Rezeptsammlung: Basis-Sachen u. ä. selbst gemacht

Essigmutter, Tortenguss, Butter, Saucenbinder, Apfelpektin, Quark, ... (Gebäckguss siehe Basis-Back)
240 ausgesuchte Rezepte von Baumfrau
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
10 - Minuten - Eissplittertorte 10 - Minuten - Eissplittertorte 10 Min.
simpel
6807
01.08.04
2 - Minuten - Pizzaiola 2 - Minuten - Pizzaiola Pizzasoße; Pizzasauce - schneller geht es nicht 2 Min.
simpel
1410
13.10.08
Absolut gelingsichere Sauce nach Art der Sauce Béarnaise Absolut gelingsichere Sauce nach Art der Sauce Béarnaise statt Packerl für Steaksauce; auch als Hollandaise - nach Wunsch mit Vanille, Orange, ... 10 Min.
simpel
27287
10.06.08
Ajvar Ajvar Jugoslawische Paprikasauce 60 Min.
normal
9096
13.04.03
Amarenakirschen Amarenakirschen 20 Min.
simpel
2753
03.04.06
Amerikanische Chop Suey Sauce nach chinesischer Art Amerikanische Chop Suey Sauce nach chinesischer Art 10 Min.
simpel
428
09.06.12
Amerikanische Zitronenlimonade Amerikanische Zitronenlimonade schnell gemacht, schön erfrischend 5 Min.
simpel
3280
16.06.11
Anleitung zur Züchtung eines Hermann - Sauerteiges ohne Hefe Anleitung zur Züchtung eines Hermann - Sauerteiges ohne Hefe passend für alle meine Rezepte, die Hermannteig vorsehen 20 Min.
normal
6876
15.06.09
Apfel - Meerrettich Apfel - Meerrettich schnell gemacht, schönes kulinarisches Geschenk 20 Min.
normal
4101
01.12.10
Apfelpektinfond Apfelpektinfond zum Kochen von Marmeladen, Gelees und Konfitüren auf biologischer und natürlicher Basis 60 Min.
simpel
1461
22.10.10
Asiatischer Fond Asiatischer Fond als Grundlage für Soßen, aber auch als Suppenbasis 30 Min.
simpel
138
11.08.12
Babsis Spezial - Back - Rum Babsis Spezial - Back - Rum Der gewisse Touch in Kuchen, Tiramisus und Weihnachtskeksen 5 Min.
simpel
368
28.05.05
Backmalz Backmalz Gerstenmalz - Backhilfsmittel 30 Min.
simpel
1253
21.08.07
Backpulver Backpulver Phosphatfrei, alternativ und vegan 1 Min.
simpel
206
17.08.05
Backpulver ohne den typischen Backpulvergeschmack Backpulver ohne den typischen Backpulvergeschmack 5 Min.
simpel
1266
17.10.05
Bailey`s Kuchen - Glasur Bailey`s Kuchen - Glasur auf Puderzuckerbasis 5 Min.
simpel
753
20.08.06
Balsamico (uralt) Balsamico (uralt) schmeckt wie wertvoller 25 Jahre alter, im Eichenfass gereifter, Balsamico 20 Min.
simpel
514
22.04.13
Balsamicocreme hell Balsamicocreme hell 2 Min.
normal
79
17.08.11
Béchamelsauce Béchamelsauce statt Packerl für Helle Sauce 20 Min.
simpel
37760
16.04.05
Beef Jerky Dörrfleisch Beef Jerky Dörrfleisch Getrocknetes mariniertes Fleisch 30 Min.
normal
2225
05.03.06
Berliner Currysauce Berliner Currysauce statt Fix für Currywurst; endlich mal ne (leckere) Currywurstsauce OHNE Ketchup & Co. 10 Min.
simpel
8768
12.04.09
Beurre manié Beurre manié Soßenbinder selbst gemacht 10 Min.
simpel
12480
10.04.09
Braune Butter Braune Butter einfach gebräunte Butter 15 Min.
simpel
3623
09.04.08
Braune Grundsoße Braune Grundsoße Eine Grundsoße ist die Basis aller Soßen 25 Min.
simpel
3639
04.09.11
Brausepulver Brausepulver schmeckt wie das gekaufte... 5 Min.
simpel
688
01.11.07
Bresso selbstgemacht Bresso selbstgemacht superlecker!; aus Quark + Sahne + Schmand + Kräutern 10 Min.
simpel
3154
07.09.03
Bresso, selbst gemachter Bresso, selbst gemachter (Frischkäse) 15 Min.
simpel
14887
06.07.07
Brotchips Brotchips als Mitbringsel oder Knabberei zum Wein oder Bier 10 Min.
simpel
1406
08.09.09
Bunter Dekozucker Bunter Dekozucker sieht super aus auf Dessert und Torten 5 Min.
simpel
1088
25.12.08
Butter - Krokant Butter - Krokant Ausreichend für einen Frankfurter Kranz oder Anderes zum Ausgarnieren 30 Min.
simpel
380
05.09.08

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de