Rezeptsammlung: Wild

180 ausgesuchte Rezepte von wbl
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Altdeutscher Rehrücken Altdeutscher Rehrücken 55 Min.
pfiffig
33008
26.11.05
Bärlauchbratwurst Bärlauchbratwurst gebraucht werden dazu Schweinedärme 60 Min.
simpel
173
13.04.08
Bayerischer Jägertopf Bayerischer Jägertopf 20 Min.
normal
160
22.10.07
Beschwipster Obelix Beschwipster Obelix Marinierte Wildschweinkeule mit Rotweinsauce 50 Min.
pfiffig
4534
02.08.05
Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce sächsische Küche 30 Min.
simpel
5181
29.10.05
Deftiger Rehrücken Deftiger Rehrücken 45 Min.
normal
6240
13.08.02
Deftiger Rehrücken Deftiger Rehrücken 60 Min.
pfiffig
1011
07.09.05
Delikates Wildgulasch mit Spätzle Delikates Wildgulasch mit Spätzle 45 Min.
normal
49675
23.10.05
Einfacher Rehbraten Einfacher Rehbraten so wie er uns am besten schmeckt 30 Min.
normal
50057
26.04.06
Fasan im Speckhemd Fasan im Speckhemd 20 Min.
normal
731
03.01.05
Fasan in Pilzsoße Fasan in Pilzsoße 90 Min.
normal
884
09.05.01
Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond 70 Min.
pfiffig
1007
26.01.09
Fasanenbrüste mit Rahmwirsing und Cranberries Fasanenbrüste mit Rahmwirsing und Cranberries 40 Min.
normal
1912
28.03.07
Feiner Jagdgulasch Feiner Jagdgulasch Gulasch hin, Gulasch her. Dieser Gulasch schmeckt nach mehr. 20 Min.
normal
11375
05.07.04
Feines Rehragout mit Beeren Feines Rehragout mit Beeren 90 Min.
pfiffig
24118
21.02.02
Filet vom Stallhasen mit Linsen - Spargel - Gemüse und Champagner - Senf - Sauce Filet vom Stallhasen mit Linsen - Spargel - Gemüse und Champagner - Senf - Sauce je nach Beilagenmenge kann dieses Gericht als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden 60 Min.
pfiffig
922
23.05.10
Fränkischer Rehbraten Fränkischer Rehbraten die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen Bekannten / Jäger. 60 Min.
pfiffig
67113
28.05.09
Französisches Kaninchen Französisches Kaninchen 30 Min.
simpel
19290
31.08.03
Frischlingsbraten mit Pfifferlingsauce Frischlingsbraten mit Pfifferlingsauce 90 Min.
normal
847
04.06.01
Frischlingskeule (NT-Garung) Frischlingskeule (NT-Garung) 60 Min.
pfiffig
4818
08.01.08
Gebratene Hirschsteaks mit Früchten Gebratene Hirschsteaks mit Früchten 30 Min.
normal
1664
27.04.01
Gebratener Hasenrücken Gebratener Hasenrücken 20 Min.
normal
3121
19.03.04
Gefülltes Wildschweinfilet mit Glühweinsauce Gefülltes Wildschweinfilet mit Glühweinsauce 30 Min.
pfiffig
1416
05.03.07
Gegrillte Hirschmedaillons Gegrillte Hirschmedaillons 20 Min.
simpel
558
05.04.08
Gegrilltes mariniertes Dammwildfleisch Gegrilltes mariniertes Dammwildfleisch schmeckt auch mit Wildschwein 10 Min.
simpel
735
09.05.08
Gepfefferter Hirschbraten Gepfefferter Hirschbraten 40 Min.
normal
3865
13.12.06
Geschmorter Wildhase Geschmorter Wildhase ersatzweise Stallhase oder Kaninchen 60 Min.
pfiffig
11657
03.05.04
Geschmortes Kaninchen Geschmortes Kaninchen 15 Min.
normal
13308
15.03.03
Glasierte Maronen Glasierte Maronen Beilage zu Wild 30 Min.
simpel
17294
12.10.03
Grüner Spargel mit Kaninchenfilet Grüner Spargel mit Kaninchenfilet 30 Min.
normal
106
20.08.03

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