41 berner Rezepte

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Datum
Berner Sonntagszopf Berner Sonntagszopf Berner Züpfe 60 Min.
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8.007
08.05.01
Berner Butterzopf Berner Butterzopf 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ... 35 Min.
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3.578
22.06.06
Berner Röschti mit Spiegelei Berner Röschti mit Spiegelei Am Vortag Kartoffeln ungeschält garen. Kartoffeln noch heiß schälen. Am nächsten Tag die Kartoffeln mit der Röstiraffel reiben. ... 30 Min.
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1.604
01.02.06
Berner Rolle Berner Rolle Pro Rolle zwei Scheiben Schinkenspeck nebeneinander legen, den Leberkäse und den Käse darauf. ... 20 Min.
simpel
2.445
01.03.03
Berner Würstel Berner Würstel wie in der Schihütte, Kinder lieben sie 30 Min.
simpel
1.032
26.04.10
Kartoffelauflauf Berner Art Kartoffelauflauf Berner Art Kartoffeln und Emmentaler an der Röstiraffel reiben. ... 20 Min.
simpel
2.416
27.03.03
Berner Auflauf Berner Auflauf leckerer Kartoffelauflauf aus der Schweiz 20 Min.
simpel
2.267
25.07.09
Berner Würstchen Berner Würstchen da werden Urlaubsgefühle wach 20 Min.
simpel
1.320
06.08.09
Berner Geschnetzeltes Berner Geschnetzeltes super Partyessen, schmeckt immer, einfach zuzubereiten 30 Min.
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1.684
07.04.08
Berner Rollen nach Andrés Art Berner Rollen nach Andrés Art Pro Rolle drei Scheiben Bacon nebeneinanderlegen, den Leberkäse und den Käse darauf verteilen. ... 25 Min.
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807
10.05.13
Berner Rösti Berner Rösti Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser, in das man den Kümmel gibt, gar kochen, abschrecken und noch heiß pellen. ... 45 Min.
simpel
973
03.01.05
Berner Rösti Berner Rösti Die Pellkartoffel schälen und grob raffeln und mit Salz locker vermischen. Räucherspeck in feine Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel
1.632
24.02.03
Berner Rösti - das Original Berner Rösti - das Original Die am Vortag gekochten Kartoffeln schälen und reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. ... 30 Min.
simpel
1.747
04.01.07
Berner Rösti - Grundrezept Berner Rösti - Grundrezept Schweizer Spezialität 15 Min.
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2.440
06.04.07
Berner Brezeli Berner Brezeli Butter, Zucker, Salz, Zitronenschale und Eier zusammen schaumig rühren. ... 15 Min.
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165
03.04.04
Gabys  Berner Frühstückzopf Gabys Berner Frühstückzopf Ich mache es mir einfach. Da ich einen BBA habe tue ich außer dem Ei alles rein und gebe das Programm Teig ein. ... 30 Min.
simpel
120
07.10.05
Berner Käsekuchen Berner Käsekuchen herzhafte Variante 20 Min.
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614
16.08.07
Spargel Berner Art Spargel Berner Art Spargel schälen. Butter in einem länglichen Topf erhitzen. Spargelstangen reinlegen. Mit Salz und Zucker würzen. ... 30 Min.
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157
03.06.02
Berner Schokoladenkuchen Berner Schokoladenkuchen Kuvertüre sehr fein reiben und mit dem Schokoladenpulver mischen. ... 30 Min.
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270
30.06.06
Kartoffelomelett Berner Art Kartoffelomelett Berner Art Die Speckscheiben in einer breiten Pfanne heiß werden lassen. ... 20 Min.
simpel
167
06.05.08
Berner Leckerli Berner Leckerli Alle Zutaten zusammen verrühren. 1 Tag im Kühlschrank ruhen lassen. Auf ein Backblech geben und 2 cm dick auswallen. ... 30 Min.
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89
31.07.01
Zander Berner Art Zander Berner Art eine eher rustikale aber leckere Fischzubereitung 60 Min.
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194
28.12.10
Berner Osterfladen Berner Osterfladen Reis mit kochendem Wasser brühen, mit Leitungswasser abkühlen und mit Butter, Salz und Milch auf kleiner Flamme zugedeckt weich ... 45 Min.
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111
18.03.02
Berner Nusstäschchen Berner Nusstäschchen nicht nur Weihnachtsplätzchen, für 45 Stück 45 Min.
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120
24.02.09
Berner Schweinemdaillons Berner Schweinemdaillons Das Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Fett je Seite 3 - 4 Min. braten. ... 20 Min.
simpel
87
18.03.08
Berner Nuss - Täschchen Berner Nuss - Täschchen 300g Mehl, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei und 175g Butter zu einem Teig verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kühlen. ... 30 Min.
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48
18.11.03
Kartoffelomelett Berner Art Kartoffelomelett Berner Art Die dünnen Speckscheiben in einer breiten Pfanne anbraten, Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf die Speckscheiben legen und ... 20 Min.
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37
04.10.07
Berner Rollen Berner Rollen falsche Rouladen 30 Min.
simpel
141
07.05.08
Berner Haselnusskuchen Berner Haselnusskuchen saftig, lecker, herbstlich... 40 Min.
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341
18.12.09
Berner Haselnussleckerli Berner Haselnussleckerli ca. 80 Stück 40 Min.
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25
11.04.12
Suchhilfe

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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