41 4 -gang menü sommer Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Carpaccio mit sommerlichen Gemüsen und Rucola Carpaccio mit sommerlichen Gemüsen und Rucola mit einer pikanten Pfefferschoten-Vinaigrette, ideale Vorspeise für ein Sommer-Menue 45 Min.
simpel
187
26.07.09
Paprika - Cappuccino mit Lammspieß Paprika - Cappuccino mit Lammspieß schnell gemacht, intensives Sommeraroma, schön als Zwischengang im sommerlichen Menü 30 Min.
normal
1.028
05.05.10
Zitronen - Basilikum - Sorbet Zitronen - Basilikum - Sorbet erfrischende Nachspeise im Sommer oder kleiner Zwischengang bei mediterranen Menüs 15 Min.
simpel
1.797
24.02.08
Oliven-Profiterole Oliven-Profiterole schön als Fingerfood oder Amuse in einem sommerlichen Menü, ergibt ca. 45 Stück 45 Min.
normal
2.294
20.04.10
Kalte Blumenkohlsuppe Kalte Blumenkohlsuppe schöner Zwischengang in einem sommerlichen Menü, kann vorbereitet werden 30 Min.
normal
189
08.12.10
Zitroniges Rote Bete - Carpaccio mit Bottarga Zitroniges Rote Bete - Carpaccio mit Bottarga erfrischende Vorspeise, so wird die Rote Bete auch mal ein sommerlicher Begleiter, ideal für Menü 15 Min.
normal
393
13.04.10
Calamari mit Zucchinigemüse und geschmorten Tomaten Calamari mit Zucchinigemüse und geschmorten Tomaten schöne Kombination von Meeresfrüchten und Gemüse - für sommerliche Menüs geeignet 15 Min.
normal
285
24.01.11
Gazpacho von der gegrillten Paprika Gazpacho von der gegrillten Paprika mediterranes Süppchen - kalt serviert - perfekte Vorspeise für ein sommerliches Menü 15 Min.
simpel
515
09.09.11
Limoncello - Sekt mit Basilikum Limoncello - Sekt mit Basilikum schöner Aperitif für ein Sommer-Menue 5 Min.
simpel
1.309
26.07.09
Salatnester mit Granatapfel - Möhren - Füllung Salatnester mit Granatapfel - Möhren - Füllung Fürs Buffet oder als sommerlich leichter Auftakt für ein orientalisches Menü 15 Min.
normal
173
01.07.09
Feinschmeckersalat mit Spargel Feinschmeckersalat mit Spargel ideal als sommerliches Abendbrot, als Partysalat oder Vorspeise zu einem Menü 15 Min.
normal
402
11.01.14
Rotbarben auf Lauchlinsen Rotbarben auf Lauchlinsen Dies ist eine Vorspeise oder der Zwischengang bei einem Menü 45 Min.
normal
7.634
28.01.09
Zitronensorbet Zitronensorbet sehr erfrischend, gut als kleines Sommerdessert oder als Zwischengang im großen Menü, schnell 15 Min.
normal
858
22.10.08
Amarenaeis „Guido schmilzt dahin“ Amarenaeis „Guido schmilzt dahin“ ein Teil zum Dessert vom Menü die Brunettis zu Gast 30 Min.
simpel
341
30.08.11
Orangen - Granita Orangen - Granita sehr erfrischendes Sorbet, ideal auch als Dessert oder Sorbetgang für ein arabisches Menü, schnell 10 Min.
simpel
1.037
02.12.08
Bayerische Creme mit Himbeeren Bayerische Creme mit Himbeeren Desser zum Spinat - Frühlings - Menü 30 Min.
simpel
973
08.06.08
Brombeer Tiramisu Brombeer Tiramisu Dessert vom kleinen italienischen Menü 30 Min.
simpel
1.822
27.08.13
Yam Taleh - sauer, scharfer Thai - Salat mit Meeresfrüchten Yam Taleh - sauer, scharfer Thai - Salat mit Meeresfrüchten Ein leckerer Snack oder Teil eines Thai - Menues 40 Min.
normal
2.243
15.11.08
Himbeer - Charlotte Himbeer - Charlotte Dessert zum Menue vom 03.10.08 50 Min.
normal
245
03.11.08
Svenjas Zander auf Ananas-Lauch Gemüse Svenjas Zander auf Ananas-Lauch Gemüse ein Hingucker und bestens für mehrgängige Menüs geeignet 30 Min.
simpel
431
01.08.12
Gemischter Blattsalat mit Entenbrust a l´ Orange Gemischter Blattsalat mit Entenbrust a l´ Orange ideal als Zwischengang in einem Menü oder abends als Sommeressen. 45 Min.
normal
857
28.05.09
Mango - Gurken - Salat Mango - Gurken - Salat erfrischender Snack, als Vorspeise in einem Menü geeignet, passt auch zu Gegrilltem 20 Min.
normal
1.298
29.06.10
Fischfilets mit Waldpilz - Mandel Haube Fischfilets mit Waldpilz - Mandel Haube gut vorzubereiten, beispielsweise für ein Menü 30 Min.
normal
306
05.08.08
Carpaccio und Tatar von Erdbeeren und Rhabarber mit Vanilleeis Carpaccio und Tatar von Erdbeeren und Rhabarber mit Vanilleeis schönes Frühlingsdessert für ein Menü 30 Min.
normal
859
02.05.10
Erbsensüppchen mit Lachs Erbsensüppchen mit Lachs Suppe im Menue vom 03.10.08 30 Min.
normal
516
03.11.08
Zuckerschoten mit gebratenem Tofu Zuckerschoten mit gebratenem Tofu wieder eine neue interessante Variante, Tofu als kleiner Zwischengang in einem Menü einzubringen 20 Min.
simpel
3.685
11.07.09
Mousse au Chocolat an Himbeersauce mit Birnensoufflé auf Birnenkompott Mousse au Chocolat an Himbeersauce mit Birnensoufflé auf Birnenkompott ein etwas aufwändigeres Dessert für den Abschluss eines festlichen Menüs 75 Min.
pfiffig
370
11.08.10
Oma Theklas Gurkensuppe Oma Theklas Gurkensuppe eignet sich sehr gut als Vorsüppchen in einem Menü 20 Min.
normal
287
28.07.06
Joghurtcreme mit Baiser und Erdbeeren Joghurtcreme mit Baiser und Erdbeeren leckerer Abschluss für ein feines Menü 25 Min.
normal
756
26.04.11
Erdbeer-Thron Erdbeer-Thron erste Komponente meines Desserts vom Menü-Wettbewerb 2011 20 Min.
normal
263
03.08.11
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de