6.310 bis 3 haltbarmachen Rezepte

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Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule Vorratsempfehlung und Haltbarmachung von Frühlings-Wild-Kräutern 45 Min.
simpel
2.256
11.04.08
Maronen - Grundrezept Maronen - Grundrezept Allgemeines zur Vorbereitung und Haltbarmachung 60 Min.
simpel
869
12.12.05
Rillettes aus Gänsefleisch Rillettes aus Gänsefleisch Zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser 40 Min.
normal
252
05.02.10
Scharfe Chili-Sauce Scharfe Chili-Sauce süß und extrem scharf, zum Haltbarmachen von Chilis 20 Min.
normal
290
07.01.14
Eingelegte Peperoni Eingelegte Peperoni Für 6 Gläser. 30 Min.
normal
4.785
19.05.05
Curry - Quitten Curry - Quitten Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Früchte schälen, vierteln, entkernen, in Stäbchen schneiden. ... 30 Min.
normal
787
22.05.05
Eingelegte Radieschen Eingelegte Radieschen Radieschen, Rote Bete und Knoblauch in Scheiben schneiden und in Gläser schichten. ... 30 Min.
normal
3.516
16.08.05
Eingelegter Knoblauch Eingelegter Knoblauch Knoblauch schälen, 1 l Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, den Knoblauch darin 3 - 5 Min. kochen. Abtropfen lassen. ... 20 Min.
simpel
1.317
18.12.06
Sirup aus Orangenschalen Sirup aus Orangenschalen Die Orangen waschen und die Schale dünn mit einem Sparschäler schälen. ... 30 Min.
simpel
451
23.12.11
Australische eingelegte Wassermelonenrinde Australische eingelegte Wassermelonenrinde Die Melonenschale waschen, in Stücke teilen und mit Salz und 1 Liter Wasser vermengen. 24 Stunden stehen lassen. ... 30 Min.
normal
236
18.05.05
Eingelegter Knoblauch Eingelegter Knoblauch Alles in einem Topf (außer Knoblauch) aufkochen lassen. Ca. ... 60 Min.
simpel
358
12.02.04
Carstens Orangensenf Carstens Orangensenf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
normal
1.827
08.01.10
Salatsoße auf Vorrat Salatsoße auf Vorrat Thermomix-Rezept 10 Min.
simpel
39.949
28.09.11
Holunder - Rotwein - Gelee Holunder - Rotwein - Gelee Den Holunder waschen und von den Stielen zupfen. In etwas Rotwein 10 Minuten kochen. ... 45 Min.
simpel
4.370
13.05.05
Kandierter Ingwer Kandierter Ingwer Erster Tag: Ingwer in großen, schweren Kochtopf geben, Wasser dazugießen bis der Ingwer gedeckt ist. ... 60 Min.
pfiffig
3.407
02.08.06
Johannisbeergelee Johannisbeergelee Mit roten und schwarzen Johannisbeeren 20 Min.
simpel
62.335
12.12.03
Butterbrotsalz Butterbrotsalz leckere Gewürzmischung für viele Gelegenheiten 20 Min.
simpel
4.638
18.07.10
Schinkenherstellung Schinkenherstellung trocken pökeln 60 Min.
simpel
3.174
14.01.09
Johannisbeer - Sekt - Gelee Johannisbeer - Sekt - Gelee Die Johannisbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und von den Rispen zupfen. ... 60 Min.
simpel
20.089
25.10.03
Steinpilzöl Steinpilzöl schönes kulinarisches Geschenk, schnell gemacht 10 Min.
simpel
1.106
02.10.07
Amarenakirschen Amarenakirschen Zuerst die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. ... 20 Min.
simpel
38.536
03.04.06
Carstens Balsamico - Honig - Senf Carstens Balsamico - Honig - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel
2.626
08.01.10
Orangenmarmelade Orangenmarmelade 2 Orangen und 1 Zitrone dünn schälen. Menge je nachdem, wie bitter man es mag. Die Schalen ggf. noch klein schneiden. 10 Min. ... 30 Min.
normal
2.442
26.07.04
Orangenpulver Orangenpulver köstlich aromatisches Gewürz, Resteverwertung von unbehandelten Orangenschalen, kulinarisches Geschenk 30 Min.
normal
1.141
14.01.09
Zitronen - Rosmarin - Salz Zitronen - Rosmarin - Salz für Ofenkartoffeln, Geflügel und Fisch 5 Min.
simpel
5.350
03.01.09
Pflaumen - Whisky - Marmelade Pflaumen - Whisky - Marmelade Die gewaschenen, halbierten und entsteinten Pflaumen im Mixer pürieren oder ganz klein schneiden. ... 60 Min.
simpel
2.368
25.10.03
Honiggurken einkochen Honiggurken einkochen aus Schälgurken 30 Min.
normal
3.769
04.05.05
Himbeersalz Himbeersalz gibt Geflügel, Salaten, Desserts, oder Gebäck einen Aromakick 10 Min.
simpel
1.961
31.12.10
Holundersirup Holundersirup Die Blütenstängel abschneiden, von Insekten befreien und in einen 5-Liter-Topf oder anderes Gefäß geben. ... 15 Min.
simpel
88.888
18.07.05
Birnen - Konfitüre Birnen - Konfitüre (ergibt etwa 6 kleine Gläser) 20 Min.
simpel
1.212
18.04.07
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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