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Toppits5.666 bis 3 haltbarmachen Rezepte
| Bild |
Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
|---|---|---|---|
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Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule Vorratsempfehlung und Haltbarmachung von Frühlings-Wild-Kräutern |
45 Min. simpel |
7.058 11.04.08 |
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Maronen - Grundrezept Allgemeines zur Vorbereitung und Haltbarmachung |
60 Min. simpel |
513 12.12.05 |
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Rillettes aus Gänsefleisch Zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser |
40 Min. normal |
220 05.02.10 |
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Eingelegte Peperoni Für 6 Gläser. |
30 Min. normal |
1.479 19.05.05 |
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Curry - Quitten Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Früchte schälen, vierteln, entkernen, in Stäbchen schneiden. ... |
30 Min. normal |
125 22.05.05 |
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Eingelegte Radieschen Radieschen, Rote Bete und Knoblauch in Scheiben schneiden und in Gläser schichten. ... |
30 Min. normal |
1.140 16.08.05 |
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Eingelegter Knoblauch Knoblauch schälen, 1 l Wasser mit 1 EL Salz zum Kochen bringen, den Knoblauch darin 3 - 5 Min. kochen. Abtropfen lassen. ... |
20 Min. simpel |
725 18.12.06 |
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Australische eingelegte Wassermelonenrinde Die Melonenschale waschen, in Stücke teilen und mit Salz und 1 Liter Wasser vermengen. 24 Stunden stehen lassen. ... |
30 Min. normal |
69 18.05.05 |
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Sirup aus Orangenschalen Die Orangen waschen und die Schale dünn mit einem Sparschäler schälen. ... |
30 Min. simpel |
251 23.12.11 |
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Eingelegter Knoblauch Alles in einem Topf (außer Knoblauch) aufkochen lassen. Ca. ... |
60 Min. simpel |
215 12.02.04 |
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Johannisbeer - Sekt - Gelee Die Johannisbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und von den Rispen zupfen. ... |
60 Min. simpel |
753 25.10.03 |
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Pflaumen - Whisky - Marmelade Die gewaschenen, halbierten und entsteinten Pflaumen im Mixer pürieren oder ganz klein schneiden. ... |
60 Min. simpel |
839 25.10.03 |
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Johannisbeergelee Mit roten und schwarzen Johannisbeeren |
20 Min. simpel |
829 12.12.03 |
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Honiggurken einkochen aus Schälgurken |
30 Min. normal |
739 04.05.05 |
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Holunder - Rotwein - Gelee Den Holunder waschen und von den Stielen zupfen. In etwas Rotwein 10 Minuten kochen. ... |
45 Min. simpel |
938 13.05.05 |
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Holundersirup Die Blütenstängel abschneiden, von Insekten befreien und in einen 5-Liter-Topf oder anderes Gefäß geben. ... |
15 Min. simpel |
8.058 18.07.05 |
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Amarenakirschen Zuerst die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. ... |
20 Min. simpel |
2.483 03.04.06 |
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Zitronen - Rosmarin - Salz für Ofenkartoffeln, Geflügel und Fisch |
5 Min. simpel |
2.885 03.01.09 |
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Schinkenherstellung trocken pökeln |
60 Min. simpel |
3.106 14.01.09 |
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Orangenpulver köstlich aromatisches Gewürz, Resteverwertung von unbehandelten Orangenschalen, kulinarisches Geschenk |
30 Min. normal |
664 14.01.09 |
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Steinpilzöl schönes kulinarisches Geschenk, schnell gemacht |
10 Min. simpel |
674 02.10.07 |
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Kandierter Ingwer Erster Tag: Ingwer in großen, schweren Kochtopf geben, Wasser dazugießen bis der Ingwer gedeckt ist. ... |
60 Min. pfiffig |
3.737 02.08.06 |
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Carstens Orangensenf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de |
30 Min. normal |
1.104 08.01.10 |
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Carstens Balsamico - Honig - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de |
30 Min. simpel |
2.630 08.01.10 |
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Frühstücksfleisch Alle Zutaten mit den Knethaken (oder von Hand) zu einem glatten Fleischteig verarbeiten. ... |
10 Min. simpel |
2.199 21.05.10 |
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Butterbrotsalz leckere Gewürzmischung für viele Gelegenheiten |
20 Min. simpel |
2.429 18.07.10 |
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Himbeersalz gibt Geflügel, Salaten, Desserts, oder Gebäck einen Aromakick |
10 Min. simpel |
2.699 31.12.10 |
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Salatsoße auf Vorrat Thermomix-Rezept |
10 Min. simpel |
47.625 28.09.11 |
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Orangenmarmelade 2 Orangen und 1 Zitrone dünn schälen. Menge je nachdem, wie bitter man es mag. Die Schalen ggf. noch klein schneiden. 10 Min. ... |
30 Min. normal |
1.821 26.07.04 |
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Birnen - Konfitüre (ergibt etwa 6 kleine Gläser) |
20 Min. simpel |
336 18.04.07 |
