22 brot mit mehl 997 Rezepte

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Roggenbrot Roggenbrot ein einfaches, aber herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997 30 Min.
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8.995
21.12.07
Roggen - Kartoffel - Buttermilch - Fladen Roggen - Kartoffel - Buttermilch - Fladen ein sehr saftiges Brot mit Sauerteig, das jedoch ein wenig Übung im Brotbacken erfordert 30 Min.
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869
18.01.10
Mildes Roggenbrot Mildes Roggenbrot ein besonders mildes, jedeoch trotzdem herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997 30 Min.
normal
2.280
04.05.08
Schwabenländer Schwabenländer Brot mit Trockensauerteig 10 Min.
simpel
286
03.07.06
Atztekenbrot Atztekenbrot Brot mit einer ungewöhnlichen Zutat: dem Kakao. 45 Min.
normal
202
06.02.06
Frankenlaib Frankenlaib ohne Hefe 20 Min.
normal
2.256
13.10.05
Buttermilchbrot Buttermilchbrot für den Backofen 20 Min.
simpel
526
03.04.06
Schwäbisches Bauernbrot Schwäbisches Bauernbrot Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. ... 20 Min.
simpel
783
04.04.06
Weizen - Mischbrot Weizen - Mischbrot Alles zusammen zu einem elastischen Teig verkneten, 2 mal gehen lassen, zu einem Laib formen. ... 20 Min.
simpel
431
11.04.04
Steinofenbrot Steinofenbrot Mehl, Sauerteig, Zucker und Wasser einige Minuten mit der Küchenmaschine kneten und abdecken. ... 20 Min.
normal
1.454
12.01.06
Roggenbrot Roggenbrot Das Mehl mit dem Sauerteig und dem warmen Wasser nicht sehr lange kneten. 30 Minuten in der Schüssel abgedeckt ruhen lassen. ... 20 Min.
normal
972
16.01.06
Sonnenblumenkernbrot mit Joghurt Sonnenblumenkernbrot mit Joghurt Die Mehlsorten sieben, mischen und eine Mulde in die Mitte drücken. ... 30 Min.
simpel
140
19.12.06
Kümmelfladen Kümmelfladen Die beiden Mehlsorten gut miteinander vermischen und sieben. In die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln. ... 20 Min.
normal
39
02.02.07
Berliner Schusterjungen Berliner Schusterjungen Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten zufügen und alles zu einem weichen Teig Kneten. Teig zu einem runden Ballen formen. ... 35 Min.
simpel
535
29.05.03
Roggenbrot ohne Sauerteig Roggenbrot ohne Sauerteig Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß, mischen und gründlich durchkneten. Den Teig 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. ... 20 Min.
normal
1.888
13.09.12
Römer - Semmeln Römer - Semmeln Weizen - Roggen - Mischbrötchen, ergibt 16 Stück 25 Min.
normal
1.496
18.02.09
Roggenmischbrot mit Sauerteig Roggenmischbrot mit Sauerteig für den Brotbackautomaten 10 Min.
normal
400
08.02.07
Olivenbrot Olivenbrot mit Natursauerteig 60 Min.
normal
67
13.08.07
Brötchen wie damals Brötchen wie damals Honig mit dem Wasser vermischen, die Hefe hinein bröseln. Mit dem Mixer (Knethaken) vermengen. ... 15 Min.
simpel
140
10.05.12
Leckeres Bauernbrot Leckeres Bauernbrot mit Sauerteig 30 Min.
normal
888
20.12.12
Vinschgauer Brötchen Vinschgauer Brötchen Hefeteig 35 Min.
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350
06.02.13
Dinkel - Weizen - Hefezopf Dinkel - Weizen - Hefezopf in Anlehnung an den legendären Frieda-Hefezopf. Hier die rustikalere Dinkelvariante 25 Min.
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481
03.04.08

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apfel*
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