Rezeptsammlung: Wild

69 ausgesuchte Rezepte von aphrodite0709
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Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Geheimrezept für die Zubereitung von Wildfleisch (hier eine frische Rehkeule) 90 Min.
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29.12.08
Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Heilige drei Könige-Essen vom 6.1.2004 20 Min.
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26.09.04
Bayerischer Entenbraten Bayerischer Entenbraten 60 Min.
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08.02.07
Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce sächsische Küche 30 Min.
simpel 		2913
29.10.05
Brustfilets und Spiegeleier von der Wachtel auf Zucchinijulienne Brustfilets und Spiegeleier von der Wachtel auf Zucchinijulienne , Tomaten - Oliven - Kompott und Kartoffelpüree 90 Min.
pfiffig 		199
25.02.08
Damhirschbraten in der Salzkruste Damhirschbraten in der Salzkruste 45 Min.
pfiffig 		310
18.10.07
Entenbrust á l'orange Entenbrust á l'orange 45 Min.
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06.07.03
Entenbrust in Madeirasauce mit Gemüseperlen und Dinkel Entenbrust in Madeirasauce mit Gemüseperlen und Dinkel 45 Min.
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06.09.08
Entenbrust in Sesam - Honig - Kruste Entenbrust in Sesam - Honig - Kruste exotisch gewürzter Klassiker 30 Min.
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29.06.07
Entenbrust mit Orangensauce Entenbrust mit Orangensauce 45 Min.
pfiffig 		2861
31.08.05
Entenbrustfilets mit Honig Entenbrustfilets mit Honig 30 Min.
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14.06.07
Entenkeulen auf Honig - Rotwein - Zwiebeln Entenkeulen auf Honig - Rotwein - Zwiebeln 30 Min.
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08.11.04
Entenkeulen auf Honig - Rotwein - Zwiebeln Entenkeulen auf Honig - Rotwein - Zwiebeln 30 Min.
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20.06.07
Fasan in Rotweinsauce Fasan in Rotweinsauce Beilage: Bandnudeln 40 Min.
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14.04.09
Feine Entenbrust Feine Entenbrust 30 Min.
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10.12.03
Frischlingsfilets mit Kürbis - Mango - Creme und Zucchinikugeln Frischlingsfilets mit Kürbis - Mango - Creme und Zucchinikugeln 45 Min.
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04.10.07
Frischlingskeule (NT-Garung) Frischlingskeule (NT-Garung) 60 Min.
pfiffig 		644
08.01.08
Frischlingsrücken im Sesammantel an einer Kartoffelpyramide und buntem Gemüse Frischlingsrücken im Sesammantel an einer Kartoffelpyramide und buntem Gemüse 60 Min.
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27.03.08
Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce 30 Min.
pfiffig 		278
06.03.09
Gänsebrust in Glühwein Gänsebrust in Glühwein 30 Min.
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29.11.04
Gänsekeulen im Römertopf Gänsekeulen im Römertopf 30 Min.
simpel 		4498
17.08.04
Gebackene Entenbrust mit gebratenen Äpfeln Gebackene Entenbrust mit gebratenen Äpfeln 30 Min.
simpel 		322
22.01.05
Gebratene Wachteln Gebratene Wachteln 25 Min.
simpel 		8997
21.03.04
Gebratene Wachteln auf Belugalinsensalat in Balsamicojus Gebratene Wachteln auf Belugalinsensalat in Balsamicojus  Dieses Rezept enthält ein Video 30 Min.
normal 		1140
29.12.07
Gefüllte Entenkeule mit grünem Selleriepüree und Rotkohl Gefüllte Entenkeule mit grünem Selleriepüree und Rotkohl 60 Min.
pfiffig 		433
19.03.08
Gefüllter Gänsebraten mit Serviettenknödeln Gefüllter Gänsebraten mit Serviettenknödeln  Dieses Rezept enthält ein Video 60 Min.
pfiffig 		1698
08.12.06
Gefüllter Wildschweinrücken mit Kräuterkruste Gefüllter Wildschweinrücken mit Kräuterkruste eine etwas mediterrane Art der Zubereitung 45 Min.
pfiffig 		1153
12.01.09
Geschnetzeltes vom Reh mit Berberitzen, Artischocken - Soufflee und Pfifferlingen Geschnetzeltes vom Reh mit Berberitzen, Artischocken - Soufflee und Pfifferlingen 60 Min.
pfiffig 		330
14.04.08
Hasenfilet mit frittierten Polenta - Kürbis - Klößchen Hasenfilet mit frittierten Polenta - Kürbis - Klößchen und gebratenem Chicorée - Apfelgemüse 45 Min.
normal 		253
17.03.08
Hirsch - Ragout mit Rotweinsoße Hirsch - Ragout mit Rotweinsoße 20 Min.
pfiffig 		1739
12.10.03

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