99 entenbrust schalotten Rezepte

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Entenbrust mit Rotwein - Schalotten Entenbrust mit Rotwein - Schalotten ein richtig fürstliches kleines Mahl 40 Min.
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09.03.08
Lasagne von Entenbrust mit gefülltem Wirsing und Rotwein - Schalotten Lasagne von Entenbrust mit gefülltem Wirsing und Rotwein - Schalotten Für die Rotwein-Schalotten den Zucker in einen heißen Topf geben, ganz kurz auflösen, mit Rotwein ablöschen. ... 60 Min.
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79
04.07.03
Entenbrust mit Schalotten in Orangen - Salbei Sauce Entenbrust mit Schalotten in Orangen - Salbei Sauce Bohnenkerne aus den Hüllen drücken. Schalotten in Salzwasser etwa 2 Minuten kochen und kalt abspülen. ... 45 Min.
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134
04.09.04
Gebratene Entenbrust Gebratene Entenbrust mit Rotwein-Honig-Schalotten Sauce oder Orangen-Ingwer Sauce 15 Min.
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1.051
04.03.13
Barbarie Entenbrust an Sellerie - Herzoginkartoffeln, Gemüsekörbchen Barbarie Entenbrust an Sellerie - Herzoginkartoffeln, Gemüsekörbchen und einer Schalotten - Portweinreduktion 60 Min.
pfiffig
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18.09.08
Entenbrust in Rotweinsoße Entenbrust in Rotweinsoße Die Schalotten schälen. Den Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen. ... 50 Min.
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6.911
08.05.01
Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. ... 40 Min.
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1.604
21.06.02
Entenbrust auf meine Art Entenbrust auf meine Art mit Honig - Chili - Balsamico - Sauce 40 Min.
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1.206
28.03.09
Entenbrust mit Orangensauce Entenbrust mit Orangensauce Butter zerlassen und Schalotten (möglichst kleine) darin anschwitzen. Den Honig dazugeben und leicht karamellisieren lassen. ... 45 Min.
pfiffig
2.189
31.08.05
Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum wunderbare aromatische Kombination zu einer NT-Entenbrust, schöner Hauptgang in einem Mehrgang-Menü 60 Min.
pfiffig
1.461
26.12.09
Entenbrust in pikanter Rotweinsauce Entenbrust in pikanter Rotweinsauce Schalotten würfeln und in einem mittleren Kochtopf in Gänsefett leicht anschmelzen, den Essig zugeben und verdampfen lassen. ... 15 Min.
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735
31.05.09
Entenbrustfilet mit einer Feigen-Schalotten-Portweinsauce Entenbrustfilet mit einer Feigen-Schalotten-Portweinsauce Niedrigtemperatur 20 Min.
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339
20.01.15
Entenbrust mit Crème de Cassis und Sellerie-Kartoffel-Püree Entenbrust mit Crème de Cassis und Sellerie-Kartoffel-Püree Die Kartoffeln und den Sellerie schälen, waschen und grob würfeln. Mit Zitronensaft in kochendem Salzwasser ca. ... 20 Min.
normal
406
15.04.15
Entenbrust in Sesam - Honig - Kruste Entenbrust in Sesam - Honig - Kruste exotisch gewürzter Klassiker 30 Min.
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785
29.06.07
Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Ein Rezept aus der Normandie; für Trennkost geeignet 30 Min.
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1.483
02.04.10
Entenbrust an Ingwer - Rahm Entenbrust an Ingwer - Rahm Entenbrüste mit heißem Wasser abwaschen, mit Küchenkrepp abtrocknen. ... 20 Min.
simpel
361
24.03.03
Entenbrustfilet mit Pfifferling - Schalotten - Soße Entenbrustfilet mit Pfifferling - Schalotten - Soße Die Entenbrustfilets waschen und mit einem Zewa (=Küchentuch) trocken tupfen. ... 30 Min.
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703
31.05.07
Entenbrust in Weißwein Entenbrust in Weißwein Die Entenbrüste abspülen und trocken tupfen. Die Haut 5 - 6 mal leicht einschneiden. ... 25 Min.
normal
161
19.05.05
Entenbrust mit Pflaumensauce Entenbrust mit Pflaumensauce Pflaumen und Aprikosen in 350 ml heißem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. ... 40 Min.
simpel
362
27.02.03
Entenbrust mit Honig - Balsamico - Sauce Entenbrust mit Honig - Balsamico - Sauce Den Ofen auf 200° (175° Umluft) vorheizen. ... 20 Min.
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798
17.04.08
Spaghetti mit Entenbrust, Salbei und Paprika Spaghetti mit Entenbrust, Salbei und Paprika Backofen auf 200 Grad vorheizen. ... 40 Min.
pfiffig
169
01.10.06
Entenbrust mit Quittensauce Entenbrust mit Quittensauce Schalotten abziehen und fein würfeln. Beiseite stellen. Salbei waschen und trocken schütteln. ... 45 Min.
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71
13.10.03
Gebratene Entenbrust mit Preiselbeersauce Gebratene Entenbrust mit Preiselbeersauce Die Entenbrust waschen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen. Die Haut kreuzweise einritzen und salzen. ... 15 Min.
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572
29.09.14
Entenbrust in Rotweinsoße Entenbrust in Rotweinsoße Die Schalotten schälen. Den Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Etwas Butterschmalz erhitzen. ... 50 Min.
simpel
310
18.09.12
Entenbrust mit Lauch und Bandnudeln Entenbrust mit Lauch und Bandnudeln zarte rosa Entenbrust aus der Pfanne mit Lauchgemüse und Weinsauce 45 Min.
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213
10.02.08
Entenbrust mit Orangen - Brokkoli Entenbrust mit Orangen - Brokkoli Kartoffeln mit Schale waschen und anschließend in kochendem Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken, pellen und zerstampfen. ... 45 Min.
normal
172
05.07.06
Entenbrust mit Cumberlandsauce Entenbrust mit Cumberlandsauce Den Ofen auf 210° vorheizen. Die Entenbrüste salzen und pfeffern und in eine ofenfeste Form geben. 15-20 Min. ... 30 Min.
simpel
117
19.08.14
Süß - scharfe Entenbrust Süß - scharfe Entenbrust Die Entenbrüste von den Sehnen befreien und die Haut mit einem Messer kreuzweise einschneiden. ... 30 Min.
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413
02.06.06
Pikante Entenbrust mit Orangensalsa Pikante Entenbrust mit Orangensalsa schön würzig mit Zitrusaromen, schnell gemacht, 30 Min.
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161
19.04.10
Entenbrust mit Sherry - Kirschen und Spitzkohl Entenbrust mit Sherry - Kirschen und Spitzkohl Beilage: Kartoffeln, Kroketten oder Kartoffelplätzchen 45 Min.
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186
14.06.08
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reis -honig
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