43 brötchen typ 997 Rezepte

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Roggenbrot Roggenbrot ein einfaches, aber herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997 30 Min.
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7.937
21.12.07
Mildes Roggenbrot Mildes Roggenbrot ein besonders mildes, jedeoch trotzdem herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997 30 Min.
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1.902
04.05.08
Römer - Semmeln Römer - Semmeln Weizen - Roggen - Mischbrötchen, ergibt 16 Stück 25 Min.
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1.478
18.02.09
Brötchen wie damals Brötchen wie damals Honig mit dem Wasser vermischen, die Hefe hinein bröseln. Mit dem Mixer (Knethaken) vermengen. ... 15 Min.
simpel
126
10.05.12
Vinschgauer Brötchen Vinschgauer Brötchen Hefeteig 35 Min.
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359
06.02.13
Halbweißbrot Halbweißbrot Frischhefe in einer Schüssel zerbröseln und die 4 Tl Salz darüber streuen. Warten bis die Hefe sich verflüssigt hat. Kann ca. ... 20 Min.
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1.642
16.04.13
Schmalzbrot Schmalzbrot Alle Zutaten mit dem Handmixgerät mit Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten. Ca. 15 Minuten zugedeckt gehen lassen. ... 20 Min.
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57
27.07.10
Buttermilchbrot Buttermilchbrot für den Backofen 20 Min.
simpel
441
03.04.06
Schwäbisches Bauernbrot Schwäbisches Bauernbrot Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. ... 20 Min.
simpel
776
04.04.06
Leichtes Dinkel-Roggen Mischbrot Leichtes Dinkel-Roggen Mischbrot ein ganz lockeres Brot, auch zum Toasten gut geeignet 30 Min.
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1.370
29.09.11
Roggenbrot ohne Sauerteig Roggenbrot ohne Sauerteig Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß, mischen und gründlich durchkneten. Den Teig 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. ... 20 Min.
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1.470
13.09.12
Würzig - malziges Roggenmischbrot mit Sauerteig Würzig - malziges Roggenmischbrot mit Sauerteig Hier ein saftiges Roggenmischbrot (Endgewicht ca. 2 kg), das würzig, aber nicht gewürzlastig schmeckt. ... 30 Min.
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1.244
15.07.10
Mischbrot Mischbrot mit Sonnenblumenkerne 35 Min.
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236
15.03.11
Aztekenbrot Aztekenbrot mit Schokolade, trotzdem herzhaft 45 Min.
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104
22.05.10
Saftiges Kürbiskern - Joghurt Brot Saftiges Kürbiskern - Joghurt Brot für den Thermomix 10 Min.
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1.214
21.07.10
Landbrot Landbrot Für 2 Brote 15 Min.
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102
02.01.10
Kümmelfladen Kümmelfladen Die beiden Mehlsorten gut miteinander vermischen und sieben. In die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln. ... 20 Min.
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38
02.02.07
Walnussmischbrot Walnussmischbrot Die Hefe und Honig in etwas Wasser auflösen. Mehle, Hefemischung, Buttermilch, Salz, Brotgewürz, Walnussöl mit ca. ... 25 Min.
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53
07.04.11
Roggensauerteigbrot Roggensauerteigbrot Für 2 Brote 10 Min.
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118
20.09.12
Quark - Bauernbrot Quark - Bauernbrot Mischbrot - außen knusprig - innen schön saftig 60 Min.
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757
05.04.11
Berliner Schusterjungen Berliner Schusterjungen Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten zufügen und alles zu einem weichen Teig Kneten. Teig zu einem runden Ballen formen. ... 35 Min.
simpel
410
29.05.03
Juliaklaras Bauernbrot Juliaklaras Bauernbrot Am Vorabend des Backtages die ersten vier Zutaten gründlich verrühren. ... 20 Min.
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377
12.11.10
Mannis Weizenmischbrot Mannis Weizenmischbrot sehr leckeres Brot, Rezept von mir als Bäcker erstellt! 20 Min.
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351
05.06.13
Leichtes Rosinenbrot mit Dinkel- und Roggenmehl Leichtes Rosinenbrot mit Dinkel- und Roggenmehl schmeckt durch das Roggenmehl herzhaft und bleibt länger frisch 30 Min.
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297
29.09.11
Leckeres Bauernbrot Leckeres Bauernbrot mit Sauerteig 30 Min.
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751
20.12.12
Roggen-Vollkornbrot Roggen-Vollkornbrot mit Sauerteig 30 Min.
simpel
167
08.01.13
Sauerteig - Kartoffelbrot Sauerteig - Kartoffelbrot kann auch freigeschoben werden 20 Min.
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3.798
16.10.10
Atztekenbrot Atztekenbrot Brot mit einer ungewöhnlichen Zutat: dem Kakao. 45 Min.
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195
06.02.06
Vollkorn-Sauerteigbrot Vollkorn-Sauerteigbrot Der Vorteig, wird mindestens 12 Std. vor der eigentlichen Brotherstellung hergestellt. ... 40 Min.
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646
26.10.12
Schwabenländer Schwabenländer Brot mit Trockensauerteig 10 Min.
simpel
243
03.07.06

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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