116 Beifuss Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Lammkeule mit kräftiger Soße mit Beifuß vom 06.07.07
Die Lammkeule parieren (Sehnen und Silberhaut entfernen). Das Suppengrün waschen, evtl. schälen und in Würfel schneiden. ...
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1018 |
30 Min. normal |
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Gänsefett vom 16.09.10
Brotaufstrich, Belag
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74 |
30 Min. simpel |
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Fletcher´s "Göttertrunk" vom 14.03.11
partytauglich, interessanter Geschmack
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128 |
15 Min. simpel |
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Schmalz vom 16.09.10
Brotaufstrich, Belag
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374 |
30 Min. simpel |
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Vegetarisches Schmalz vom 15.05.06
Kokosfett mit Öl schmelzen, anschließend die Gewürze zugeben und noch zehn Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. ...
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616 |
20 Min. simpel |
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Salzbraten vom 22.05.06
Braten am Vortag mit Pfeffer und Knoblauch nach Geschmack würzen. Den Braten dick mit Senf bestreichen und mit Beifuss bestreuen. ...
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1180 |
20 Min. simpel |
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Berliner Pute vom 29.06.07
nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode
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1643 |
15 Min. normal |
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Pute butterzart und knusprig vom 08.12.08
mit Niedertemperaturgaren
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1213 |
45 Min. normal |
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Schafskäsedip vom 29.12.08
Darf auf keiner Grillparty fehlen!
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727 |
5 Min. simpel |
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Rotwein - Orangensauce vom 17.06.10
Ideal zu Ente
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441 |
20 Min. simpel |
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Gans gebraten vom 24.10.07
Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...
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1277 |
40 Min. simpel |
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Sylvis gefüllte Martinsgans vom 21.02.05
Gans innen und außen würzen. Äpfel schälen, vierteln und mit den Sultaninen vermischen. ...
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88 |
30 Min. normal |
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Auf Holzkohle gegrillte Ente oder Gans vom 27.02.11
Man braucht einen großen Kugelgrill und Holzkohlebriketts. Die Ente oder Gans eventuell auftauen und vorbereiten, d.h. ...
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920 |
20 Min. normal |
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Entenbraten mit Gelinggarantie vom 19.04.11
Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ...
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6485 |
20 Min. simpel |
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Simple Ente vom 06.04.12
Den Bürzel der Ente abschneiden, sowie die Hälfte der Flügel. Den Bürzel wegwerfen und die Flügel mit in den Bräter geben. ...
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840 |
20 Min. normal |
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Steckrübeneintopf mit knusprigen Entenkeulen vom 27.03.08
deftiges, gehaltvolles Winteressen
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357 |
30 Min. normal |
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Hammelbraten vom 07.04.08
Hammelbraten lecker und fein
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455 |
30 Min. normal |
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Gänsekeulen mit Sauerkraut und Trauben vom 24.01.09
Die Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Dann alles sichtbare Fett abschneiden. ...
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89 |
40 Min. normal |
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Kartoffel - Möhren - Pfanne vom 24.01.09
Ein vegetarisches Hauptgericht für 2 oder eine Beilage zu Grützwurst oder Frikadellen für 4 Personen
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550 |
20 Min. normal |
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Gebratene Gans mit Biersauce vom 07.08.02
Die Gans unter kaltem Wasser innen und außen abspülen. Mit Küchenpapier abtrocknen. Den Magen und die Gurgel ebenfalls säubern. ...
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209 |
45 Min. pfiffig |
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Schweinebraten mit Bier vom 19.08.02
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Fett schön braun anbraten. ...
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1032 |
30 Min. simpel |
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Apfelgulasch vom 06.05.03
Schweinekamm in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. ...
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143 |
30 Min. normal |
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Kräuterrippchen vom 23.05.03
Rippchen waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel fein hacken und in eine Tasse geben. ...
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168 |
10 Min. normal |
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Geschmorte Gans vom 24.05.04
Zum besseren Garen wird die Gans mit einer leeren Selterflasche gefüllt
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376 |
60 Min. pfiffig |
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Fettarme Sauce zur Weihnachtsgans vom 17.11.04
passt auch zu anderem Wild und Geflügel
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233 |
30 Min. simpel |
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Putenkeule in Apfel - Mango Sauce vom 29.05.06
Putenkeule waschen und mit Salz, Chili und Beifuss einreiben. Ca. ...
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135 |
15 Min. simpel |
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Hähnchenschenkel mit knuspriger Haut vom 05.05.10
Apfel, Zwiebel und Möhre schälen und halbieren. Die Hähnchenschenkel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...
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570 |
30 Min. normal |
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Hammelkeule ausgebeint und gefüllt vom 06.06.10
Backofen auf 200 Grad vorheizen: Die Hammelkeule gut abwaschen und trocken tupfen, zur Seite stellen. ...
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102 |
20 Min. normal |
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Ente - einfache Zubereitung vom 21.07.10
Die frische oder aufgetaute Ente gründlich waschen und abtupfen. ...
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849 |
20 Min. normal |
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Aal - Steaks vom 07.04.07
Prima Landfrauenrezept!
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632 |
15 Min. normal |
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