Rezeptsammlung: 08 Wild

48 ausgesuchte Rezepte von simeda33
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Alberto's Lammfilet mit Balsamico - Honigsauce Alberto's Lammfilet mit Balsamico - Honigsauce 45 Min.
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27.07.05
Albertos Kaninchen in Valpolicella Albertos Kaninchen in Valpolicella 30 Min.
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10.11.09
Albertos piemontesisches Kaninchen Albertos piemontesisches Kaninchen Tradizionsrezept 30 Min.
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25.11.06
Altdeutscher Rehrücken Altdeutscher Rehrücken 55 Min.
pfiffig
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26.11.05
Altpolnischer Königsbigosz Altpolnischer Königsbigosz 60 Min.
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06.04.04
Andalusische Lammspieße Andalusische Lammspieße 30 Min.
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01.06.06
Arabischer Schäferspieß Arabischer Schäferspieß 15 Min.
simpel
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12.07.05
Beschwipster Obelix Beschwipster Obelix Marinierte Wildschweinkeule mit Rotweinsauce 50 Min.
pfiffig
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02.08.05
Cacarola de Cabrito Cacarola de Cabrito Schmortopf von Ziege oder Lamm 30 Min.
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572
19.12.06
Consommé double vom Wild unter der Blätterteighaube Consommé double vom Wild unter der Blätterteighaube Doppelte Wildkraftbrühe 60 Min.
pfiffig
316
30.04.06
Crepinette vom Bison mit Rotwein - Pfeffersauce und Semmel - Pilz - Knödel Crepinette vom Bison mit Rotwein - Pfeffersauce und Semmel - Pilz - Knödel toller Hauptgang für ein festliches Menü. Das Ergebnis rechtfertigt die Fleischqualität und den hohen Arbeitsaufwand 150 Min.
pfiffig
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18.02.09
Die 90 Grad - Lammkeule Die 90 Grad - Lammkeule 30 Min.
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4738
03.05.04
Eifeler Wildschwein - Schmorbraten Eifeler Wildschwein - Schmorbraten 20 Min.
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2461
25.02.08
Elchbraten - Älg i grytan Elchbraten - Älg i grytan hat man Gelegenheit, ein Stück Elchfleisch kaufen zu können, sollte man unbedingt diese Zubereitung ausprobieren! 20 Min.
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11.07.08
Feiner Jägertopf Feiner Jägertopf 35 Min.
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1036
09.04.01
Feines Rehragout mit Beeren Feines Rehragout mit Beeren 90 Min.
pfiffig
3626
21.02.02
Französisches Kaninchen Französisches Kaninchen 30 Min.
simpel
3136
31.08.03
Gebratene Hirschsteaks mit Früchten Gebratene Hirschsteaks mit Früchten 30 Min.
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27.04.01
Gefüllte Kaninchenkeule mit Grünkohl und kleinen Kartoffeln in Morchelrahmsauce Gefüllte Kaninchenkeule mit Grünkohl und kleinen Kartoffeln in Morchelrahmsauce  Dieses Rezept enthält ein Video 35 Min.
pfiffig
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15.12.07
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 30 Min.
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20.07.11
Hanis Hasenpastete Hanis Hasenpastete 30 Min.
pfiffig
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30.12.08
Hirschbraten nach Winzer Art Hirschbraten nach Winzer Art 20 Min.
pfiffig
1901
06.03.07
Hirschlende oder Hirschfilet Hirschlende oder Hirschfilet 25 Min.
pfiffig
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30.07.03
Hirschrack mit Petersilien - Zitronenkruste und geschmolzenen Cocktailtomaten Hirschrack mit Petersilien - Zitronenkruste und geschmolzenen Cocktailtomaten Wildgericht mal anders, frische Aromen, schöner Geschmack, schnell gemacht 15 Min.
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08.11.10
Hirschrücken mit Apfel - Rosmarin Püree und glasiertem Chicoree Hirschrücken mit Apfel - Rosmarin Püree und glasiertem Chicoree edler Hauptgang für Herbst, Winter oder Weihnachten, schöne Aromen, einiges kann vorbereitet werden 120 Min.
pfiffig
913
27.12.10
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Hirschsteaks mit Johannisbeersoße 30 Min.
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1455
13.04.01
Indisches Lammragout mit Aprikosen Indisches Lammragout mit Aprikosen sehr lecker 30 Min.
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316
03.08.11
Kaninchen in Bier Kaninchen in Bier 20 Min.
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640
21.06.07
Kaninchen mit Tomaten und Oliven Kaninchen mit Tomaten und Oliven 30 Min.
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1190
12.07.07
Kaninchen nach Ischitaner Art Kaninchen nach Ischitaner Art Übersetzt aus einem alten italienischen Kochbuch 120 Min.
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3357
04.11.01

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