Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits36 4 -gang menü fisch Rezepte
| Bild |
Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
|---|---|---|---|
|
Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat toller Einstieg für ein orientalisch angehauchtes Menü auf hohem Niveau |
30 Min. normal |
8.479 18.02.09 |
|
Rotbarben auf Lauchlinsen Dies ist eine Vorspeise oder der Zwischengang bei einem Menü |
45 Min. normal |
1.010 28.01.09 |
|
Atlantik - Makrelenfilet auf Lauchlinsen und Schmortomaten Bei dieser Menge ist das ein Zwischengericht bei einem Menü |
40 Min. normal |
235 28.03.07 |
|
Schrats runder Matjessalat je nach Dessertringgröße ist es ein Amuse Gueule oder Zwischengericht bei einem Menü |
60 Min. pfiffig |
615 01.04.07 |
|
Kräuter - Rahmsüppchen mit Stremellachs dies ist eine Vorspeise oder das Zwischengericht bei einem Menü |
30 Min. normal |
297 21.12.06 |
|
Yam Taleh - sauer, scharfer Thai - Salat mit Meeresfrüchten Ein leckerer Snack oder Teil eines Thai - Menues |
40 Min. normal |
1.394 15.11.08 |
|
Kartoffelstroh mit Sour Cream und Kaviar Das ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü |
20 Min. simpel |
721 28.03.06 |
|
Feldsalat mit Räucherforelle oder anderem Räucherfisch passt sehr gut in ein festliches Menü |
35 Min. normal |
669 12.04.10 |
|
Kabeljaufilet im Baconmantel und Wein - Sahne - Sauce kann auch bei einem Menü als Zwischengang herhalten |
20 Min. normal |
373 04.01.11 |
|
Saiblingsfilet auf Blattspinat mit Safran-Sauce Fischgang in meinem Menü am 06.10.12 |
30 Min. normal |
500 12.10.12 |
|
Lachsstücke auf Selleriepüree je nach Menge ist dies ein Gruß aus der Küche, eine Vorspeise oder Zwischengericht bei einem Menü |
30 Min. normal |
657 09.02.10 |
|
Doradenfilet auf gebratener Apfelscheibe mit Ingwerlinsen und Zitronengras Vorspeise oder Zwischengang bei einem Menü |
75 Min. pfiffig |
354 27.01.09 |
|
Gebeizte Saiblingsfilets mit Gin - Mayonnaise dies ist eine Vorspeise oder der Zwischengang bei einem Menü |
35 Min. pfiffig |
130 07.12.06 |
|
Fischfilets mit Waldpilz - Mandel Haube gut vorzubereiten, beispielsweise für ein Menü |
30 Min. normal |
138 05.08.08 |
|
Erbsensüppchen mit Lachs Suppe im Menue vom 03.10.08 |
30 Min. normal |
372 03.11.08 |
|
Zanderfilet im Kräutermantel mit Stangenspargel, Dill - Hollandaise und Kartoffelpüree einfaches, aber edles Frühjahrs-Menü |
60 Min. normal |
1.008 10.09.06 |
|
Rotbarbenfilets auf pikanter Erbsencreme Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü |
40 Min. pfiffig |
31 27.01.10 |
|
Rotbarbenfilets auf gelbem Erbsenpüree mit Champignon - Lauchgemüse Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü |
30 Min. pfiffig |
191 03.02.10 |
|
Zitroniges Rote Bete - Carpaccio mit Bottarga erfrischende Vorspeise, so wird die Rote Bete auch mal ein sommerlicher Begleiter, ideal für Menü |
15 Min. normal |
233 13.04.10 |
|
Kalmare mit Zucchininudeln, Paprikawürfeln und Lauchzwiebeln bei halbierter Menge kann das auch Vorspeise oder Zwischengericht bei einem Menü sein |
40 Min. simpel |
273 08.06.10 |
|
Dorade mit Spargel-Rhabarber Füllung Hauptgang zu meinem Wettbewerbs-Menü 2011 |
50 Min. pfiffig |
900 03.08.11 |
|
Rote Bete-Süppchen mit Meerrettichschaum und geräuchertem Bachsaibling der Zwischengang aus dem Oktober-Menü |
30 Min. normal |
106 26.12.12 |
|
Spinat - Lachs - Päckchen mit Jakobsmuschel und Safransauce raffinierte und elegante Vorspeise, schön in einem Mehrgang-Menü |
60 Min. pfiffig |
274 26.12.09 |
|
Gegrillter Steinbeißer auf Spargelgemüse schnell gemacht, schöner Zwischengang im Spargelmenü oder Hauptgang im leichten Menü |
25 Min. normal |
2.077 26.05.10 |
|
Romana-Chicoree Salat mit Orangenfilets und Kartoffel-Knusper Wintersalat als Vorspeise zum Menü |
20 Min. normal |
209 01.12.11 |
|
Svenjas Zander auf Ananas-Lauch Gemüse ein Hingucker und bestens für mehrgängige Menüs geeignet |
30 Min. simpel |
148 01.08.12 |
|
|
Pangasiusroulade mit Gurkensalat schöne Vorspeise für ein Mehrgang-Menü |
30 Min. normal |
41 12.01.13 |
|
Labskaus mit Matjes und Wachtelspiegelei dies ist ein Amuse Gueule oder eine Vorspeise zu einem Menü |
60 Min. pfiffig |
336 18.05.07 |
|
Sardinen auf Blattsalat ein leckerer Snack für zwischendurch oder eine Vorspeise bei einem Menü |
30 Min. simpel |
340 17.10.07 |
|
Avocado - Kiwi - Frühlingszwiebeln - Salat mit Rotbarbe fruchtige leichte Vorspeise - passt auch zu asiatischen Menüs |
30 Min. simpel |
201 18.02.08 |
