61 ,schwarze trüffel Rezepte

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Kartoffeljulienne mit schwarzem Trüffel und Spiegelei Kartoffeljulienne mit schwarzem Trüffel und Spiegelei Die Kartoffeln schälen, zu Julienne schneiden und in dem auf 190°C erhitzten Rapsöl goldbraun frittieren. ... 20 Min.
simpel
336
11.02.09
Pasta mit schwarzen Trüffeln Pasta mit schwarzen Trüffeln Die Nudeln in reichlich Salzwasser mit dem Öl nach Packungsanweisung al dente kochen. ... 20 Min.
normal
3.416
04.01.08
Rührei mit schwarzen Trüffeln Rührei mit schwarzen Trüffeln Die Eier in einer Schüssel aufschlagen. ... 20 Min.
simpel
521
12.03.10
Lachstatar mit schwarzem Trüffel Lachstatar mit schwarzem Trüffel Den Lachs mit einem scharfen Messer "kleinwürfelig" schneiden (evtl. ganz leicht anfrieren lassen). ... 15 Min.
normal
365
06.10.11
Rehmedaillons in Streuseln vom schwarzen Trüffel an Rotweinsauce Rehmedaillons in Streuseln vom schwarzen Trüffel an Rotweinsauce mit Rehravioli und karamellisierten Birnen 90 Min.
pfiffig
4.731
31.01.13
Risotto von grünem Spargel mit gefülltem "Federvieh" und schwarzem Trüffel Risotto von grünem Spargel mit gefülltem "Federvieh" und schwarzem Trüffel Spargel an den dicken Teilen schälen. Die Enden, an denen der Spargel trocken ist, abschneiden. Topf mit Wasser aufsetzen. ... 60 Min.
pfiffig
195
20.08.12
Schwarze Gewürznüsse Schwarze Gewürznüsse Pfälzer Trüffel 60 Min.
normal
166
14.04.13
Trüffel-Sekt Risotto Trüffel-Sekt Risotto ein bissle extravagant, aber sehr lecker! Perfekt für einen besonderen Anlass. 30 Min.
simpel
1.963
07.06.11
Tagliatelle mit Trüffeln Tagliatelle mit Trüffeln Die Butter bei schwacher Hitze in einem Topf zerlassen. Die Knoblauchzehe zugeben. ... 15 Min.
simpel
2.712
23.04.02
Bandnudeln mit Trüffeln Bandnudeln mit Trüffeln Die Nudeln in reichlich Salzwasser mit dem Öl nach Packungsanweisung al dente garen. ... 25 Min.
normal
1.998
04.10.06
Zimt - Trüffel Zimt - Trüffel Für 30 - 40 Pralinen 75 Min.
normal
268
03.03.09
Topinambursuppe mit Trüffel und Quitten - Knusperröllchen Topinambursuppe mit Trüffel und Quitten - Knusperröllchen Suppe: Topis und Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Schalotten schälen und würfeln, in der Butter farblos anschwitzen. ... 40 Min.
simpel
1.008
20.11.10
Trüffel-Kartoffelpüree Trüffel-Kartoffelpüree die etwas festlichere Beilage 20 Min.
normal
1.046
13.01.12
Wildschweinterrine mit Trüffeln Wildschweinterrine mit Trüffeln Wildschweinkeule und Leber säubern und von Sehnen und Fett befreien, in große Würfel schneiden, 6 - 8 Wacholderbeeren im Mörser ... 60 Min.
pfiffig
274
25.11.01
Bretonischer Hummer mit schwarzen Tagliatelle und Parmesanschaum Bretonischer Hummer mit schwarzen Tagliatelle und Parmesanschaum Für die Nudeln Eigelb, Mehl, Grieß vermengen. Sepiatinte und Olivenöl zugeben und einen glatten Teig kneten. ... 45 Min.
pfiffig
1.769
27.01.08
Trüffel - Tomaten - Ragout mit Bandnudeln Trüffel - Tomaten - Ragout mit Bandnudeln einfaches und sehr leckeres Rezept 20 Min.
simpel
302
02.02.10
Tajarin mit Trüffel Tajarin mit Trüffel vegetarisch 5 Min.
simpel
320
13.01.15
Raviolo mit frischem Eigelb und frittiertem Salbei auf Strauchtomatensauce und gehobeltem Trüffel Raviolo mit frischem Eigelb und frittiertem Salbei auf Strauchtomatensauce und gehobeltem Trüffel Uovo con Raviolo 75 Min.
pfiffig
1.603
18.10.08
Lauch - Sahne - Gemüse mit Trüffel Lauch - Sahne - Gemüse mit Trüffel Lauch putzen, längs aufschlitzen und gründlich waschen. Dann in feine Ringe schneiden. In einem Topf in Butter 5 Minuten dünsten. ... 20 Min.
normal
266
21.02.02
Trüffel - Rührei Trüffel - Rührei oder Familie susa_s Neujahrsfrühstück 30 Min.
simpel
155
06.05.06
Portwein - Trüffel - Vinaigrette Portwein - Trüffel - Vinaigrette Den Trüffel mit einer kleinen Küchenbürste unter fließendem kalten Wasser gründlich säubern. ... 30 Min.
normal
95
16.02.05
Kaffee-Sahne-Trüffel Kaffee-Sahne-Trüffel ergibt ca. 50 Stück 120 Min.
normal
57
11.03.12
Foie gras-Sauce und Trüffel zu pochierten Eiern Foie gras-Sauce und Trüffel zu pochierten Eiern Sauce aus Gänseleber-Terrine - ein Gedicht 10 Min.
simpel
138
03.05.12
Trüffel - Vanille - Parfait mit Champagnersabayon Trüffel - Vanille - Parfait mit Champagnersabayon kann vorbereitet werden, edler, festlicher Nachtisch 45 Min.
pfiffig
154
13.12.05
Terrine von Entenbrust auf Trüffel-Remoulade Terrine von Entenbrust auf Trüffel-Remoulade Entenstopfleber mit einem heißen Messer in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Diese sofort wieder kalt stellen. ... 120 Min.
pfiffig
119
24.07.12
Gebackener Steinbutt mit Trüffeln Gebackener Steinbutt mit Trüffeln Die Trüffeln putzen, abschaben und in große Stücke hacken. Die Miesmuscheln und die Herzmuscheln säubern. ... 40 Min.
normal
155
17.01.05
Fletchers Trüffel-Linsen mit Roastbeef und Kaiserschoten Fletchers Trüffel-Linsen mit Roastbeef und Kaiserschoten ein nicht ganz preiswertes Rezept, aber es lohnt sich 60 Min.
normal
160
20.02.14
Tajarin con Tartufo Tajarin con Tartufo piemontesische Bandnudeln, handgeformt mit Trüffel 20 Min.
normal
311
05.04.12
Gänseeier im Nest Gänseeier im Nest Mit Trüffel 10 Min.
simpel
98
06.04.15
Sbrinz-Nudeln Sbrinz-Nudeln Nudeln mit Schweizer Hartkäse und Trüffel-Weinsauce 15 Min.
simpel
117
06.07.12
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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