521 binder Rezepte

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Beurre manié Beurre manié Grundrezept - Mehlbutter - zum Binden von Saucen 5 Min.
simpel
916
18.11.08
Roux Roux Grundrezept - Roux blanc, blond, brun - Mehlschwitze - Einbrenne - zum Binden von Saucen 10 Min.
normal
1.920
18.11.08
Mehlschwitze auf Haferbasis Mehlschwitze auf Haferbasis Zum Binden von Suppen und Soßen - gelingt immer und ist gut zu vertragen! 5 Min.
simpel
144
28.03.10
Hähnchenschenkel  aus dem Backofen nach Gundis Art Hähnchenschenkel aus dem Backofen nach Gundis Art preiswert und lecker 5 Min.
simpel
4.117
23.01.11
Gurkensuppe mit Cheddar Gurkensuppe mit Cheddar Denn Cheddarkäse reiben, die Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die Brühe mit dem Thymian zum Sieden bringen. ... 20 Min.
simpel
743
06.02.06
Alla Panna Alla Panna Sauce mit Sahne und Kochschinken. Eigenkreation 10 Min.
simpel
421
29.12.08
Endivien als Gemüse Endivien als Gemüse Den Endiviensalat in breite Streifen schneiden. Nicht abtropfen lassen und direkt mit dem Salz in den Topf geben. ... 10 Min.
simpel
508
24.01.05
Kartoffelkuchen Kartoffelkuchen nach Oma 30 Min.
simpel
361
31.10.06
Rahmsoße Rahmsoße Grundrezept 10 Min.
simpel
853
23.10.10
Parmesan - Mousse Parmesan - Mousse als Beilage zu diversen Salaten 15 Min.
simpel
236
10.03.07
Gefüllter Rippenbraten Gefüllter Rippenbraten original norddeutsche Hausmannskost 30 Min.
simpel
330
22.11.07
Ungarisches Bohnengemüse Großmütterchen Art Ungarisches Bohnengemüse Großmütterchen Art Die Bohnen waschen und putzen. In einer Pfanne anschwitzen und mit Wasser angießen, um die Bohnen bissfest zu garen. ... 20 Min.
simpel
727
30.12.05
Kalte Gurkensuppe Kalte Gurkensuppe für warme Tage 20 Min.
normal
883
16.07.07
Coq au vin Coq au vin mit Hühnerbrustfilet 8 Min.
simpel
149
30.07.11
Kaiserbraten Kaiserbraten Kasseler mit Senf 10 Min.
simpel
171
08.03.12
Erdnussbuttersoße Erdnussbuttersoße ideal zu Nudeln, Reis und Kartoffeln 10 Min.
simpel
173
31.10.13
Sivi's Semmelknödel Sivi's Semmelknödel gelingen immer! 20 Min.
normal
48.471
04.05.04
Kohlrabigemüse, klassisch Kohlrabigemüse, klassisch Zwiebel oder Schalotte schälen und fein würfeln. Kohlrabis schälen, waschen und in Würfel oder Stifte schneiden. ... 40 Min.
simpel
31.741
09.05.06
Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) Blaukraut putzen, waschen, Kopf vierteln, Strunk entfernen. Blaukraut hobeln oder fein schneiden. ... 20 Min.
normal
28.910
28.04.10
Schweinemedaillons mit Tagliatelle Schweinemedaillons mit Tagliatelle Die Medaillons von beiden Seiten je 4 Minuten anbraten. Im vorgeheizten Backofen (150°C) warm stellen. Den Backofen ausschalten. ... 20 Min.
normal
10.344
04.06.05
Käsetortellini an Orangen-Salbei Butter Käsetortellini an Orangen-Salbei Butter Die Orange auspressen. Die Salbeiblätter waschen und in dünne Streifen schneiden. ... 20 Min.
simpel
1.977
30.07.08
Tortellini alla Chef Tortellini alla Chef unsere absolute Tortellini Lieblings - Sauce 20 Min.
simpel
5.142
20.04.07
Rahm - Champignons Rahm - Champignons Champignons - je nach Größe - in Viertel oder Scheiben schneiden. (Mini-Champignons ganz lassen). In einer Pfanne etwas anbraten. ... 20 Min.
simpel
1.210
25.10.05
Hirsebratling Hirsebratling Die Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein hacken. Die Möhren evtl. ... 40 Min.
simpel
313
19.01.06
Dunkle Bratensoße Dunkle Bratensoße Die Schweineknochen bei 250°C (Ober-/Unterhitze) im Backofen 30 min. garen. ... 10 Min.
normal
2.204
14.12.11
Lammlachse (NT) mit Thymiansauce Lammlachse (NT) mit Thymiansauce Lammrückenfilet gegart nach der 80°C-Methode 20 Min.
normal
3.001
07.03.12
Gulasch mit Paprika Gulasch mit Paprika Die Zwiebeln und die Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden. ... 20 Min.
normal
4.499
29.03.07
Illes Letschosteak Illes Letschosteak ein leckeres Grillrezept aus DDR-Zeiten, mit Pute oder Hähnchen ww-geeignet 20 Min.
normal
1.315
01.06.09
Snirtje Snirtje ein leckeres Gericht aus Ostfriesland 20 Min.
normal
741
01.10.09
Geschmortes Herzragout  'Großmutters Art' Geschmortes Herzragout 'Großmutters Art' Schweineherz, deftig und günstig 15 Min.
normal
1.302
24.04.09
Suchhilfe

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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