345 aubergine* Rezepte

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Wertung 		Zeit /
Aufwand 		Aufrufe /
Datum
Auberginensalat Auberginensalat Salata de Vinete (aus Rumänien) 30 Min.
simpel 		2.202
30.06.08
Griechische Auberginenpaste Griechische Auberginenpaste Die Aubergine rundum mit einer Gabel einstechen und für 30 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben. ... 20 Min.
normal 		4.180
16.02.09
Auberginensalat Balsamico Auberginensalat Balsamico leckere Vorspeise 30 Min.
simpel 		2.952
29.04.09
Auberginencreme türkische Art, mit Feta Auberginencreme türkische Art, mit Feta Die Auberginen längs durchschneiden und die Schnittfläche mit Olivenöl bepinseln. ... 20 Min.
simpel 		11.506
23.12.07
Auberginenmus Auberginenmus Baba Ghanoush (=beleidigter Papa) - Syrien 15 Min.
simpel 		5.318
20.12.06
Eingelegter Auberginensalat Eingelegter Auberginensalat Auberginen würfeln, Zwiebeln würfeln, Tomaten würfeln, Möhren klein schneiden, Paprika in Streifen schneiden Petersilie ... 30 Min.
simpel 		1.628
21.03.06
Auberginencreme mit Sesampaste Auberginencreme mit Sesampaste Den Backofen auf höchster Stufe vorheizen. ... 10 Min.
simpel 		2.395
23.02.10
Auberginenröllchen mit Couscoussalat Auberginenröllchen mit Couscoussalat Auberginen mit einem scharfen Messer der Länge nach in sehr dünne Scheiben schneiden. ... 20 Min.
normal 		7.072
26.05.10
Schafskäse-Auberginenpfanne Schafskäse-Auberginenpfanne Aubergine putzen, waschen und in 1/2-cm dicke Stücke schneiden. Paprika, Gewürzgurke und Schafskäse in Würfel schneiden. ... 30 Min.
simpel 		8.359
06.04.01
Auberginenröllchen auf Tomatensugo Auberginenröllchen auf Tomatensugo Die Auberginen putzen und am besten mit der Aufschnittmaschine längs in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden. ... 90 Min.
normal 		562
04.09.02
Auberginenpfanne mit Hackfleisch und Schafskäse Auberginenpfanne mit Hackfleisch und Schafskäse Die Aubergine würfeln und im Olivenöl ca. 10 min. braten. ... 30 Min.
normal 		1.844
14.07.03
Auberginenkaviar Auberginenkaviar caviar d'aubergines 25 Min.
simpel 		1.290
18.02.04
Auberginenfrikadellen Auberginenfrikadellen Man schält die Auberginen, schneidet sie in große Würfel, kocht sie gut in Salzwasser und schüttet sie auf einem Sieb ab. ... 40 Min.
normal 		696
25.04.04
Auberginenauflauf mit Mozzarella Auberginenauflauf mit Mozzarella Parmigiana di Melanzane 30 Min.
normal 		6.162
11.01.05
Auberginenauflauf orientalische Art Auberginenauflauf orientalische Art vegan 20 Min.
simpel 		3.757
02.03.05
Auberginenpizza Auberginenpizza Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden. Auf beiden Seiten salzen. ... 50 Min.
pfiffig 		869
02.08.05
Scharfer Auberginensalat Scharfer Auberginensalat Auberginen würfeln, Knoblauch, Zwiebeln und Chili (gewürfelt) mit Salz und Olivenöl in eine weite Auflaufform geben, bei 200°C ... 15 Min.
simpel 		1.051
11.10.08
Auberginenroulade mit Ziegenkäsefüllung Auberginenroulade mit Ziegenkäsefüllung Fingerfood 30 Min.
simpel 		2.868
26.06.09
Auberginenröllchen mit Frischkäse Auberginenröllchen mit Frischkäse Als Vorspeise, zum ital.Buffet oder als Grillbeilage 30 Min.
simpel 		3.843
06.12.07
Auberginenröllchen Auberginenröllchen Eine interessante Vorspeise 20 Min.
simpel 		894
10.12.06
Auberginencurry mit Yoghurt Auberginencurry mit Yoghurt indisches Gemüse 40 Min.
simpel 		611
30.11.07
Auberginenauflauf Auberginenauflauf Parmigiana di melanzane 30 Min.
normal 		2.372
12.03.03
Auberginengemüse süß - sauer Auberginengemüse süß - sauer WW 2 P. 20 Min.
simpel 		855
07.04.08
Auberginenröllchen zum Grillen Auberginenröllchen zum Grillen mit Mozzarella gefüllt 20 Min.
simpel 		20.239
12.09.08
Auberginenröllchen mit würziger Reisfüllung Auberginenröllchen mit würziger Reisfüllung Auberginen waschen und Stielansatz entfernen. Der Länge nach, am besten auf einer Brotschneidemaschine, in dünne Scheiben von ca. ... 30 Min.
normal 		1.047
02.07.07
Auberginenpfanne mit Curry und Joghurt Auberginenpfanne mit Curry und Joghurt Die kleingeschnittene Aubergine, Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis die Zwiebel leicht braun wird. ... 30 Min.
simpel 		724
18.02.01
Auberginenspieße Auberginenspieße Aubergine längs in dünne Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel 		410
13.01.03
Auberginentaschen Auberginentaschen Auberginen längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit reichlich Salz bestreuen und 20 Minuten ziehen lassen. ... 25 Min.
simpel 		185
16.09.08
Auberginenpüree mit Schafskäse Auberginenpüree mit Schafskäse Die Aubergine mit einer Gabel rundherum leicht einstechen, dann bei 220°C etwa 20 Minuten backen, bis sie schön weich ist. ... 10 Min.
simpel 		1.080
11.11.08
Auberginenpesto Auberginenpesto Ein sehr cremiges Pesto, das auch als Dip herhalten kann 30 Min.
normal 		812
21.12.08

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reis -honig
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apfel*
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