38 berner Rezepte

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Wertung 		Zeit /
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Datum
Berner Sonntagszopf Berner Sonntagszopf Berner Züpfe 60 Min.
normal 		5.794
08.05.01
Berner Butterzopf Berner Butterzopf 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ... 35 Min.
normal 		4.781
22.06.06
Berner Röschti mit Spiegelei Berner Röschti mit Spiegelei Am Vortag Kartoffeln ungeschält garen. Kartoffeln noch heiß schälen. Am nächsten Tag die Kartoffeln mit der Röstiraffel reiben. ... 30 Min.
normal 		851
01.02.06
Berner Rolle Berner Rolle Pro Rolle zwei Scheiben Schinkenspeck nebeneinander legen, den Leberkäse und den Käse darauf. ... 20 Min.
simpel 		2.285
01.03.03
Kartoffelauflauf Berner Art Kartoffelauflauf Berner Art Kartoffeln und Emmentaler an der Röstiraffel reiben. ... 20 Min.
simpel 		1.894
27.03.03
Berner Auflauf Berner Auflauf leckerer Kartoffelauflauf aus der Schweiz 20 Min.
simpel 		1.281
25.07.09
Berner Würstel Berner Würstel wie in der Schihütte, Kinder lieben sie 30 Min.
simpel 		2.243
26.04.10
Berner Rösti Berner Rösti Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser, in das man den Kümmel gibt, gar kochen, abschrecken und noch heiß pellen. ... 45 Min.
simpel 		1.404
03.01.05
Berner Würstchen Berner Würstchen da werden Urlaubsgefühle wach 20 Min.
simpel 		755
06.08.09
Berner Geschnetzeltes Berner Geschnetzeltes super Partyessen, schmeckt immer, einfach zuzubereiten 30 Min.
normal 		1.164
07.04.08
Spargel Berner Art Spargel Berner Art Spargel schälen. Butter in einem länglichen Topf erhitzen. Spargelstangen reinlegen. Mit Salz und Zucker würzen. ... 30 Min.
normal 		712
03.06.02
Berner Brezeli Berner Brezeli Butter, Zucker, Salz, Zitronenschale und Eier zusammen schaumig rühren. ... 15 Min.
normal 		155
03.04.04
Gabys Berner Frühstückzopf Gabys Berner Frühstückzopf Ich mache es mir einfach. Da ich einen BBA habe tue ich außer dem Ei alles rein und gebe das Programm Teig ein. ... 30 Min.
simpel 		54
07.10.05
Berner Käsekuchen Berner Käsekuchen herzhafte Variante 20 Min.
normal 		722
16.08.07
Berner Rösti - das Original Berner Rösti - das Original Die am Vortag gekochten Kartoffeln schälen und reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. ... 30 Min.
simpel 		1.611
04.01.07
Berner Schokoladenkuchen Berner Schokoladenkuchen Kuvertüre sehr fein reiben und mit dem Schokoladenpulver mischen. ... 30 Min.
normal 		230
30.06.06
Berner Rollen nach Andrés Art Berner Rollen nach Andrés Art Pro Rolle drei Scheiben Bacon nebeneinanderlegen, den Leberkäse und den Käse darauf verteilen. ... 25 Min.
normal 		127
10.05.13
Kartoffelomelett Berner Art Kartoffelomelett Berner Art Die Speckscheiben in einer breiten Pfanne heiß werden lassen. ... 20 Min.
simpel 		137
06.05.08
Berner Rösti Berner Rösti Die Pellkartoffel schälen und grob raffeln und mit Salz locker vermischen. Räucherspeck in feine Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel 		669
24.02.03
Berner Leckerli Berner Leckerli Alle Zutaten zusammen verrühren. 1 Tag im Kühlschrank ruhen lassen. Auf ein Backblech geben und 2 cm dick auswallen. ... 30 Min.
normal 		63
31.07.01
Berner Osterfladen Berner Osterfladen Reis mit kochendem Wasser brühen, mit Leitungswasser abkühlen und mit Butter, Salz und Milch auf kleiner Flamme zugedeckt weich ... 45 Min.
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18.03.02
Berner Nuss - Täschchen Berner Nuss - Täschchen 300g Mehl, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei und 175g Butter zu einem Teig verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kühlen. ... 30 Min.
normal 		42
18.11.03
Berner Schweinemdaillons Berner Schweinemdaillons Das Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Fett je Seite 3 - 4 Min. braten. ... 20 Min.
simpel 		116
18.03.08
Berner Rollen Berner Rollen falsche Rouladen 30 Min.
simpel 		142
07.05.08
Berner Röllchen mit Mexiko - Gemüse Berner Röllchen mit Mexiko - Gemüse Für das Gemüse die Zwiebel schälen, achteln und dann zerpflücken. In etwas Öl andünsten und mit den Tomaten ablöschen. ... 30 Min.
normal 		87
24.08.08
Berner Nusstäschchen Berner Nusstäschchen nicht nur Weihnachtsplätzchen, für 45 Stück 45 Min.
normal 		47
24.02.09
Kartoffelomelett Berner Art Kartoffelomelett Berner Art Die dünnen Speckscheiben in einer breiten Pfanne anbraten, Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf die Speckscheiben legen und ... 20 Min.
normal 		69
04.10.07
Käsefondue nach Art Berner Landvoigt Käsefondue nach Art Berner Landvoigt geht sehr einfach 20 Min.
simpel 		83
26.09.06
Berner Rösti - Grundrezept Berner Rösti - Grundrezept Schweizer Spezialität 15 Min.
normal 		806
06.04.07
Berner Haselnusskuchen Berner Haselnusskuchen saftig, lecker, herbstlich... 40 Min.
normal 		95
18.12.09

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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