20 %cassis braten Rezepte

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Entenbrust an Schupfnudeln mit Trauben - Cassis - Sauce Entenbrust an Schupfnudeln mit Trauben - Cassis - Sauce Die Entenbrüste salzen und pfeffern, Haut rautenförmig einschneiden. ... 40 Min.
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1.192
12.08.04
Hirschbraten mit Cassis-Soße Hirschbraten mit Cassis-Soße Suppengrün und Zwiebeln würfeln und mit 100 ml Wasser, Wein, Wacholder und Pfefferkörnern aufkochen. Abkühlen lassen. ... 40 Min.
pfiffig
832
21.04.01
Hirschsteaks mit Cassis-Rotweinsauce Hirschsteaks mit Cassis-Rotweinsauce Aus 1/2 Flasche Rotwein, Schalotten, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, Balsamico, Thymian und Olivenöl in einer ... 60 Min.
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850
28.01.11
Entenbrust in Cassis - Sauce Entenbrust in Cassis - Sauce Salz, schwarzen Pfeffer, Curry, Paprika und Thymian miteinander vermischen und die Entenbrüste damit einreiben. ... 20 Min.
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764
08.02.10
Schweinefilet im Steinpilz - Wirsingkohlmantel, Gnocchi und Cassis - Thymian - Sauce Schweinefilet im Steinpilz - Wirsingkohlmantel, Gnocchi und Cassis - Thymian - Sauce Den Wirsing in einzelne Blätter zerlegen und den Strunk von jedem Blatt herausschneiden. ... 30 Min.
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189
23.02.11
Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Das Fleisch vom Knochen lösen. Das Fleisch sauber parieren und dabei alle Sehnen und Häute entfernen. ... 50 Min.
pfiffig
461
20.11.08
Kalbsleber mit Cassis - Sauce und Apfelrösti Kalbsleber mit Cassis - Sauce und Apfelrösti Den Rotwein und den Johannisbeersaft aufkochen lassen und zur Hälfte einkochen lassen. ... 20 Min.
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106
03.10.07
Entenbrust an Trauben - Cassis Sauce mit Knödeln und Walnusskrokant Entenbrust an Trauben - Cassis Sauce mit Knödeln und Walnusskrokant Entenbrüste pfeffern, die Haut mit einem scharfen Messer einritzen. ... 40 Min.
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64
17.11.04
Gebratene Entenbrust mit Cassis - Kompott Gebratene Entenbrust mit Cassis - Kompott Den Ofen auf 160° vorheizen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrüste mehrmals diagonal 5 mm tief einritzen. ... 20 Min.
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115
04.09.06
Iberico - Schweinefilet mit Brombeer - Schokoladensauce Iberico - Schweinefilet mit Brombeer - Schokoladensauce Fond, Rotwein, Beeren, Vanilleschote, Wacholderbeeren und Zucker ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Beeren weich sind. ... 30 Min.
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625
08.06.10
Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... 45 Min.
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136
09.08.02
Hühnchen à la Danielle Hühnchen à la Danielle Gemüsezwiebeln schälen und in große Würfel schneiden. Brathuhn waschen, trockentupfen und in Hälften oder Einzelteile zerteilen. ... 45 Min.
normal
44
24.02.07
Seelachsloin mit Chicorée und Obst in Cassissauce Seelachsloin mit Chicorée und Obst in Cassissauce Dies ist ein Gericht, welches ich immer wieder mal mit einstreue, wenn ich abnehmen möchte. ... 45 Min.
normal
119
20.04.07
Salat mit Kaninchenfilets und Pfifferlingen Salat mit Kaninchenfilets und Pfifferlingen toll im Herbst 45 Min.
simpel
87
24.01.08
Medaillons vom Reh an Preiselbeerjus Medaillons vom Reh an Preiselbeerjus Den Rehrücken abwaschen und trockentupfen. ... 60 Min.
normal
640
28.08.07
Geknofeltes und vanilliertes Schweinefilet Geknofeltes und vanilliertes Schweinefilet mit Ringelblumen-Gnocchi und gebratenen Salatherzen 30 Min.
normal
171
15.03.08
Seeteufel mit Rotweinsauce Seeteufel mit Rotweinsauce Die Seeteufelfilets in Portionsstücke schneiden, leicht salzen und pfeffern und in Butter mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze ... 20 Min.
normal
88
09.12.04
Perlhuhnbrust mit Wirsingbällchen und Möhren in einer Cassissauce Perlhuhnbrust mit Wirsingbällchen und Möhren in einer Cassissauce Zum Herauslösen der Brüste das Perlhuhn links und rechts vom Brustbein mit einem scharfen Messer aufschneiden, das Fleisch ... 75 Min.
pfiffig
158
26.02.08
Saitan in Cassisjus Saitan in Cassisjus Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Sonnenblumenöl erhitzen, das Gemüse darin braun braten. ... 45 Min.
normal
198
28.05.05
Bauernente mit Mohnknödeln Bauernente mit Mohnknödeln Gewaschene und trocken getupfte Ente pfeffern und mit den geputzten Kräutern füllen. ... 30 Min.
pfiffig
85
18.10.11

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reis -honig
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apfel*
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