.08
Den Krautkopf je nach Größe halbieren oder sogar vierteln. Putzen, klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. ...
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271 |
20 Min. simpel |
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Bulgarische Schweinskasserolle vom 07.09.08
würziges, pikantes Schweinefleisch
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202 |
20 Min. normal |
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Bulgarische Schokocreme vom 30.01.09
Schokolade zerkleinern und mit dem Zucker, Wasser und Zimt 5 min. kochen. Kalt stellen, dann den Joghurt unterrühren. ...
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 491 |
10 Min. simpel |
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Bulgarischer Hackfleischtopf vom 07.03.09
Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Eiern und Gewürzen vermengen und abschmecken. ...
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310 |
30 Min. normal |
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Bulgarische Rouladen Jäger Art vom 13.06.09
Schweinsrouladen mit Schafskäse - Champignon - Füllung
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270 |
30 Min. normal |
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Bulgarischer Salat vom 24.07.09
Das Gemüse putzen und klein schneiden. Die Eier pellen und achteln. Den Schafskäse in Würfel schneiden oder zerbröckeln. ...
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106 |
10 Min. simpel |
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Bulgarisches Osterbrot vom 26.09.09
Kosunak
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315 |
60 Min. pfiffig |
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Bulgarische Schäfersalat vom 19.02.10
Ovtscharskasalat mit Schinken und Schafkäse
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257 |
15 Min. normal |
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