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289 +kaffir* Rezepte
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Warmer Apfelsalat an Joghurtdressing mit Kaffirlimettenblättern vom 24.04.06
auf Thunfischcarpaccio mit Trüffelöl
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 99 |
30 Min. normal |
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Himbeersorbet mit Kaffirlimettenblättern vom 24.05.08
Sämtliche Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Die Wärmezufuhr verringern und das Ganze 5 Minuten lang köcheln lassen. ...
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 49 |
30 Min. normal |
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Cannelloni mit Hummer, Krabben, Kaffir Lime Cream und Tomaten und Coriander Salsa vom 14.07.08
Hacke Hummer oder Garnelen, Krabben und Fisch nicht zu klein und mische sie gut mit Kräutern, Zitronensaft und Creme fraiche, ...
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 252 |
20 Min. normal |
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Kaffir Limetten - Püree mit Ingwer - Blutwurst und Garnelenspieß vom 14.01.09
Himmel und Erd neu interpretiert - schöner Zwischengang als Vorspeise
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118 |
45 Min. simpel |
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Moo Phad Prig Khing vom 22.01.09
Gebratener Schweinebauch mit roter Currypaste und Kaffir - Limettenblättern
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103 |
50 Min. normal |
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Pad Prik King Muh / Nuea vom 30.09.11
Thailändisches schnell gebratenes Schweine- oder Rindfleisch in roter Currypaste mit Schlangenbohnen und Kaffir-Limettenblättern.
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434 |
10 Min. normal |
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Hähnchencurry mit Süßkartoffeln vom 27.03.01
Kartoffel schälen, in 1*2 cm-Stücke würfeln, mit Wasser bedeckt 10 Minuten vorkochen, abgießen und abtropfen lassen. ...
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 1042 |
45 Min. normal |
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Hühnerfleisch in grünem Curry vom 21.02.02
Hühnerfleisch in Würfel schneiden und dann marinieren mit Wasser Fischsauce, Zucker, Pfeffer und Maizena. Ca. 1 Std. ...
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480 |
30 Min. normal |
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Carpaccio von Tiger Prawns vom 15.02.02
Garnelen in einem Sieb auftauen und abtropfen lassen. Lauchzwiebel putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. ...
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130 |
30 Min. normal |
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Thailändische Hühnersuppe vom 23.02.02
Poularde in einen großen Topf geben. So viel Wasser zugeben, daß die Poularde gut bedeckt ist. Aufkochen. ...
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724 |
20 Min. normal |
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Blumenkohlcurry vom 29.04.02
Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser knackig gar kochen. Lauch in Scheiben schneiden. ...
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3393 |
30 Min. simpel |
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Thailändische Garnelensuppe, scharf - sauer vom 15.05.02
Garnelen schälen und putzen. Köpfe und Schalen aufbewahren. Öl stark erhitzen und die Garnelenschalen und –köpfe zugeben. ...
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1248 |
10 Min. simpel |
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Fisch im Bananenblatt vom 22.05.02
Bananenblatt über der Herdplatte erwärmen und mit schwarzer Chilipaste bestreichen. ...
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314 |
15 Min. simpel |
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Thai - Gemüse - Curry vom 24.05.02
Die Currypaste in Öl andünsten. Mit der Kokosmilch aufgießen und 15 Minuten köcheln. ...
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3802 |
30 Min. normal |
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Garnelen in Kokossauce vom 24.06.02
aus der Thailändischen Küche
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869 |
45 Min. normal |
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Grünes Gemüsecurry mit Süßkartoffeln und Auberginen vom 15.01.05
Öl erhitzen. Zwiebel und Currypaste hinein geben, 3 Minuten unter Rühren dünsten. ...
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764 |
15 Min. simpel |
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Grünes Hühnercurry vom 17.08.02
Das Öl in einem Wok erhitzen. Die Zwiebel und die Currypaste zufügen und etwa eine Min. unter Rühren braten. ...
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611 |
20 Min. normal |
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Rindfleisch - Auberginen - Curry vom 03.11.03
Öl im Wok erhitzen, die Currypaste hineingeben und bei mittlerer Hitze 1 Min. rühren. Das Fleisch portionsweise jeweils 3 Min. ...
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208 |
20 Min. simpel |
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Spargeltempura mit Beerenchutney vom 22.08.02
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Chili putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. ...
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52 |
60 Min. pfiffig |
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Thailändische Hühnersuppe vom 14.08.03
Hühnchen mit Wasser bedecken dazu Möhren, Knoblauch, Zwiebel, Chilischoten, Limettenblätter, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Salz und ...
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838 |
30 Min. normal |
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Hähnchencurry mit Ananas vom 04.09.03
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas in Würfeln schneiden. ...
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416 |
20 Min. normal |
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Gemischtes Gemüse in Kokosmilch vom 29.11.03
Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Chilis, Zitronengras (gehackt) und Kaffirlimettenblätter in einem Mörser zerkleinern. ...
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375 |
20 Min. normal |
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Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Gambarettispieß vom 18.12.03
Noilly Prat, Portwein, Zitronengras und Limonenblätter gut einkochen lassen. ...
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626 |
35 Min. normal |
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Hähnchen in Kokosnuss - Suppe vom 22.02.04
Das Hähnchenfleisch in ca. 3cm große Stücke würfeln. ...
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1448 |
30 Min. normal |
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Huhn in Kokosmilch vom 11.03.04
Opor Ayam
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328 |
30 Min. normal |
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Thailändisches Curry vom 05.06.04
Hühnerbrustfilet, Rindfleisch oder Lamm waschen und in kleine Stücke schneiden, leicht salzen und pfeffern. ...
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4116 |
45 Min. pfiffig |
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Kokossuppe mit Pute und Austernpilzen vom 03.07.04
Kokosmilch und Wasser aufkochen, Zutaten beigeben, 10 Min. ziehen lassen. Mit Salz abschmecken. ...
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185 |
5 Min. simpel |
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Thailändische Tom - Kah - Suppe vom 29.07.04
Chili-Schote aufschneiden, Kerne herauswaschen und die Schote in feine Streifen schneiden. ...
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2640 |
40 Min. normal |
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Massaman Beef Curry vom 01.10.04
Das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden. ...
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 521 |
60 Min. simpel |
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West - Östlicher Diwan vom 29.10.04
Entencurry
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86 |
30 Min. normal |
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