252 4 -sterne menü Rezepte

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Ralf's Menü - Balsamo del alma Ralf's Menü - Balsamo del alma Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Nachspeise 25 Min.
simpel
775
14.10.06
Ralf's Menü - Tallarín de mariso Ralf's Menü - Tallarín de mariso Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Vorspeise 30 Min.
simpel
504
15.10.06
Weihnachtsgans - Menü mit Suppe Weihnachtsgans - Menü mit Suppe Gans: Fett und evtl. Federn/Kiele, Flügelenden entfernen, gut salzen, pfeffern u. mit Knobi und Majoran abreiben. ... 180 Min.
pfiffig
330
01.07.04
Ralf's Menü - Paleta de Corderito lechal mediterráneo Ralf's Menü - Paleta de Corderito lechal mediterráneo Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Hauptspeise 90 Min.
pfiffig
467
15.10.06
Gründonnerstag-Menü Gründonnerstag-Menü traditionell an Gründonnerstag serviert 30 Min.
simpel
725
10.03.14
Titanic - Menü Titanic - Menü (gebratene Lammhüfte mit Minzsauce, Rahmkarotten und Parmentierkartoffeln), letztes Menü 30 Min.
normal
549
04.05.05
Kickys Schmalspur - Menü Kickys Schmalspur - Menü Truthahn, Reis, Babymöhren, Kräuter und Sahne zum Kochen vereinigten sich zu einem Menü 40 Min.
normal
129
05.01.09
Steak Menue ala Neffe Patrick Steak Menue ala Neffe Patrick selbst ausgedacht und zum weitergeben erlaubt 25 Min.
normal
206
02.01.07
Zwei Hühner - Menü: Hühnersuppe und Paprikahuhn mit Steinpilzen Zwei Hühner - Menü: Hühnersuppe und Paprikahuhn mit Steinpilzen Oftmals sind 2 Hühner im Doppelpack im Angebot 30 Min.
normal
132
19.01.11
Truthahn mit Mandelfüllung als Hauptgericht eines feierlichen Weihnachts-Menüs Truthahn mit Mandelfüllung als Hauptgericht eines feierlichen Weihnachts-Menüs ein leckere Klassiker zu Weihnachten ist der Truthahn, besonders, wenn er mit dieser weihnachtlichen Mandelfüllung zubereitet wird. Er ist Hauptgang e 60 Min.
pfiffig
137
29.11.13
Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat toller Einstieg für ein orientalisch angehauchtes Menü auf hohem Niveau 30 Min.
normal
11.209
18.02.09
Tagliatelle mit gebratenen Steinpilzen Tagliatelle mit gebratenen Steinpilzen Bei 4 Personen kann dieses Gericht auch als Zwischengang bei einem Menü serviert werden 40 Min.
normal
6.887
13.12.06
Tonka - Topfen - Mousse auf Blutorangenragout mit frittierten Karamell - Wan Tan Tonka - Topfen - Mousse auf Blutorangenragout mit frittierten Karamell - Wan Tan optisch und geschmackliches Dessert-Highlight für ein festliches Menü, kann vorbereitet werden 45 Min.
pfiffig
2.670
18.02.09
Rotbarben auf Lauchlinsen Rotbarben auf Lauchlinsen Dies ist eine Vorspeise oder der Zwischengang bei einem Menü 45 Min.
normal
7.502
28.01.09
Curried Vegetables Curried Vegetables Curried Vegetables, Fried Chili Banana & Rice 'n Peas - ein vegetarisches Menü aus Jamaika 60 Min.
normal
4.252
19.07.08
Kiwi - Sorbet Kiwi - Sorbet Sorbet zum Menue vom 03.10.08 10 Min.
simpel
2.164
03.11.08
Lachs - Orangen - Tartar mit  Belugalinsen Lachs - Orangen - Tartar mit Belugalinsen Das ist kein Hauptgericht, sondern der 1. oder 2. Gang bei einem Menü 60 Min.
pfiffig
2.036
18.06.05
Paprika - Cappuccino mit Lammspieß Paprika - Cappuccino mit Lammspieß schnell gemacht, intensives Sommeraroma, schön als Zwischengang im sommerlichen Menü 30 Min.
normal
1.016
05.05.10
Kürbis - Cappuccino Kürbis - Cappuccino herbstliche Suppe für ein Menü, kann vorbereitet werden 30 Min.
normal
642
31.01.10
Essenz von der Sellerieknolle Essenz von der Sellerieknolle das ist eine leichte Vorspeise oder ein Zwischengang bei einem Menü 30 Min.
simpel
974
28.10.09
Zweierlei oder Dreierlei von der Tomate mit Graubrotcroutons Zweierlei oder Dreierlei von der Tomate mit Graubrotcroutons Dies ist ein Gruß aus der Küche vor einem Menü auch Amuse Gueule oder Amuse Bouche genannt 60 Min.
pfiffig
1.852
01.11.08
Ingwersorbet mit Langem Pfeffer Ingwersorbet mit Langem Pfeffer Zwischengang bei einem Menü 45 Min.
simpel
448
20.11.10
Yam Taleh - sauer, scharfer Thai - Salat mit Meeresfrüchten Yam Taleh - sauer, scharfer Thai - Salat mit Meeresfrüchten Ein leckerer Snack oder Teil eines Thai - Menues 40 Min.
normal
2.184
15.11.08
Garnelen in Beurre blanc à la Vanille Garnelen in Beurre blanc à la Vanille Fischgang zum Menue vom 03.10.08 20 Min.
normal
608
03.11.08
Latte Macchiato von der Karotte mit Garnelen - Spieß Latte Macchiato von der Karotte mit Garnelen - Spieß sehr edel, für Menüs geeignet, Suppe kann vorbereitet werden, anrichten à la minute 30 Min.
normal
1.452
04.03.08
Fluffiges Oliven- und Tomatenciabatta Fluffiges Oliven- und Tomatenciabatta ideal zum Grillen, für Partys oder als Brotbeilage zum Menü 30 Min.
normal
2.319
11.10.08
Zitronen - Basilikum - Sorbet Zitronen - Basilikum - Sorbet erfrischende Nachspeise im Sommer oder kleiner Zwischengang bei mediterranen Menüs 15 Min.
simpel
1.714
24.02.08
Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum wunderbare aromatische Kombination zu einer NT-Entenbrust, schöner Hauptgang in einem Mehrgang-Menü 60 Min.
pfiffig
1.091
26.12.09
Rucola - Granatapfel - Salat mit Pecorino Rucola - Granatapfel - Salat mit Pecorino schnell gemacht, frischer aromatischer Salat, schön als Vorspeise in einem leichten Menü 15 Min.
normal
2.566
18.02.09
Oliven-Profiterole Oliven-Profiterole schön als Fingerfood oder Amuse in einem sommerlichen Menü, ergibt ca. 45 Stück 45 Min.
normal
2.279
20.04.10
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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