103 brötchen -hefe basisrezept Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Kalorienarme Brötchen mit Weizenkleie Kalorienarme Brötchen mit Weizenkleie extrem kalorienarm, aber sehr sättigend, ergibt ca. 10 Stück 10 Min.
simpel
3.986
27.06.08
Buttermilchhörnchen oder /-brötchen Buttermilchhörnchen oder /-brötchen Mit Sauerteig und Sesam gebacken 20 Min.
simpel
332
07.04.06
Quarkteig Quarkteig z.B. für Brötchen und Weckmänner 10 Min.
simpel
1.199
02.03.11
Brotteig / Brötchtenteig Brotteig / Brötchtenteig geht schnell und ist sowohl für Brot, als auch zum Brötchen backen geeignet. 30 Min.
simpel
6.146
20.02.08
Thüringer Klöße oder Grüne Klöße Thüringer Klöße oder Grüne Klöße Man schält die Kartoffel und nimmt 2/3 der Masse, reibt sie zu Schab und presst sie aus. ... 90 Min.
pfiffig
3.254
14.06.05
Rahmknödel Rahmknödel einfach und sehr gut 30 Min.
simpel
39
07.06.06
Semmelknödel Semmelknödel 6 altbackene Brötchen in Würfel schneiden und mit der warmen Milch übergießen. ... 30 Min.
normal
25.964
16.04.01
Semmelknödel Semmelknödel Das Knödelbrot in eine Schüssel geben. Die Milch kurz aufkochen und über das Knödelbrot gießen. ... 40 Min.
simpel
6.885
11.11.03
Brottasse Brottasse Brottasse für Suppen und Gulasch 15 Min.
simpel
573
20.02.08
Berliner Buletten Berliner Buletten Die Schrippen in Milch einweichen, ausdrücken und mit dem Fleisch und den Gewürzen gut mischen, bis die richtige Bindung ... 10 Min.
simpel
561
10.12.04
Uromas bayrische Semmelknödel Uromas bayrische Semmelknödel Die Semmeln in feine Scheiben schneiden, die Milch kochen und darüber geben. 30 Minuten ziehen lassen. ... 30 Min.
normal
3.522
18.06.07
Schnelle Semmelknödel Schnelle Semmelknödel Alle Zutaten vermischen, etwas stehen lassen. Mit nassen Händen Knödel formen und 15 Minuten leicht in Salzwasser köcheln lassen. 15 Min.
simpel
609
22.11.06
Semmelknödel Semmelknödel Die lauwarme Milch über die geschnittenen Semmeln gießen und etwas einziehen lassen. ... 15 Min.
simpel
1.588
30.11.07
Frikadellen Frikadellen Buletten, Fleischpflanzerl 20 Min.
normal
42.122
13.08.07
Serviettenklöße Serviettenklöße Brötchen in Milch und Eiern einweichen. Sobald die komplette Flüssigkeit aufgenommen ist, Gewürze und Petersilie zugeben. ... 30 Min.
simpel
399
26.03.07
Ernstls Hähnchenfülle mit Apfel Ernstls Hähnchenfülle mit Apfel eine gute Ergänzung zum einfachen Brathuhn 10 Min.
simpel
31
28.10.09
Omas Semmelknödel Omas Semmelknödel Die Semmeln in Scheiben schneiden, mit heißer Milch übergießen und kräftig umrühren (man kann die Semmeln auch vorher noch kurz ... 15 Min.
simpel
157
18.06.07
Halbseidene Kartoffelklöße Halbseidene Kartoffelklöße wie man sie in Franken liebt 30 Min.
simpel
786
31.12.12
Gefüllte Hackrolle Gefüllte Hackrolle Brötchen einweichen. Zwiebel fein schneiden. Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Senf, Gewürze und ausgedrücktes Brötchen verkneten. ... 70 Min.
normal
421
28.04.01
Sauerteig ansetzen Sauerteig ansetzen Mehl Typ 1050 oder höher (kein Haushaltsmehl Typ 405 ) und lauwarmes Wasser zu gleichen Teilen gut miteinander verrühren. Z. B. ... 20 Min.
simpel
13.647
08.06.03
Brotgewürz Brotgewürz verbessertes Rezept 5 Min.
simpel
3.989
02.01.06
Roggenmischbrot mit Buttermilch TA 200 Roggenmischbrot mit Buttermilch TA 200 ein Roggenmischbrot 80/20 ohne Sauerteig mit sehr saftiger Krume und knuspriger Kruste 30 Min.
normal
2.526
06.03.08
Zauberglanzmittel für Brot Zauberglanzmittel für Brot Mit diesem Mittel bekommen Brote ihren besonderen Glanz. ... 5 Min.
simpel
2.586
15.03.11
Altbayerische Kartoffelknödel Altbayerische Kartoffelknödel Besonders typisch 30 Min.
normal
486
21.11.06
Semmelknödel Semmelknödel eine bayerische Alternative zu Kartoffelklöße 35 Min.
simpel
5.984
17.06.07
Semmelknödel Semmelknödel im Dampf gegart 20 Min.
normal
9.186
08.09.06
Mehlspatzen 2 Mehlspatzen 2 Als Erstes die Semmel in Würfel schneiden und leicht anrösten. ... 15 Min.
simpel
266
31.07.08
Semmelknödel Wiener Art Semmelknödel Wiener Art Mikrowellenrezept 10 Min.
simpel
155
15.12.06
Markklößchen Markklößchen leckere Suppeneinlage 45 Min.
normal
717
27.03.07
Frikadellen Frikadellen Meine Variante des Klassikers 20 Min.
simpel
193
28.03.07

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de