183 -silvester menü Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Titanic - Menü vom 04.05.05 (gebratene Lammhüfte mit Minzsauce, Rahmkarotten und Parmentierkartoffeln), letztes Menü	1158	30 Min. normal
	Kickys Schmalspur - Menü vom 05.01.09 Truthahn, Reis, Babymöhren, Kräuter und Sahne zum Kochen vereinigten sich zu einem Menü	253	40 Min. normal
	Weihnachtsgans - Menü mit Suppe vom 01.07.04 Gans: Fett und evtl. Federn/Kiele, Flügelenden entfernen, gut salzen, pfeffern u. mit Knobi und Majoran abreiben. ...	714	180 Min. pfiffig
	Ralf's Menü - Tallarín de mariso vom 15.10.06 Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Vorspeise	1153	30 Min. simpel
	Ralf's Menü - Balsamo del alma vom 14.10.06 Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Nachspeise	2867	25 Min. simpel
	Steak Menue ala Neffe Patrick vom 02.01.07 selbst ausgedacht und zum weitergeben erlaubt	387	25 Min. normal
	Duett von Beluga- und roten Linsen vom 08.10.05 Zwischengericht bei einem Menü	961	60 Min. pfiffig
	Ralf's Menü - Paleta de Corderito lechal mediterráneo vom 15.10.06 Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Hauptspeise	689	90 Min. pfiffig
	Jakobsmuscheln in lauwarmer Gemüse – Vinaigrette vom 28.10.08 Vorspeise zum Feiertags - Menü	782	30 Min. pfiffig
	Rosa Grapefruit mit Avocado und Parmaschinken vom 30.04.09 Vorspeise für ein Menü	355	20 Min. simpel
	Gefüllte Ananas vom 25.02.10 Menü für 4 Personen	434	30 Min. simpel
	Basmati Red - Orange Wok vom 16.08.10 vitaminreiches Basmati - Menü	245	20 Min. simpel
	Ingwersorbet mit Langem Pfeffer vom 20.11.10 Zwischengang bei einem Menü	372	45 Min. simpel
	Garnelen in Limetten-Ei Sauce vom 30.08.11 Fischgang im Brunetti-Menü	764	10 Min. normal
	Kaninchen geschmort mit Walnüssen und Oliven vom 30.08.11 Hauptgang im Brunetti-Menü	600	25 Min. normal
	Orangenjelly mit Nelken vom 02.12.05 Perfekt für ein winterliches Menü	77	50 Min. pfiffig
	Zanderfilet im Kräutermantel mit Stangenspargel, Dill - Hollandaise und Kartoffelpüree vom 10.09.06 einfaches, aber edles Frühjahrs-Menü	411	60 Min. normal
	Schokosoufflées auf Vanillesaucenspiegel mit kandiertem Obst vom 28.12.06 Luxusdessert für das besondere Menü	637	60 Min. pfiffig
	Blattsalat mit knusprigen Ziegenkäsebonbons vom 16.03.07 feiner Salatgang für ein Menü	672	50 Min. pfiffig
	Spinatpäckchen mit Garnlenfüllung vom 27.05.08 Vorspeise zum Spinat - Frühlings - Menü	420	30 Min. simpel
	Puten - Involtini mit zwei Füllungen und frischem Spinat vom 08.06.08 Hauptgang zum Spinat - Frühlings - Menü	1841	60 Min. normal
	Bayerische Creme mit Himbeeren vom 08.06.08 Desser zum Spinat - Frühlings - Menü	920	30 Min. simpel
	Erbsensüppchen mit Lachs vom 03.11.08 Suppe im Menue vom 03.10.08	531	30 Min. normal
	Garnelen in Beurre blanc à la Vanille vom 03.11.08 Fischgang zum Menue vom 03.10.08	724	20 Min. normal
	Kiwi - Sorbet vom 03.11.08 Sorbet zum Menue vom 03.10.08	2297	10 Min. simpel
	Himbeer - Charlotte vom 03.11.08 Dessert zum Menue vom 03.10.08	534	50 Min. normal
	Feldsalat mit Tee - Orangen - Vinaigrette und Knusper - Käse - Keksen vom 02.12.08 ein verführerischer Starter fürs Menü	169	45 Min. normal
	Käse - Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing vom 22.11.09 feine Vorspeise in herbstlichem Menü	1531	30 Min. simpel
	Aperitif der alten, kräftigen Art vom 06.03.10 vor einem wirklich gehaltvollen Menü	596	5 Min. simpel
	Tonkabohnen - Crème brûlée mit Zitrusragout vom 10.03.10 schöner Dessertabschluss für ein Menü	637	60 Min. normal

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