Backen - Brot | Rezeptsammlung

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Goldener Toast gekauft kommt für mich nicht mehr in Frage, eine Eigenkreation.	15 Min. normal	15330 25.01.08
Paderborner Landbrot von ketex Roggenmischbrot 80/20 (TA185), sehr saftig und lecker	10 Min. simpel	11903 03.11.08
Herbstlaib - Herbstsonne Roggenmischbrot mit Sauerteig	30 Min. normal	4079 11.04.07
Brötchen von Ketex super lecker und knusprig - reicht für ca. 20 Stück	60 Min. simpel	16901 12.02.09
Delfinas Kefir-Kruste Würziges Brot mit Kefir	20 Min. normal	2636 24.01.13
Sandwichbrot	20 Min. simpel	4721 21.03.10
Indisches Naan Brot	25 Min. normal	55877 23.10.04
Kerniges Knäckebrot	20 Min. simpel	13765 05.10.06
Kaisersemmeln / Kaiserbrötchen	30 Min. simpel	18881 17.09.08
Pain fendu von Ketex (franz. Landbrot mit Sauerteig) sehr lecker und luftig	30 Min. normal	1560 24.12.08
Baguette mit Poolish und kalter Führung Ergibt 6 Brote	40 Min. normal	15559 06.08.08
Grissini	30 Min. simpel	9152 19.09.07
Ciabatta mit Lievito madre und Biga (Vorteig) nach einem italienischen Rezept	60 Min. pfiffig	4503 30.05.09
Kefirbrot	20 Min. simpel	1107 15.02.10
Pita - Brot mit Sesam leckere Brötchen aus dem Nahen Osten	20 Min. simpel	6818 01.11.06
Lahmacun	30 Min. pfiffig	12683 17.07.10
Joghurtbrot	15 Min. simpel	1252 15.04.11
Baguette mit Sauerteig ergibt 8 - 9 Brote	60 Min. normal	2443 30.07.08
Gartenliebes Rustiko kerniges Vollkornbrot mit Sauerteig	30 Min. normal	2366 07.09.11
Thurgauer Bodensee - Brot Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch!	30 Min. normal	4445 02.08.10
Carta da Musica sardisches Fladenbrot	15 Min. simpel	1406 20.05.08
Naan Brot Indisches Fladenbrot	10 Min. normal	5705 21.02.11
Sesamringe auf türkische Art und Weise 100 ml für alles.	30 Min. normal	15552 02.03.05
Weizentoastbrot mit Sauerteig eine köstliche Alternative zum Toastbrot mit Hefe	20 Min. simpel	689 09.09.08
Ciabatta (1 großes od. 2 kleine Brote) knackiger Kruste und lockerer, großporiger Krume	30 Min. normal	5069 18.08.08
Albertos dünnes Pizzabrot als Beilage	30 Min. simpel	13695 09.11.09
Yufka - Fladen	30 Min. simpel	9609 21.02.04
Toskanisches Weißbrot	30 Min. pfiffig	770 03.07.08
Albertos Brot aus Mantova die Herstellung ist auch als Brötchen möglich	30 Min. simpel	812 14.09.08
Bagels Grundrezept für original amerikanische Bagels, ergibt 8 - 10 Stück	50 Min. pfiffig	1670 23.02.09