107 brühe grundrezept basisrezepte Rezepte

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Reste - Suppe Reste - Suppe Grundrezept für eine gehaltvolle Brühe 20 Min.
simpel
184
06.08.07
Gekörnte Brühe Gekörnte Brühe   Gemüse (Möhre, Lauch) putzen, Zwiebeln vierteln, Sellerie in Stücke schneiden, Knoblauch von der Schale befreien und Petersilie ... 20 Min.
normal
2.708
03.11.09
Gedünsteter Reis - Grundrezept Gedünsteter Reis - Grundrezept wird im Backofen gedünstet 5 Min.
normal
124
12.12.08
Grundrezept für Seitan aus Gluten Grundrezept für Seitan aus Gluten veganer "Fleischersatz" aus Weizeneiweiß 20 Min.
normal
1.190
21.06.12
Brühe Brühe Alle Zutaten waschen, putzen und grob zerkleinern. Die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch schälen. ... 45 Min.
pfiffig
811
05.02.08
Grundrezept für Schweinebraten Grundrezept für Schweinebraten Bratensauce für alle Fleischsorten ideal 30 Min.
normal
434
29.07.12
Mehlschwitze, gelingsicher Mehlschwitze, gelingsicher Grundrezept für Saucen auf Mehlbasis sowie für das Andicken von Saucen oder Suppen 5 Min.
simpel
14.677
24.07.09
Vegetarische Brühe Vegetarische Brühe Grundlage für vegetarische Suppen 40 Min.
simpel
471
28.02.10
Brühe aus Huhn Brühe aus Huhn auf die Schnelle ohne Porree, als Grundlage für Eintopf, Soßen und zum Verfeinern 5 Min.
simpel
232
06.11.10
Koelkasts Zuppa - Pavese - Brühe Koelkasts Zuppa - Pavese - Brühe Die Knochen ins kalte, das Fleisch dann später ins kochende Wasser geben und 1,5 Stunden köcheln lassen, dann Suppengrün zugeben ... 20 Min.
simpel
51
21.09.07
Risotto Risotto Grundrezept 35 Min.
simpel
14.239
15.12.06
Rahmsuppe / Cremesuppe Rahmsuppe / Cremesuppe Grundrezept für 5 Liter 40 Min.
normal
101
08.02.05
Braune Coulis I Braune Coulis I Fond-Grundrezept für dunkle Saucen/Soßen 15 Min.
normal
579
14.10.12
Erkältungssüppchen vom Huhn Erkältungssüppchen vom Huhn eine Brühe für Kranke 30 Min.
normal
1.655
20.10.08
Klare Perlhuhnbouillon Klare Perlhuhnbouillon auf Vorrat, eine Brühe mit vielen Möglichkeiten 60 Min.
normal
110
28.01.10
Dashi Dashi die berühmte Brühe Japans als Grundlage für viele Gerichte, selbst gemacht 5 Min.
simpel
190
22.05.13
Kartoffelsalat 'Wilde Hilde' Kartoffelsalat 'Wilde Hilde' - meine Leibspeise - Grundrezept mit Tipps und Variationen 45 Min.
normal
192
28.09.12
Rindfleischsuppe mit Hörnli Rindfleischsuppe mit Hörnli Grundrezept, auch für andere Einlagen verwendbar 30 Min.
normal
124
03.01.11
Hackbraten oder Frikadellen Hackbraten oder Frikadellen Grundrezept 20 Min.
normal
210
27.12.06
Orsotto Orsotto Risotto mit Graupen - Grundrezept 10 Min.
simpel
410
13.12.06
Fletchers Kalbsfond dunkel - Extraklasse Fletchers Kalbsfond dunkel - Extraklasse Grundrezept. Ziemlich aufwändig und zeitraubend, aber es lohnt sich. 45 Min.
pfiffig
42
06.01.12
Gourmet-Gefügelbrühe selbst gemacht Gourmet-Gefügelbrühe selbst gemacht ergibt ca. 2 Liter fertige Brühe 10 Min.
simpel
89
09.02.13
Honig - Chili - Marinade Honig - Chili - Marinade Olivenöl mit dem Honig mischen. Einen halben TL getrocknete Chili dazu. 1 TL klare Brühe und frisch gemahlenen Pfeffer dazu. ... 10 Min.
simpel
1.264
20.03.04
Naturreis würzig Naturreis würzig richtig leckerer Reis 20 Min.
simpel
113
17.05.02
Ei - Zitronen - Soße Ei - Zitronen - Soße Avgolemono 10 Min.
simpel
270
29.07.03
Demiglace Demiglace Dunkle Grundsauce 40 Min.
normal
219
01.01.10
Leichte Kartoffelsuppe Leichte Kartoffelsuppe cremig und stückig 25 Min.
simpel
207
14.10.10
Sauce Bastard Sauce Bastard Buttersauce 10 Min.
normal
71
10.10.10
Mehlschwitze Mehlschwitze Mehlschwitze feattarm, einfach und ohne Klumpen 10 Min.
simpel
2.328
28.03.13
Sauce zu Gänsebraten Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten 15 Min.
normal
358
27.04.11

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