Festlich | Rezeptsammlung

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt der Fleischgang zum herbstlichen Menü vom 08.11.09	60 Min. normal	171 24.11.09
Brasato Toskanischer Rinderschmorbraten im Rotweinsud	45 Min. normal	5607 25.02.06
Entenbrust in Orangensauce	50 Min. normal	3214 08.10.04
Entenbrust mit Orangen	45 Min. pfiffig	1176 24.04.02
Entenbrust mit Orangensauce	45 Min. pfiffig	2819 31.08.05
Feldsalat im Parmesankörbchen mit karamellisierten Pinienkernen	45 Min. normal	2881 14.10.07
Gefülltes Perlhuhn mit Pflaumen und Äpfeln super lecker!	30 Min. normal	1029 25.01.08
Involtini gefüllte Kalbs- oder Schweineröllchen	45 Min. normal	17493 22.09.04
Involtini mit Kräuter - Frischkäse und Parmaschinken	30 Min. normal	1341 30.08.02
Jungbulle zubereitet wie in der Camarque Gardianne de Taureau	20 Min. normal	225 25.10.08
Kalbsfilet auf Tomatenconfit mit Limonen - Basilikum Nudeln	45 Min. simpel	646 21.11.06
Kartoffelkrapfen Kartoffelkrapfen, Pommes dauphines, Dauphinekartoffeln in verschiedenen Varianten	20 Min. normal	648 16.11.11
Käsefondue aus dem Kanton Neuenburg	15 Min. simpel	106 15.11.11
Lamm - Ragout	45 Min. normal	64 30.09.09
Lamm - Stifado mit Kritharaki (Lammragout nach Miranda)	60 Min. pfiffig	3988 14.08.06
Lammlachs im eigenen Jus mit jungen Kartoffeln, provencalisch ausgelöste Lammrückenfilets	40 Min. pfiffig	1152 11.03.06
Linguine mit Orangensauce und grünem Spargel leichtes Sommergericht	20 Min. normal	47673 23.02.09
Ochsenbäckchen in Portwein braucht Zeit, schmort 4 Stunden, toll für Gäste, sehr gut vorzubereiten	40 Min. simpel	4684 20.08.08
Oliventoast mit Rucola und gebratenem Lachs	60 Min. normal	379 03.02.10
Pflaumen-Gulasch Herbstliches Gulasch im Römertopf	30 Min. simpel	2722 07.11.08
Rauchlachs - Tiramisu Als Vorspeise oder mit einem Salat als Hauptgericht servieren	40 Min. normal	4053 04.11.10
Roquefortnocken auf Portweinbirnen	25 Min. normal	86 03.04.04
Salat Principessa mit Hähnchenbruststreifen, getrockneten Tomaten und einem fruchtig-würzigen Dressing	25 Min. simpel	4519 04.05.11
Salat von Gambas und schwarzen Nudeln	30 Min. normal	1916 03.06.08
Saltimbocca vom Hirschkalb mit Lorbeer und Spargel - Tagliatelle	60 Min. normal	601 01.09.05
Schweinefilet mit Rucola und grünem Spargel	20 Min. simpel	19948 11.09.05
Schweinefilet mit Wacholder - Pflaumen - Sauce	40 Min. simpel	508 11.09.07
Tagliatelle al Ragu Bandnudeln mit Fleischsauce - auch andere Pastasorten sind möglich	60 Min. simpel	305 16.11.08
Wildschwein Süss / Sauer / Toskana Cinghiale in dolce forte	30 Min. pfiffig	764 21.06.02
Wildschweinkeule mediterran - klassisch entbeinte Keule, in Kräutern und Gewürzen mariniert	30 Min. pfiffig	5897 27.05.09