376 braten wein soße Rezepte

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Geschnetzeltes in Estragon - Wein Sauce mit Limettenaroma Geschnetzeltes in Estragon - Wein Sauce mit Limettenaroma gemischt aus Schweinefilet und Rinderhüfte 30 Min.
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1.116
26.05.08
Kasseler - Braten mit Pilzen und Paprika - Sahne - Sauce Kasseler - Braten mit Pilzen und Paprika - Sahne - Sauce Kasseler im Bräter mit der Fettseite nach unten anbraten, danach rundherum hell bräunen. ... 30 Min.
simpel
1.494
16.08.03
Hähnchenbrustfilet in Zwiebel - Wein - Sauce Hähnchenbrustfilet in Zwiebel - Wein - Sauce Die Hähnchenbrustfilets säubern, mit Salz, Paprika und Pfeffer einreiben und etwas Mehl darüber stäuben. ... 20 Min.
normal
266
15.06.10
Ente in Wein - Honig - Sauce Ente in Wein - Honig - Sauce Pikant,lecker 30 Min.
simpel
532
11.07.08
Kaninchen mit Schmand - Wein - Soße Kaninchen mit Schmand - Wein - Soße Kaninchenteile (man kann auch Hasenläufe nehmen - aber keinen Hasenrücken) vorbereiten - mit einem scharfen Messer möglichst ... 40 Min.
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175
09.11.06
Dorade (Goldbrasse) in der Pfanne gebraten mit Wein - Sahne Sauce Dorade (Goldbrasse) in der Pfanne gebraten mit Wein - Sahne Sauce und Schnittlauch-Butter-Kartoffeln 20 Min.
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1.679
15.06.11
Hühnerbrust in Wein - Rahm - Sauce Hühnerbrust in Wein - Rahm - Sauce Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Hühnerbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. ... 30 Min.
normal
98
23.11.07
Rehmedaillons mit Himbeer - Wein Sauce Rehmedaillons mit Himbeer - Wein Sauce Rehfleisch in 4 cm dicke Scheiben schneiden, etwas flachdrücken, mit Speck umwickeln. ... 30 Min.
simpel
116
04.01.05
Schweinefilet in einer Gorgonzola - Wein - Sauce Schweinefilet in einer Gorgonzola - Wein - Sauce Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden. ... 40 Min.
normal
427
03.01.09
Braten von der Putenbrust Braten von der Putenbrust Putenbrust gespickt mit Schwarzwälder Schinken an einer Orangen - Rotwein - Sauce 60 Min.
normal
2.166
05.09.06
Rote Soße Rote Soße Russicher Art, passt gut zu Braten, Hack und Rouladen 20 Min.
simpel
130
30.06.08
Hüftsteak in einer feinen Cognac - Sahne - Soße Hüftsteak in einer feinen Cognac - Sahne - Soße zum Männer - Betören, allerdings: Alles außer fettarm. Dafür aber unglaublich gut und variierbar. 30 Min.
simpel
7.111
28.04.08
Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Schweinefilet und Kartoffelgratin Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Schweinefilet und Kartoffelgratin   Milch, Sahne und angedrückten Knoblauch in einem Topf zusammen aufkochen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. ... 60 Min.
normal
142.461
19.04.08
Lendchen in Gorgonzola - Soße Lendchen in Gorgonzola - Soße Lenden in Scheiben schneiden und leicht klopfen. ... 20 Min.
simpel
2.038
14.11.02
Bayrischer Krustenbraten mit leckerer Soße Bayrischer Krustenbraten mit leckerer Soße Bei diesem Rezept wird die Schwarte wird erst einmal nicht (!) eingeschnitten. ... 40 Min.
normal
5.047
07.02.07
Gambas in Knoblauch - Weißwein - Sauce Gambas in Knoblauch - Weißwein - Sauce Tapas 20 Min.
simpel
5.239
19.02.07
Schweine - Medaillons in Cognac - Sahne Sauce Schweine - Medaillons in Cognac - Sahne Sauce Karotten in Butter andünsten, zuckern (glasieren) und mit etwas Pfeffer würzen. ... 20 Min.
normal
1.596
09.05.05
Mediterrane Hühnerbrust in Knoblauch - Sauce Mediterrane Hühnerbrust in Knoblauch - Sauce Die Hühnerbrüste in kleine Stücke schneiden. Mit Pfeffer und Salz würzen und im Mehl wälzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. ... 30 Min.
normal
2.051
07.12.06
Schweinefilet in Balsamico - Sauce Schweinefilet in Balsamico - Sauce Für die Sauce den Portwein auf ein Drittel einkochen lassen. Anschließend den Balsamico einrühren. ... 20 Min.
normal
3.259
26.05.07
Schweinemedallions im Parmaschinkenmantel mit Steinpilz - Gorgonzola - Sauce Schweinemedallions im Parmaschinkenmantel mit Steinpilz - Gorgonzola - Sauce Die Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen. ... 30 Min.
normal
23.495
06.01.08
Gebratenes Steinbuttfilet mit Paprika-Kapern Soße Gebratenes Steinbuttfilet mit Paprika-Kapern Soße Paprikaschoten grillen und häuten. Die Hälfte grob würfeln. Diese mit den gewürfelten Schalotten in 2 El Olivenöl andünsten. ... 30 Min.
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565
21.12.06
Kaninchen in Senf - Estragon - Soße Kaninchen in Senf - Estragon - Soße Das Kaninchen waschen, trocken tupfen und Keulen und Läufe vom Rücken trennen. Den Rücken in 3-4 Stücke teilen. ... 120 Min.
normal
4.255
12.03.02
Hirschbraten mit Cassis-Soße Hirschbraten mit Cassis-Soße Suppengrün und Zwiebeln würfeln und mit 100 ml Wasser, Wein, Wacholder und Pfefferkörnern aufkochen. Abkühlen lassen. ... 40 Min.
pfiffig
883
21.04.01
Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce Das Wildschwein abwaschen und evtl. von Knorpel oder Knochen befreien. ... 30 Min.
normal
9.111
29.04.06
Schweinemedaillons in Bavaria Blu - Sauce Schweinemedaillons in Bavaria Blu - Sauce ein Rezept aus dem 15 Min.
normal
466
26.02.08
Schweinefiletmedaillons an Basilikum - Zitronen - Sauce Schweinefiletmedaillons an Basilikum - Zitronen - Sauce Niedertemperaturgaren 40 Min.
pfiffig
1.521
13.08.02
Hähnchenbrust mit Gorganozola - Orangen - Sauce Hähnchenbrust mit Gorganozola - Orangen - Sauce Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und auf beiden Seiten anbraten. ... 30 Min.
normal
476
29.03.04
Ente in Orangen-Honig-Ingwer Sauce Ente in Orangen-Honig-Ingwer Sauce Ente gründlich von außen und innen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. ... 150 Min.
normal
1.590
15.01.02
St. Petersfisch mit zwei Saucen St. Petersfisch mit zwei Saucen Das Gericht stammt von Freddy Giradet, dem genialen schweizer Küchenchef, und ist eines meiner liebsten Fischrezepte. ... 40 Min.
pfiffig
747
06.11.03
Schweinemedaillons in Cognac - Sahne Sauce Schweinemedaillons in Cognac - Sahne Sauce Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Butter im Topf erhitzen und die Karottenscheiben kurz andünsten. ... 45 Min.
normal
1.425
07.12.04

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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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