6.237 bis 3 haltbarmachen Rezepte

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Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule Vorratsempfehlung und Haltbarmachung von Frühlings-Wild-Kräutern 45 Min.
simpel
6.512
11.04.08
Maronen - Grundrezept Maronen - Grundrezept Allgemeines zur Vorbereitung und Haltbarmachung 60 Min.
simpel
736
12.12.05
Rillettes aus Gänsefleisch Rillettes aus Gänsefleisch Zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser 40 Min.
normal
358
05.02.10
Scharfe Chili-Sauce Scharfe Chili-Sauce süß und extrem scharf, zum Haltbarmachen von Chilis 20 Min.
normal
196
07.01.14
Eingelegte Peperoni Eingelegte Peperoni Für 6 Gläser. 30 Min.
normal
1.333
19.05.05
Curry - Quitten Curry - Quitten Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Früchte schälen, vierteln, entkernen, in Stäbchen schneiden. ... 30 Min.
normal
325
22.05.05
Eingelegte Radieschen Eingelegte Radieschen Radieschen, Rote Bete und Knoblauch in Scheiben schneiden und in Gläser schichten. ... 30 Min.
normal
1.148
16.08.05
Eingelegter Knoblauch Eingelegter Knoblauch Knoblauch schälen, 1 l Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, den Knoblauch darin 3 - 5 Min. kochen. Abtropfen lassen. ... 20 Min.
simpel
1.027
18.12.06
Sirup aus Orangenschalen Sirup aus Orangenschalen Die Orangen waschen und die Schale dünn mit einem Sparschäler schälen. ... 30 Min.
simpel
307
23.12.11
Australische eingelegte Wassermelonenrinde Australische eingelegte Wassermelonenrinde Die Melonenschale waschen, in Stücke teilen und mit Salz und 1 Liter Wasser vermengen. 24 Stunden stehen lassen. ... 30 Min.
normal
147
18.05.05
Eingelegter Knoblauch Eingelegter Knoblauch Alles in einem Topf (außer Knoblauch) aufkochen lassen. Ca. ... 60 Min.
simpel
278
12.02.04
Carstens Orangensenf Carstens Orangensenf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
normal
3.152
08.01.10
Salatsoße auf Vorrat Salatsoße auf Vorrat Thermomix-Rezept 10 Min.
simpel
41.446
28.09.11
Holunder - Rotwein - Gelee Holunder - Rotwein - Gelee Den Holunder waschen und von den Stielen zupfen. In etwas Rotwein 10 Minuten kochen. ... 45 Min.
simpel
938
13.05.05
Kandierter Ingwer Kandierter Ingwer Erster Tag: Ingwer in großen, schweren Kochtopf geben, Wasser dazugießen bis der Ingwer gedeckt ist. ... 60 Min.
pfiffig
4.373
02.08.06
Johannisbeergelee Johannisbeergelee Mit roten und schwarzen Johannisbeeren 20 Min.
simpel
1.135
12.12.03
Butterbrotsalz Butterbrotsalz leckere Gewürzmischung für viele Gelegenheiten 20 Min.
simpel
9.918
18.07.10
Johannisbeer - Sekt - Gelee Johannisbeer - Sekt - Gelee Die Johannisbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und von den Rispen zupfen. ... 60 Min.
simpel
853
25.10.03
Steinpilzöl Steinpilzöl schönes kulinarisches Geschenk, schnell gemacht 10 Min.
simpel
727
02.10.07
Amarenakirschen Amarenakirschen Zuerst die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. ... 20 Min.
simpel
2.455
03.04.06
Carstens Balsamico - Honig - Senf Carstens Balsamico - Honig - Senf Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de 30 Min.
simpel
2.394
08.01.10
Himbeersalz Himbeersalz gibt Geflügel, Salaten, Desserts, oder Gebäck einen Aromakick 10 Min.
simpel
1.881
31.12.10
Zitronen - Rosmarin - Salz Zitronen - Rosmarin - Salz für Ofenkartoffeln, Geflügel und Fisch 5 Min.
simpel
7.147
03.01.09
Schinkenherstellung Schinkenherstellung trocken pökeln 60 Min.
simpel
4.774
14.01.09
Orangenmarmelade Orangenmarmelade 2 Orangen und 1 Zitrone dünn schälen. Menge je nachdem, wie bitter man es mag. Die Schalen ggf. noch klein schneiden. 10 Min. ... 30 Min.
normal
4.586
26.07.04
Pflaumen - Whisky - Marmelade Pflaumen - Whisky - Marmelade Die gewaschenen, halbierten und entsteinten Pflaumen im Mixer pürieren oder ganz klein schneiden. ... 60 Min.
simpel
658
25.10.03
Orangenpulver Orangenpulver köstlich aromatisches Gewürz, Resteverwertung von unbehandelten Orangenschalen, kulinarisches Geschenk 30 Min.
normal
1.197
14.01.09
Honiggurken einkochen Honiggurken einkochen aus Schälgurken 30 Min.
normal
908
04.05.05
Birnen - Konfitüre Birnen - Konfitüre (ergibt etwa 6 kleine Gläser) 20 Min.
simpel
664
18.04.07
Holundersirup Holundersirup Die Blütenstängel abschneiden, von Insekten befreien und in einen 5-Liter-Topf oder anderes Gefäß geben. ... 15 Min.
simpel
3.079
18.07.05
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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