181 +zander Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Glasierter Zander vom 30.05.06 Zander mit Honig, Sojasauce, Zitronensaft und Cilipulver marinieren und in der Pfanne sachte braten. ...	1280	15 Min. simpel
	Zander à l'Orange vom 28.03.07 ... auch mit anderem Fisch möglich!	1855	25 Min. normal
	Gebratener Zander vom 18.07.11 Knoblauch in dünne Scheiben hobeln. Zander mit etwas Zitronensaft und Knoblauch marinieren. ...	4632	10 Min. simpel
	Zander - Saltimbocca vom 19.08.07 Porree, Möhren und Staudensellerie waschen, putzen und sehr fein würfeln. ...	809	40 Min. normal
	Zander - Terrine vom 24.04.03 Die Terrinenform sorgfältig mit Backpapier auslegen, so dass dieses auf jeder Seite ca. 10 cm vorsteht. ...	397	40 Min. normal
	Zander mit Gartenkräuter vom 07.10.02 Zander a la mecki	3067	20 Min. normal
	Zander in Rosmarinschaum vom 01.07.09 Zander gebraten	1654	30 Min. normal
	Zander in Salzkruste vom 18.04.07 Den (am besten selbst gefangenen) frischen Zander ausnehmen und unter fließendem kalten Wasser kurz abspülen. ...	1104	20 Min. normal
	Zander in Salzkruste vom 26.04.02 Den (am besten selbstgefangenen) frischen Zander ausnehmen und unter fließendem kalten Wasser kurz abspülen. ...	1213	75 Min. normal
	Zander mit Kruste vom 30.11.07 Das Toastbrot entrinden und fein reiben, mit den Nüssen vermengen und salzen. Das Backrohr auf 220°C vorheizen. ...	596	30 Min. normal
	Zander auf Blattspinat vom 04.04.06 Knäckebrot im Universalzerkleinerer fein zerkleinern, dann mit der Knoblauchbutter vermengen. Zander waschen und abtupfen. ...	2176	30 Min. normal
	Zander auf Mango - Curry vom 01.03.08 Exotisch zart mit einem Hauch Orange	1167	30 Min. normal
	Zander auf Wasabi - Schaum vom 27.08.04 Die Haut vom Zander rautenförmig mit einem sehr scharfen Messer einschneiden. ...	4604	20 Min. normal
	Zander in Korianderbutter vom 14.11.07 geht schnell	293	20 Min. normal
	Zander à la Gundel vom 06.01.05 Den Fisch küchenfertig vorbereiten (schuppen, ausnehmen) und in Portionsstücke teilen. Zwei Eier verschlagen. ...	1045	45 Min. normal
	Zander - Lachs - Maultaschen vom 08.10.05 Lachs und Zander in kleine Würfel schneiden. Lachswürfel mit 300 g Sahne im Mixer pürieren. ...	321	30 Min. normal
	Gefüllter Zander mit Lachs vom 03.05.02 Den Fisch schuppen, von oben ausnehmen und gut waschen. ...	235	60 Min. simpel
	Zander in Rieslingsoße vom 07.01.11 Zanderfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. ...	1792	30 Min. normal
	Zander im Teigmantel vom 20.08.07 Mehl, Öl, Salz und lauwarmes Wasser mit dem Knethaken des Handrührers vermischen. ...	452	30 Min. normal
	Zander in Rotweinsauce vom 17.06.05 Den Fisch säubern und beidseitig 4 kleine Einschnitte machen. ...	499	25 Min. normal
	Zander mit Gemüse vom 08.01.09 traditionelle polnische Küche	652	60 Min. normal
	Zander aus dem Ofen vom 24.03.10 mit Champignons und Tomaten	2435	25 Min. simpel
	Spargel mit Zander vom 02.05.11 1. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen schräg halbieren. ...	2693	35 Min. normal
	Zander mit grünem Pfeffer vom 09.02.08 Den Zander abbrausen und trocken tupfen. ...	303	15 Min. normal
	Zander à la Wellington vom 11.05.09 Zanderfilet im Blätterteig mit Wirsing und Rucola	1388	60 Min. pfiffig
	Zander auf Gemüse vom 14.02.08 Kartoffeln und Kohlrabi waschen, schälen und fein würfeln. Lauchzwiebeln in schräge Ringe schneiden. ...	532	30 Min. normal
	Zander im Speckmantel vom 21.03.09 Das Zanderfilet nicht würzen, der Speck ist meistens schon salzig genug. ...	6049	20 Min. simpel
	Zander im Wirsingmantel vom 15.05.02 Die Wirsingblätter in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken, die Mittelrippe entfernen, nun die Champignons putzen ( ...	779	20 Min. normal
	Zander auf Zucchinistreifen vom 13.05.04 Butter schmelzen, die fein gehackten Schalotten darin andünsten. Sahne und Gemüsefond dazugeben und auf 1/3 einkochen lassen. ...	1030	30 Min. normal
	Zander auf Zucchininudeln vom 28.09.04 100g Mehl und Weizengrießmehl mit den Eiern zu einem Teig kneten und in Frischhaltefolie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. ...	531	60 Min. pfiffig

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