118 badische Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Bratwurstspätzle vom 06.05.07 badisch	143	30 Min. simpel
	Badische Grießsuppe vom 09.07.08 badische Ostersuppe mit Wein	235	25 Min. normal
	Badische Grießklößlesuppe vom 23.10.08 typisch badische Vorsuppe	227	20 Min. normal
	Badischer Sauerbraten vom 28.04.08 Das Fleisch waschen und in eine Schüssel legen. Den Rotwein und den Essig mischen und darüber gießen. ...	1958	25 Min. normal
	Badischer Sauerbraten vom 28.06.11 Die Zwiebel pellen und mit dem Lorbeerblatt und den Nelken spicken. ...	253	60 Min. normal
	Badische Kürbissuppe vom 04.12.10 Die Zwiebeln würfeln und mit Öl im Topf glasig werden lassen. Kürbis, Karotte, Kartoffel und Sellerie in ca. ...	230	45 Min. normal
	Badischer Sauerkrautauflauf vom 30.01.01 Zwiebel abziehen, Tomaten waschen und beides würfeln. ...	509	60 Min. normal
	Badischer Zwiebelkuchen vom 23.04.01 Teig lt. Packungshinweis zubereiten. Zwiebeln in Scheiben hobeln, Speck würfeln und in einer Pfanne anbraten. ...	156	60 Min. normal
	Badische Grießsuppe vom 07.11.01 Frühlingszwiebeln und Möhren in sehr kleine Würfel schneiden. Den Grieß in der Butter goldgelb anrösten. ...	1438	25 Min. normal
	Badischer Kirschenplotzer vom 14.12.01 Die Brötchen in feine Stücke schneiden, mit der warmen Milch übergießen, einziehen lassen. ...	578	50 Min. simpel
	Badische Zwiebelsuppe vom 17.05.02 Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Fett im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb dünsten. ...	460	30 Min. simpel
	Badischer Flammkuchen vom 11.06.04 Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig kneten. Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. ...	2695	20 Min. simpel
	Badischer Nudeltraum vom 06.09.04 Speiseöl erhitzen, Rinderhackfleisch hinzufügen, unter ständigem Rühren darin anbraten, dabei die Fleischklümpchen mit einer ...	494	35 Min. normal
	Badische Lauchsuppe vom 06.09.04 Zwiebeln schälen und würfeln, ebenso den Schinken. Die Butter erhitzen und darin die Zwiebeln 3 min dünsten. ...	1328	45 Min. simpel
	Badischer Wurstsalat vom 23.09.04 Für den Salat: Die Lyoner und die Gewürzgurken in gleichmäßige feine Stifte in Streichholzstärke schneiden. ...	267	30 Min. normal
	Bärlauchsuppe, badisch vom 13.10.04 Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in der Butter andünsten. ...	277	30 Min. normal
	Badischer Käsekuchen vom 31.12.04 ohne Boden	9891	20 Min. simpel
	Badische Kalbsvögel vom 20.01.05 Die Fleischscheiben auf einem Brett auslegen, mit dem Spinat belegen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. ...	87	20 Min. normal
	Badische Schupfnudeln vom 31.03.05 Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen (25-30 Minuten), abgießen, abschrecken, pellen und auf die dünn bemehlte Arbeitsfläche ...	405	45 Min. normal
	Badische Lauchsuppe vom 09.04.05 Die Butter erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. ...	284	10 Min. simpel
	Badische Scherben vom 19.04.05 Die Butter zerlassen und lauwarm abkühlen lassen. Die Eier mit dem Eigelb gründlich verrühren und die Butter untermischen. ...	267	45 Min. normal
	Badischer Speckkuchen vom 04.07.05 Zwiebelkuchen	420	45 Min. simpel
	Badische Kürbissuppe vom 26.12.05 Kürbis, Kartoffel und Lauch klein schneiden und im Butterschmalz glasig dünsten. ...	451	20 Min. simpel
	Badischer Nudelsalat vom 08.02.06 Nudeln kochen und kalt abschrecken. Die abgetropften Erbsen und Möhren dazugeben. Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. ...	127	30 Min. normal
	Badische Brotsuppe vom 07.08.06 Das Brot in Scheiben schneiden und in der Brühe aufsetzten, salzen und ca. 15 Min zugedeckt bei schwacher Hitze kochen lassen. ...	282	20 Min. normal
	Badische Scherben vom 10.10.06 Fastnachtküchle	645	20 Min. normal
	Badische Zwiebelsuppe vom 20.02.07 Zwiebeln schälen. Halbieren und in feine Ringe schneiden. ...	78	40 Min. simpel
	Badischer Zwiebelkuchen vom 19.04.07 aus Großmutters Küche - mit süßer Sahne	133	30 Min. normal
	Badischer Kartoffelsalat vom 08.05.07 Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 min. kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. ...	902	20 Min. simpel
	Badischer Zwiebelkuchen vom 10.10.07 altes Hausrezept	832	45 Min. normal

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