Backen - Brot | Rezeptsammlung

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Indisches Naan Brot	25 Min. normal	49229 23.10.04
Kaisersemmeln / Kaiserbrötchen	30 Min. simpel	16969 17.09.08
Baguette mit Poolish und kalter Führung Ergibt 6 Brote	40 Min. normal	15234 06.08.08
Brötchen von Ketex super lecker und knusprig - reicht für ca. 20 Stück	60 Min. simpel	14924 12.02.09
Goldener Toast gekauft kommt für mich nicht mehr in Frage, eine Eigenkreation.	15 Min. normal	13235 25.01.08
Albertos dünnes Pizzabrot als Beilage	30 Min. simpel	12361 09.11.09
Sesamringe auf türkische Art und Weise 100 ml für alles.	30 Min. normal	12151 02.03.05
Kerniges Knäckebrot	20 Min. simpel	12091 05.10.06
Paderborner Landbrot von ketex Roggenmischbrot 80/20 (TA185), sehr saftig und lecker	10 Min. simpel	11319 03.11.08
Lahmacun	30 Min. pfiffig	10989 17.07.10
Yufka - Fladen	30 Min. simpel	9081 21.02.04
Grissini	30 Min. simpel	8244 19.09.07
Pita - Brot mit Sesam leckere Brötchen aus dem Nahen Osten	20 Min. simpel	6067 01.11.06
Naan Brot Indisches Fladenbrot	10 Min. normal	5109 21.02.11
Ciabatta (1 großes od. 2 kleine Brote) knackiger Kruste und lockerer, großporiger Krume	30 Min. normal	4513 18.08.08
Sandwichbrot	20 Min. simpel	4233 21.03.10
Thurgauer Bodensee - Brot Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch!	30 Min. normal	3946 02.08.10
Ciabatta mit Lievito madre und Biga (Vorteig) nach einem italienischen Rezept	60 Min. pfiffig	3845 30.05.09
Herbstlaib - Herbstsonne Roggenmischbrot mit Sauerteig	30 Min. normal	3583 11.04.07
Delfinas Kefir-Kruste Würziges Brot mit Kefir	20 Min. normal	2521 24.01.13
Baguette mit Sauerteig ergibt 8 - 9 Brote	60 Min. normal	2200 30.07.08
Gartenliebes Rustiko kerniges Vollkornbrot mit Sauerteig	30 Min. normal	1571 07.09.11
Pain fendu von Ketex (franz. Landbrot mit Sauerteig) sehr lecker und luftig	30 Min. normal	1436 24.12.08
Bagels Grundrezept für original amerikanische Bagels, ergibt 8 - 10 Stück	50 Min. pfiffig	1406 23.02.09
Carta da Musica sardisches Fladenbrot	15 Min. simpel	1206 20.05.08
Ciabatta sehr italienisch	40 Min. normal	1187 28.06.07
Ciabatta mit Biga und Hefe - Vorteig großporig und knusprig, aber braucht seine Zeit und ist nicht ganz einfach!	60 Min. pfiffig	1133 23.08.10
Joghurtbrot	15 Min. simpel	1069 15.04.11
Kefirbrot	20 Min. simpel	998 15.02.10
Quark - Bauernbrot Mischbrot - außen knusprig - innen schön saftig	60 Min. normal	817 05.04.11